O ferro é um mineral que ajuda no crescimento e diferenciação celular e carrega o oxigênio no sangue por todo o corpo. Homens adultos precisam de pelo menos 8 miligramas de ferro diariamente; para mulheres adultas esse número é 18 miligramas. Adolescentes e mulheres grávidas têm necessidades mais elevadas. Devido ao papel do ferro no crescimento celular, é especialmente importante que as crianças recebam a dose recomendada de 11 miligramas para bebês acima de 6 meses, 7 miligramas para crianças pequenas, 10 miligramas para crianças pequenas e 8 miligramas para crianças mais velhas. Um apetite insuficiente é um sintoma de deficiência de ferro em crianças.
Anemia por deficiência de ferro em crianças
A anemia por deficiência de ferro é uma condição na qual a falta de ferro adequado na dieta leva à má produção de glóbulos vermelhos, os transportadores de oxigênio. As crianças correm maior risco de sofrer a AID porque têm surtos de crescimento frequentes e são menos propensas a obter ferro suficiente em sua dieta diária. Fadiga e falta de apetite são sintomas comuns da AID em crianças. Eles também podem ter pele pálida, batimento cardíaco acelerado, irritabilidade e tontura. A AID leva algum tempo para se desenvolver, e o diagnóstico precisa ser confirmado por testes de laboratório. Suplementos de ferro podem ser prescritos se a deficiência for grave, mas devem ser administrados sob a orientação de um médico, porque excesso de ferro pode ser tóxico.
Suplementos de ferro e apetite
Vários projetos de pesquisa analisaram o uso de suplementos de ferro para melhorar o apetite em crianças com deficiência de ferro na África. Esses estudos tiveram resultados variados. Um estudo publicado na edição de maio de 1994 do Journal of Nutrition descobriu que um grupo de 87 crianças do ensino fundamental no Quênia melhorou o apetite após receber suplementos de ferro. Em 2001, Romain AM Dossa e outros publicaram um artigo na mesma revista afirmando que os suplementos de ferro não afetavam o apetite em 150 crianças beninenses entre 18 e 30 meses de idade que eram anêmicas. Em fevereiro de 2004, o Journal of Nutrition realizou outro estudo sobre suplementação de ferro, desta vez afetando mais de 400 crianças em idade pré-escolar em Zanzibar. Este estudo constatou que, segundo as mães, o apetite das crianças havia melhorado.
Anemia por deficiência de ferro em adultos
Os adultos são menos propensos a relatar perda de apetite como um sintoma da AID. Os sintomas iniciais mais comuns são fadiga, irritabilidade, sensação de fraqueza, dores de cabeça e incapacidade de concentração. À medida que a condição progride, você pode notar unhas quebradiças, pele pálida, falta de ar, língua dolorida e tontura ou tontura, principalmente quando se levanta. Se você é idoso ou vegetariano, se é mulher e tem um fluxo menstrual intenso, se tem úlceras ou outros distúrbios hemorrágicos ou se tem problemas para absorver nutrientes, é mais provável que desenvolva AID.
Ferro na sua dieta diária
Carne, aves e peixes são boas fontes de ferro heme, um dos dois tipos de ferro disponíveis. O ferro não heme, que não é tão facilmente absorvido, está mais amplamente disponível. É encontrado em lentilhas, vários tipos de feijões e ervilhas, espinafre e cereais fortificados. Uma dieta saudável deve fornecer a sua ingestão diária recomendada de vários nutrientes, incluindo ferro, mas muitos suplementos multivitamínicos também incluem ferro. A suplementação adicional de ferro deve ser feita somente após consultar seu médico, pois o excesso de ferro pode ser tóxico. As mulheres grávidas têm uma necessidade diária de ferro significativamente maior e geralmente recebem vitaminas pré-natais para atender a essa necessidade. Embora não haja evidências claras de que tomar suplementos de ferro aumentará seu apetite, converse com seu médico de cuidados primários ou com um nutricionista se você tiver essas preocupações.
