Alimentos prontos para consumo são aqueles que você não precisa para cozinhar alimentos que já foram cozidos. Guarde-os na prateleira da despensa ou na geladeira ou no freezer até estar pronto para usá-los. Embora a comida pronta para o consumo seja conveniente, alguns requerem manuseio especial para garantir a segurança dos alimentos.
Tipos de alimentos prontos para consumo
Muito do que você tem em sua cozinha é considerado um alimento pronto para o consumo. Carne, salada, sanduíches, queijo, cereais secos, nozes e frutas e legumes são alguns dos itens alimentares que você não precisa cozinhar antes de usar. Estes são particularmente convenientes quando você precisa de um lanche rápido e não quer gastar tempo na cozinha.
Segurança alimentar
Para evitar doenças transmitidas por alimentos, a Food and Drug Administration dos EUA recomenda que você pratique várias precauções de segurança. Mantenha a geladeira em temperatura de 40 graus Fahrenheit ou mais fria e o freezer em 0 F. A 40 F ou mais fria, você pode armazenar com segurança saladas e pacotes abertos de carne de almoço na geladeira por três a cinco dias, e pacotes fechados de carne de almoço para até 2 semanas, de acordo com Food Safety.gov. Você pode congelar pacotes abertos ou abertos de carne do almoço por um a dois meses. Os tempos de armazenamento para laticínios refrigerados variam.
O prazo de validade dos pães armazenados em temperatura ambiente de 70 ° C é de três a cinco dias, bolos em camadas comprados em lojas por três a sete dias, croutons por até seis meses e biscoitos comprados em lojas por até dois meses, de acordo com o What's Cooking America. Verifique a data de validade em todos os itens. Mantenha a geladeira limpa e seca e lave as mãos com água morna e sabão antes de comer. Verifique frequentemente os itens da despensa quanto a traças e mofo.
