Se você está focado em manter um estilo de vida saudável, provavelmente já ouviu falar dos benefícios do xarope de sabugueiro. Além de promover um sistema imunológico que funcione bem, essas bagas poderosas fornecem benefícios para o coração, sistema digestivo, ossos e cérebro. Eles também são uma ótima fonte de fibra.
Leia sobre a rica história dos sabugueiros
Sabugueiro há muito tempo é uma parte intrigante do mundo natural. A Biblioteca Agrícola Nacional do USDA observa que os arqueólogos encontraram sementes de sabugueiro da Idade da Pedra e da Idade do Bronze em locais de atividades pré-históricas humanas confirmadas.
Além de colher as bagas das árvores mais velhas, esses primeiros habitantes encontraram usos para a casca e os galhos da planta. Filósofos, curandeiros e naturalistas da Grécia antiga e romana também escreveram longamente sobre os notáveis poderes de cura desta planta pouco conhecida.
Hoje, os sabugueiros freqüentemente recebem muita atenção em estudos empíricos. Essas pequenas frutas roxas intrigantes ainda são populares nos círculos da medicina popular, e muitos entusiastas do estilo de vida saudável veem os produtos de sabugueiro como uma ferramenta importante para melhorar a saúde.
Aprecie sabugueiro várias maneiras diferentes
Quando você passear pelos corredores de sua loja de alimentos naturais, provavelmente verá vários tipos (e marcas) de produtos de sabugueiro nas prateleiras. De fato, muitas mercearias e farmácias maiores também carregam esses itens populares.
O xarope de sabugueiro está prontamente disponível, e você também pode querer aproveitar os benefícios do chá de sabugueiro. Muitos varejistas online também carregam tinturas de pastilhas (ou pastilhas) e sabugueiro, de acordo com a Universidade Bastyr.
Misturar seu próprio xarope de sabugueiro é simples e leva menos de uma hora. Primeiro, ferva 2 xícaras de água em uma panela pequena. Misture 1 xícara de sabugueiro e cozinhe a mistura por 30 minutos. Para um pouco de aroma e tempero, adicione gengibre picado, cravo ou canela.
Despeje o líquido através de uma peneira e guarde as frutas para outro propósito. Volte a colocar o líquido de sabugueiro na panela. Misture meia xícara de mel no líquido.
Guarde o seu xarope caseiro em uma jarra selada na geladeira. Use dentro de três meses. Tome uma colher de sopa por dia para aproveitar todos os benefícios do xarope de sabugueiro.
Digamos que você compre xarope de sabugueiro embalado comercialmente. O fabricante da Sambucol, uma das principais marcas de xarope de sabugueiro, recomenda que você armazene o produto em um local seco e fresco. Embora o armazenamento na geladeira seja outra opção, não é necessário para preparações comerciais.
Talvez você prefira tomar uma xícara de chá de sabugueiro recém-fabricada diariamente. A Dra. Irina Todorov, médica que pratica medicina integrativa na Clínica Cleveland, observa que você pode desfrutar de dois benefícios notáveis do chá de sabugueiro.
Dr. Todorov explica que o chá de sabugueiro, juntamente com outras formas do suplemento à base de plantas, tem uma longa história de uso para combater doenças respiratórias superiores. Além disso, o sabugueiro fornece antioxidantes valiosos para o corpo e fornece suporte geral ao sistema imunológico. O chá de sabugueiro beneficia significativamente o corpo.
Embora os cientistas das plantas tenham catalogado numerosas espécies de plantas de sabugueiro, o ancião europeu (ou Sambucus nigra) recebe mais atenção. As bagas e flores dessa variedade geralmente são incorporadas às misturas de ervas e são mais comumente usadas em estudos científicos.
Aprenda sobre os benefícios de saúde de sabugueiro
Sabugueiro tornaram-se reconhecidos por seus abundantes benefícios nutricionais. Os flavonóides polifenólicos da planta são carregados com antioxidantes e também têm propriedades de combate ao câncer, observa a North Carolina State University. Esta potência nutricional versátil também contém vitamina C e vitamina E, as quais contribuem para a saúde do sistema imunológico.
De fato, quando se trata da maquiagem total de flavonol das bagas, o sabugueiro é a superpotência do grupo, observa Lee Health. Essas pequenas frutas despretensiosas superam amoras, mirtilos, bagas de goji e cranberries na categoria flavonol. No entanto, não existem muitos estudos em humanos nessa área, portanto, os pesquisadores não foram capazes de avaliar completamente a eficácia dos sabugueiros.
De acordo com a Universidade da Califórnia, Davis, o consumo regular de sabugueiro também pode fornecer benefícios ao sistema digestivo. As bagas ricas em fibras contribuem para melhorar a saúde intestinal e a digestão ideal. Você também é menos provável de ser incomodado por cólicas abdominais, gases, inchaço e constipação. Este pode ser outro dos vários benefícios do xarope de sabugueiro.
Efeito de sabugueiro na saúde do cérebro
Os pequenos sabugueiros também contribuem de maneira poderosa para melhorar a saúde do cérebro e são uma ferramenta útil para combater a deterioração cognitiva. Esse atributo pode desempenhar um papel na prevenção de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer.
De fato, o papel dos nutracêuticos (incluindo sabugueiro) em afetar positivamente a saúde cognitiva tem recebido considerável atenção nos círculos científicos. A edição de junho de 2014 da Frontiers in Pharmacology publicou uma revisão detalhada apresentando dados de vários estudos observacionais baseados em humanos, juntamente com ensaios clínicos randomizados e não randomizados.
A revisão teve como objetivo resumir os efeitos de certos nutracêuticos contra a disfunção cognitiva e a demência relacionadas à idade. Os coordenadores do estudo relataram resultados de vitaminas, flavonóides e outras substâncias não farmacêuticas que poderiam ajudar a prolongar a função cognitiva ideal.
Para preparar o cenário, os coordenadores do estudo observaram que muitos idosos apresentam certos déficits nutricionais, o que pode piorar os efeitos da deterioração cognitiva relacionada à idade. Essas deficiências nutricionais também podem afetar negativamente a função dos principais órgãos.
O inverso também pode ser verdade. O texto da revisão mencionou fortes evidências que mostram que nutrientes específicos podem ajudar a diminuir essa queda cognitiva e até afetar positivamente certos resultados da doença. Além disso, a revisão observou a presença de forte interesse científico e público sobre o potencial dos nutracêuticos nessas áreas.
Os coordenadores do estudo analisaram os componentes das dietas predominantes, além de vários fitoquímicos aplicáveis que demonstraram afetar positivamente essas disfunções cognitivas. No entanto, os pesquisadores expressaram frustração com a falta de estudos credíveis que possam fornecer valor aqui.
No entanto, os coordenadores do estudo concordaram com a capacidade das antocianinas das bagas para melhorar as operações cerebrais cognitivas e neuronais. Vários tipos de frutas, incluindo sabugueiro, são ricos em antioxidantes de antocianina de origem natural.
Para concluir a revisão, os coordenadores do estudo pediram a expansão dos ensaios clínicos dessas terapias fitoquímicas para deterioração cognitiva relacionada à idade. Como esses nutracêuticos estão prontamente disponíveis e geralmente são seguros para consumir, existem poucas barreiras para avançar.
Considere xarope de sabugueiro para resfriados
Um estudo bem documentado reforça os benefícios anedóticos do uso de xarope de sabugueiro para resfriados. Um estudo de abril de 2016, publicado na revista Nutrients , detalha um estudo bem controlado de 312 passageiros de companhias aéreas de classe econômica que viajaram da Austrália para um local no exterior.
Os pesquisadores recrutaram os participantes através de s, agências de viagens e e-mails enviados para Gold Coast, funcionários e estudantes da Austrália. Após a triagem inicial, 325 voluntários receberam aleatoriamente cápsulas de teste, algumas das quais continham um placebo.
Embora os viajantes tenham experimentado coletivamente uma baixa ocorrência de sintomas comuns de resfriado, os participantes que consumiram as cápsulas de sabugueiro tiveram uma redução notável nos sintomas e na duração do resfriado. Esse benefício se aplicava às pessoas que começaram a consumir sabugueiro 10 dias antes da viagem e continuaram a tomá-lo até 4 a 5 dias após a chegada ao destino.
Especificamente, os consumidores de sabugueiro reconheceram uma diminuição geral dos sintomas de resfriado durante esse período. Os resfriados dos sujeitos também tiveram em média 2 dias de duração mais curta. Esta evidência encorajadora sugere os benefícios do uso de xarope de sabugueiro para resfriados.
Observe que este estudo foi patrocinado por uma empresa européia de processamento de frutas. Embora este estudo mostre promessas para o xarope de sabugueiro como remédio para ajudá-lo a combater o resfriado comum, são necessárias mais pesquisas antes que as reivindicações possam ser feitas.
Benefícios adicionais de xarope de sabugueiro
Os produtos de sabugueiro, incluindo xarope de sabugueiro, também podem trazer benefícios para combater o vírus da gripe. O Dr. Russell Greenfield, médico da Novant Health Integrative Medicine, ressalta que esse atributo pode levar a uma duração menor dos sintomas da gripe.
O Dr. Greenfield observa que a maioria dos sintomas da gripe realmente resulta da resposta inflamatória do corpo à invasão do vírus, e não do próprio vírus. Ao reduzir a inflamação, seus sintomas podem diminuir e você começará a se sentir melhor. O Dr. Greenfield enfatiza que, mesmo se você consumir suplementos de sabugueiro, deve continuar tomando as vacinas contra a gripe.
Possíveis efeitos colaterais de sabugueiro
Antes de adicionar o sabugueiro à sua lista de suplementos nutricionais, obtenha uma melhor imagem das possíveis desvantagens desta planta. Esse é o conselho do Centro Médico da Universidade de Rochester.
Primeiro, você não deve consumir frutas verdes ou cruas; e os caules, folhas e outras partes da árvore mais velha também estão fora dos limites. Todos esses componentes incluem uma substância tóxica.
Observe que, se você não preparar adequadamente o sabugueiro antes de consumi-lo, estará se preparando para um caso desagradável de diarréia, náusea e vômito. Como com qualquer suplemento nutricional, não tome mais do que a dose recomendada. Em uma nota positiva, o sabugueiro não foi associado a nenhum medicamento ou interação alimentar conhecida.
Esteja ciente de que o sabugueiro pode ter propriedades diuréticas. Se você já toma medicamentos que estimulam a micção, converse com seu médico antes de consumir este suplemento. Se você estiver grávida ou amamentando, fique longe de todos os produtos de sabugueiro.
Como o sabugueiro pode fornecer benefícios ao sistema imunológico, os pacientes que tomam imunossupressores devem evitá-lo, seguindo o conselho do Centro de Câncer Memorial Sloan Kettering. Se você tem uma doença auto-imune, como esclerose múltipla, lúpus ou artrite reumatóide, o consumo de produtos de sabugueiro também não é aconselhável.
