Os fabricantes anunciam o pó de proteína como uma maneira conveniente de obter proteína extra para melhorar o condicionamento físico. Estes suplementos são comercializados para todos, desde mães a fisiculturistas. Mas pesquisas clínicas recentes levantaram algumas questões sobre a segurança de obter proteína extra de tais suplementos. A maioria das pessoas obtém proteína suficiente de sua dieta, portanto, consumir proteína extra pode levar a potenciais efeitos adversos à saúde. Além disso, como outros suplementos, a proteína em pó não é monitorada quanto à segurança pela Food and Drug Administration dos EUA,
Perda excessiva de cálcio
O cálcio desempenha um papel importante na manutenção de seus ossos fortes e o consumo de proteínas extras pode colocar em risco a saúde dos ossos. Em um estudo publicado em 2013 no "International Scholarly Research Avisos", os pesquisadores examinaram o efeito de uma ingestão variada de proteínas - 47 gramas, 95 gramas e 142 gramas por dia. Eles descobriram que cada aumento incremental de proteína causava um aumento significativo no cálcio perdido pela urina, resultando em excesso de perda de cálcio. A dose típica de proteína em pó contém 20 a 50 gramas de proteína ou mais por porção.
Pode prejudicar a função renal
Seus rins são encarregados de filtrar resíduos e toxinas da corrente sanguínea. Em geral, um aumento na ingestão de proteínas aumenta a carga de trabalho nos rins. No estudo de 2013, "International Scholarly Research Avisos", os pesquisadores também examinaram os perigos potenciais de obter excesso de proteína da dieta ou suplementos nutricionais e descobriram que, a longo prazo, isso pode afetar negativamente a função renal. Consumir grandes quantidades de proteína por um longo período de tempo aumenta significativamente a carga ácida nos rins e aumenta o risco de formação de cálculos renais.
Contaminação por metais pesados
A Consumer Reports testou 15 proteínas em pó e bebidas para quatro metais pesados - arsênico, cádmio, chumbo e mercúrio. Enquanto a maioria das amostras testadas continha quantidades baixas de metais pesados, algumas amostras continham quantidades que excederam a quantidade diária considerada segura - ao consumir várias porções diariamente. Por exemplo, o nível médio de chumbo em três porções de uma proteína em pó foi de 13, 5 microgramas, superior ao limite de 10 microgramas estabelecido pela US Pharmacopeia, a organização que estabelece padrões para suplementos alimentares.
Segurança de proteínas
Seu corpo precisa de proteínas para funcionar corretamente, mas é possível ter muita coisa boa. Você pode evitar efeitos adversos mantendo-se dentro da faixa máxima de ingestão sugerida. Com base nas evidências de controle de peso e nas necessidades corporais, isso representa 25% de suas calorias diárias, ou 2 a 2, 5 gramas por quilograma de peso corporal, de acordo com um estudo publicado na edição de abril de 2006 do "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism". " Isso se traduz em 136 a 170 gramas de proteína por dia para uma pessoa de 50 quilos, de todas as fontes - alimentos e suplementos.
