O horário de suas refeições e lanches pode afetar sua ingestão calórica, mas seu consumo calórico total diário e gasto de energia determinam se você perderá peso com eficácia. Evitar carboidratos após as 18h pode ajudar a impedir que você coma demais. No entanto, a eliminação de carboidratos após as 18h não garante que você perderá peso.
Benefícios do corte de carboidratos
O consumo de carboidratos após as 18h antes de ir para a cama pode exceder suas necessidades calóricas para perda de peso, especialmente se você estiver comendo por outras razões que não a fome - como tédio, tristeza ou estresse. A Harvard Health Publications sugere que a ingestão de um grande número de calorias, como alimentos à base de carboidratos, à noite, está ligada à depressão, ganho de peso e obesidade. Se você é um comedor emocional, cortar carboidratos completamente depois das 18h pode ajudar a perder peso.
Benefícios dos carboidratos noturnos
Você ainda pode efetivamente perder peso comendo carboidratos após as 18h, se sua ingestão calórica total diária for menor que seu gasto calórico. Se você é fisicamente ativo, comer carboidratos à noite pode levar ao aumento do gasto energético na manhã seguinte. Em um estudo publicado em 2014 no "British Journal of Nutrition", homens fisicamente ativos que ingeriram carboidratos - ou proteínas - antes de dormir queimaram calorias extras na manhã seguinte ao consumo de carboidratos. Se você comer carboidratos depois das 18h, escolha carboidratos saudáveis encontrados em grãos integrais, frutas, vegetais, leite com baixo teor de gordura, iogurte natural com baixo teor de gordura, nozes, sementes e legumes.
Carboidratos a evitar
Independentemente da hora em que você os ingere, certos carboidratos podem prejudicar a perda de peso porque fornecem energia, mas contribuem pouco para suas necessidades nutricionais diárias. Exemplos incluem refrigerantes, limonada, chá doce, bebidas açucaradas, assados, xaropes, doces, rosquinhas, pão branco, bolachas brancas e arroz branco. Esses alimentos que contêm carboidratos fornecem pouca saciedade em comparação com alimentos ricos em proteínas e carboidratos saudáveis e ricos em fibras.
Bottom Line
Quer você coma ou não carboidratos depois das 18 horas, é essencial criar um déficit calórico para perder com sucesso os quilos. Você deve queimar mais calorias do que consome diariamente. Para perder de meia a duas libras por semana, queime 250 a 1.000 calorias a mais do que você come diariamente. Como a proteína aumenta a saciedade mais do que os carboidratos da gordura, coma bastante carnes magras, aves ou frutos do mar, claras de ovos, claras de ovos, laticínios com pouca gordura, legumes, nozes, sementes e produtos à base de soja.
