Uma pessoa com diabetes pode comer qualquer coisa, então você pode certamente incluir pizza e comida chinesa no seu menu. Isso não significa que você pode comer qualquer tipo de tarifa com abandono ou sem considerar outros alimentos em seu menu do dia. Planejamento cuidadoso e nutrição equilibrada desempenham papéis vitais no controle dos sintomas do diabetes.
Gorjeta
Sim, uma pessoa com diabetes pode desfrutar de pizza e comida chinesa, mas pode precisar fazer algumas modificações para evitar picos de açúcar no sangue.
Criando uma dieta equilibrada
Uma dieta equilibrada para uma pessoa com diabetes inclui essencialmente os mesmos alimentos que você encontraria em uma dieta nutricionalmente saudável para qualquer pessoa - uma combinação de carboidratos complexos, proteína magra, frutas, legumes e laticínios. Uma dieta saudável também inclui gorduras saudáveis, como as encontradas no azeite, peixe oleoso, amêndoas e nozes. Um bom equilíbrio inclui a obtenção de 40 a 60% de seus carboidratos diários a partir de carboidratos, 20 a 35% de proteínas e 20 a 35% de gordura. Para ajudar a gerenciar o diabetes, você deve limitar os carboidratos refinados e misturar seu consumo de carboidratos refinados e complexos com outros alimentos.
Ao comer pizza
A crosta de pizza geralmente inclui uma crosta feita de farinha branca, um carboidrato refinado. Para evitar picos repentinos nos níveis de açúcar no sangue, limite a quantidade de pizza que você come a qualquer momento. Encomende pizza de massa fina e opte por massa de pizza de trigo integral, quando disponível. Sua escolha de coberturas também se mostra importante no controle do diabetes. O queijo, uma boa fonte de cálcio, contém um pouco de açúcar. Peça uma pizza com queijo light. Você também precisa gerenciar seu peso e colesterol para controlar os sintomas do diabetes. Se você quer uma cobertura de carne, o frango faz uma escolha melhor do que o calabresa. E se você adicionar muitos vegetais - tomate, brócolis, cogumelos, pimentão verde, espinafre - esses carboidratos complexos ajudarão a equilibrar os carboidratos refinados na crosta da pizza. O índice glicêmico, um sistema que classifica os alimentos com base em seus efeitos no açúcar no sangue, fornece uma ferramenta para manter sua pizza o mais amigável possível para o diabetes.
Ao pedir comida chinesa
A comida chinesa inclui opções favoráveis e desfavoráveis ao tratamento do diabetes. Escolha pratos que incluem legumes e evite os que incluem molhos açucarados - frango com laranja, frango kung pao, carne de porco agridoce. As porções servidas em restaurantes chineses podem ser muito grandes, então planeje compartilhar uma entrada com um amigo ou guardar as sobras para outro dia. Quando possível, escolha arroz integral em vez de branco. O arroz integral pode ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue, enquanto o arroz branco pode causar elevações prejudiciais. A comida chinesa também tende a incluir muito sódio. Encomende a sua comida sem molho de soja.
Considerações para comer com diabetes
Converse com seu médico antes de adicionar novos itens alimentares à sua dieta. Sua capacidade de incluir alimentos potencialmente problemáticos, como pizza e comida chinesa, no seu plano alimentar depende da sua capacidade geral de gerenciar os sintomas do diabetes. Se você precisar perder peso, por exemplo, pizza e alguns tipos de comida chinesa não ajudarão. Se você foi diagnosticado recentemente com diabetes, pode optar por opções mais seguras até aprender mais sobre o gerenciamento de diabetes.
