Kiwis, ou kiwi, é uma baga comestível do tamanho de um ovo de galinha. Apresenta uma casca difusa que envolve uma fruta verde com sementes pretas e um centro branco-amarelado. Os kiwis têm um sabor ligeiramente doce e picante, com uma textura cremosa. Está disponível o ano todo na maioria dos supermercados e é frequentemente consumido sozinho ou como parte de uma salada, em tortas de frutas ou em smoothies. Além de contar com 1/2 xícara ou uma porção de frutas, de acordo com a Pirâmide Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA, os kiwis oferecem uma grande quantidade de nutrientes.
Fibra
Uma xícara de kiwis fatiados fornece 5g de fibra. O Instituto de Medicina recomenda que a maioria das mulheres adultas consuma pelo menos 25g de fibra diariamente e os homens, 38g. A fibra pode ajudar a preenchê-lo, manter seu sistema digestivo funcionando bem e pode ajudar a diminuir o colesterol.
Vitaminas
Em 1 xícara de kiwi, você recebe mais de 270% da dose recomendada de vitamina C. A vitamina C atua como antioxidante, eliminando os radicais livres do corpo para ajudar a prevenir doenças. Também é essencial para a formação e reparação de tecidos, particularmente cartilagens, vasos sanguíneos, tendões e pele. O kiwi também é uma fonte de vitamina K, com 1 xícara oferecendo 89% da RDA. A vitamina K ajuda na coagulação sanguínea e na absorção da vitamina D. O kiwi também fornece 13% da RDA para vitamina E e 11% para folato em uma porção de 1 xícara.
Potássio
O potássio é um mineral que ajuda a manter os fluidos do corpo e outros minerais em equilíbrio. Muito pouco potássio pode levar a fraqueza, derrame e batimentos cardíacos irregulares. Uma xícara de kiwi contém 552mg de potássio, mais do que os 467mg encontrados em uma banana pequena. Uma dieta rica em potássio ajuda a controlar a pressão arterial.
Baixa caloria
Escolher o kiwi como lanche, em vez de uma tarifa de mais calorias, pode ajudá-lo a controlar seu peso. Uma fruta de tamanho médio tem apenas 46 calorias e uma xícara cheia de fatias de kiwi contém 108 calorias, aproximadamente a mesma quantidade que uma banana média. Use o kiwi para substituir metade do seu cereal matinal para economizar calorias; adicione-o ao queijo cottage para um lanche rico em proteínas e baixas calorias; ou misture em um smoothie com folhas de hortelã e morangos.
