Isomalt e xilitol são dois dos álcoois de açúcar comuns encontrados em produtos sem açúcar, juntamente com sorbitol, manitol e maltitol. Os álcoois de açúcar contêm menos calorias que o açúcar comum e não aumentam seus níveis de açúcar no sangue tanto quanto os adoçantes tradicionais. Consumidos em grandes quantidades, os álcoois de açúcar podem ter um efeito laxante, e alguns indivíduos sensíveis podem experimentar diarréia mesmo quando ingerem uma quantidade muito pequena de isomalte ou xilitol. Sempre consulte seu médico se sua diarréia não resolver dentro de alguns dias.
Efeito laxante
A razão pela qual os álcoois de açúcar fornecem menos calorias que o açúcar comum é porque eles não são completamente absorvidos no nível intestinal. Se você tiver uma quantidade significativa de isomalte ou xilitol de uma só vez, os álcoois de açúcar não absorvidos no trato gastrointestinal serão fermentados pelas bactérias do intestino e colocarão grande quantidade de água do corpo no trato gastrointestinal. Toda essa fermentação e água extra explicam o efeito laxante dos álcoois de açúcar quando consumidos em grandes quantidades. No entanto, a maioria das pessoas precisa ingerir uma quantidade significativa de álcool com açúcar para experimentar diarréia. Se você tiver apenas quantidades muito pequenas ou vestígios de isomalte ou xilitol e tiver diarréia, poderá ter uma condição de má absorção.
Má absorção de poliol
Poliol é um termo genérico para todos os álcoois de açúcar, incluindo xilitol e isomalte. Se você é especialmente sensível aos polióis de açúcar, pode experimentar não apenas diarréia, mas também dores abdominais, inchaço e flatulência ao ingerir quantidades muito pequenas de isomalte e xilitol ou outros álcoois de açúcar, como sorbitol, manitol e maltitol. Se você suspeitar que tem intolerância alimentar, consulte seu médico ou um nutricionista especializado em saúde gastrointestinal para ajudá-lo a descobrir.
Álcoois Isomalt, Xilitol e Açúcar
Álcoois de açúcar, como isomalte e xilitol, são adicionados a uma variedade de produtos rotulados sem açúcar. Você pode encontrar esses adoçantes em gomas sem açúcar, balas de hortelã sem açúcar, barras de chocolate sem açúcar, biscoitos sem açúcar e sorvetes sem açúcar. Em caso de dúvida, você deve sempre ler atentamente a lista de ingredientes para garantir que você mantenha esses polióis fora de sua dieta para evitar outros problemas gastrointestinais, como diarréia.
