Seu corpo precisa de nitrogênio para produzir proteínas nos músculos, pele, sangue, cabelo, unhas e DNA. Você obtém nitrogênio a partir de alimentos que contenham proteínas em sua dieta, de acordo com a Royal Society of Chemistry. Esses alimentos incluem carne, peixe, legumes, nozes, ovos, leite e outros produtos lácteos.
Como funciona
Seu corpo precisa do nitrogênio nos aminoácidos dos alimentos protéicos para produzir outros aminoácidos que ele usa para sintetizar proteínas humanas, de acordo com o Virtual Chembook do Elmhurst College. Seus vários tecidos não apenas contêm proteínas, mas seus processos metabólicos dependem de enzimas, que consistem em vários tipos de proteínas. O DNA do ácido nucleico, que forma seus genes, e o RNA, envolvido na síntese de proteínas, também contêm nitrogênio.
Recursos
O crescimento normal, a substituição celular e o reparo tecidual exigem nitrogênio para a produção de novas células. Embora o nitrogênio seja abundante no ambiente, os seres humanos não podem usá-lo diretamente do ar ou do solo, mas dependem de micróbios e plantas verdes para convertê-lo na forma que nosso corpo pode usar. Seu corpo está constantemente reciclando nitrogênio de aminoácidos. Se os aminoácidos não forem utilizados para a síntese protéica, eles podem ser divididos em componentes, incluindo nitrogênio, para produzir energia. O nitrogênio também pode ser usado para produzir outros tipos de compostos que não são proteínas, como o heme da hemoglobina, que transporta oxigênio nas células vermelhas do sangue.
Exigências
Um homem adulto saudável precisa de cerca de 105 miligramas de nitrogênio por quilograma, ou 2, 2 libras por dia. Cerca de 0, 83 grama de proteína por quilograma por dia é considerado suficiente para cobrir as necessidades de nitrogênio, de acordo com a International Dairy Foundation. Isso significa que um homem de 60 kg precisaria de 83 gramas de proteína por dia para suprir suas necessidades de nitrogênio. A quebra das proteínas resulta em amônia, um subproduto que contém nitrogênio que seu corpo elimina.
informação adicional
Seu corpo elimina a amônia convertendo-a em uréia, que seus rins excretam na urina. Dessa maneira, o nitrogênio é devolvido ao meio ambiente. Ao contrário das populações de países subdesenvolvidos, os americanos não sofrem comumente de falta de nitrogênio na dieta, a menos que estejam em dietas extremas que não contenham proteína suficiente. Os sintomas de deficiência incluem perda de cabelo, cicatrização retardada, fraqueza e perda de massa muscular, cabelos quebradiços e perda de cabelo.
