Em um mundo de ritmo acelerado, em que a conveniência supera a comida caseira saudável (com mais tempo e trabalho), a batalha está em andamento para proteger seu coração. As escolhas alimentares que você faz podem afetar drasticamente a saúde do coração, o controle de energia e apetite. Mantenha seu coração em boa forma com opções saborosas, saudáveis e convenientes para toda a família. De frutas e nozes, a peixes e verduras, descubra quais alimentos são melhores para o seu coração.
Em um mundo de ritmo acelerado, em que a conveniência supera a comida caseira saudável (com mais tempo e trabalho), a batalha está em andamento para proteger seu coração. As escolhas alimentares que você faz podem afetar drasticamente a saúde do coração, o controle de energia e apetite. Mantenha seu coração em boa forma com opções saborosas, saudáveis e convenientes para toda a família. De frutas e nozes, a peixes e verduras, descubra quais alimentos são melhores para o seu coração.
1. Melancia
Satisfaça seus gulosos enquanto mastiga uma fatia de melancia, um tratamento de baixa caloria, rico em fibras e uma ótima fonte de antioxidantes, de acordo com a Dra. Sarah Samaan, cardiologista do Legacy Heart Center no Metroplex de Dallas-Fort Worth. "É uma fonte fabulosa de licopeno, que tem sido associada a um risco menor de doenças cardíacas e câncer", diz Samaan. "A melancia também fornece citrulina, o que pode melhorar a saúde de nossos vasos sanguíneos e pode até trazer benefícios para as pessoas com disfunção erétil e diabetes". A melancia também é uma fonte de vitaminas C e A, além de potássio e magnésio.
Satisfaça seus gulosos enquanto mastiga uma fatia de melancia, um tratamento de baixa caloria, rico em fibras e uma ótima fonte de antioxidantes, de acordo com a Dra. Sarah Samaan, cardiologista do Legacy Heart Center no Metroplex de Dallas-Fort Worth. "É uma fonte fabulosa de licopeno, que tem sido associada a um risco menor de doenças cardíacas e câncer", diz Samaan. "A melancia também fornece citrulina, o que pode melhorar a saúde de nossos vasos sanguíneos e pode até trazer benefícios para as pessoas com disfunção erétil e diabetes". A melancia também é uma fonte de vitaminas C e A, além de potássio e magnésio.
2. Iogurte
Para um tratamento doce e saboroso que não obstrua as artérias, opte por um copo de iogurte, que protegerá mais do que apenas o coração, diz Andrea Paul, médica e diretora médica do Boardvitals.com, um médico on-line. banco de perguntas. "O iogurte protege contra doenças gengivais, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas", diz ela. Além de reduzir o risco de doenças cardíacas, de acordo com Paul, quando você ingere iogurte desnatado, também absorve poderosos antioxidantes, vitaminas, fibras e probióticos que são benéficos para sua saúde, digestão e bem-estar. Cubra com frutas frescas ou congeladas para um deleite doce e saudável durante o dia.
Para um tratamento doce e saboroso que não obstrua as artérias, opte por um copo de iogurte, que protegerá mais do que apenas o coração, diz Andrea Paul, médica e diretora médica do Boardvitals.com, um médico on-line. banco de perguntas. "O iogurte protege contra doenças gengivais, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas", diz ela. Além de reduzir o risco de doenças cardíacas, de acordo com Paul, quando você ingere iogurte desnatado, também absorve poderosos antioxidantes, vitaminas, fibras e probióticos que são benéficos para sua saúde, digestão e bem-estar. Cubra com frutas frescas ou congeladas para um deleite doce e saudável durante o dia.
3. Tomates
Os tomates contêm uma dose sólida de vitamina C saudável para o coração e, como a melancia, são ricos em licopeno. "Tente fazer seu próprio molho de tomate com tomates frescos ou enlatados e adicione orégano e legumes picados para um molho gourmet de macarrão caseiro com mega poder antioxidante", recomenda Keri Glassman, nutricionista de Nova York, apresentadora de culinária televisiva e autora de "A nova dieta para você (e melhorada)". A vitamina C funciona como um antioxidante, protegendo suas células contra danos, diz Glassman.
Os tomates contêm uma dose sólida de vitamina C saudável para o coração e, como a melancia, são ricos em licopeno. "Tente fazer seu próprio molho de tomate com tomates frescos ou enlatados e adicione orégano e legumes picados para um molho gourmet de macarrão caseiro com mega poder antioxidante", recomenda Keri Glassman, nutricionista de Nova York, apresentadora de culinária televisiva e autora de "A nova dieta para você (e melhorada)". A vitamina C funciona como um antioxidante, protegendo suas células contra danos, diz Glassman.
4. Abacates
Os abacates estão cheios de gorduras monoinsaturadas saudáveis e são uma fonte de potássio, um mineral também conhecido por controlar a pressão arterial, de acordo com Bridget Swinney, nutricionista registrada do Texas. "Eles também são uma grande fonte de vitamina C, fibras e carotenóides", diz Swinney. "Os carotenóides têm sido associados a uma diminuição do risco de morte por doença cardiovascular". Além de oferecer uma dose benéfica de fibra, os abacates foram mostrados para ajudar o corpo a absorver outros antioxidantes quando ingeridos com vegetais como espinafre e cenoura, diz ela.
Crédito: AlexTraboulsi.comOs abacates estão cheios de gorduras monoinsaturadas saudáveis e são uma fonte de potássio, um mineral também conhecido por controlar a pressão arterial, de acordo com Bridget Swinney, nutricionista registrada do Texas. "Eles também são uma grande fonte de vitamina C, fibras e carotenóides", diz Swinney. "Os carotenóides têm sido associados a uma diminuição do risco de morte por doença cardiovascular". Além de oferecer uma dose benéfica de fibra, os abacates foram mostrados para ajudar o corpo a absorver outros antioxidantes quando ingeridos com vegetais como espinafre e cenoura, diz ela.
5. Bagas
Cheio de antioxidantes, as bagas são uma ótima opção de lanche para manter seu coração saudável. As bagas aumentam o colesterol bom (HDL) e diminuem o colesterol ruim, diminuindo a pressão arterial. Além disso, as frutas de baixa caloria e sem gordura (de qualquer forma: frescas, congeladas, secas ou cozidas) contêm nutrientes que promovem o crescimento ósseo e a conversão de gordura em energia. "Esses pequenos combatentes do câncer combatem a oxidação e a inflamação e devem ser consumidos diariamente", afirma Frey. Como se isso não bastasse, a fruta trabalhadora possui polifenóis, que demonstraram aumentar os níveis de óxido nítrico, uma molécula que faz com que os vasos sanguíneos relaxem.
Crédito: AlexTraboulsi.comCheio de antioxidantes, as bagas são uma ótima opção de lanche para manter seu coração saudável. As bagas aumentam o colesterol bom (HDL) e diminuem o colesterol ruim, diminuindo a pressão arterial. Além disso, as frutas de baixa caloria e sem gordura (de qualquer forma: frescas, congeladas, secas ou cozidas) contêm nutrientes que promovem o crescimento ósseo e a conversão de gordura em energia. "Esses pequenos combatentes do câncer combatem a oxidação e a inflamação e devem ser consumidos diariamente", afirma Frey. Como se isso não bastasse, a fruta trabalhadora possui polifenóis, que demonstraram aumentar os níveis de óxido nítrico, uma molécula que faz com que os vasos sanguíneos relaxem.
6. Couve
Com poucas calorias e um forte aporte nutricional, as couve contêm vitaminas K, A e C, além de folato, manganês, cálcio e fibra e muito mais. Esses nutrientes importantes permitem que o sangue coagule normalmente, ajudam a prevenir a calcificação de suas artérias e até protegem seus ossos de fraturas. "Foi descoberto até que os collards ligam os ácidos biliares no trato digestivo, o que diminui o colesterol do corpo", diz Rea Frey, especialista em nutrição de Chicago e instrutor certificado da International Sports Sciences Association. "A couve também aumenta a saúde cardiovascular devido às suas propriedades anti-inflamatórias".
Crédito: AlexTraboulsi.comCom poucas calorias e um forte aporte nutricional, as couve contêm vitaminas K, A e C, além de folato, manganês, cálcio e fibra e muito mais. Esses nutrientes importantes permitem que o sangue coagule normalmente, ajudam a prevenir a calcificação de suas artérias e até protegem seus ossos de fraturas. "Foi descoberto até que os couraças ligam os ácidos biliares no trato digestivo, o que reduz o colesterol do corpo", diz Rea Frey, especialista em nutrição de Chicago e instrutor certificado da International Sports Sciences Association. "A couve também aumenta a saúde cardiovascular devido às suas propriedades anti-inflamatórias".
7. Feijão
Apenas meia xícara de feijão por dia manterá seu coração em ótima forma, de acordo com o nutricionista da Geórgia, Dr. Keith Kantor. "A fibra solúvel é uma das principais razões pelas quais o feijão é benéfico para o coração", diz Kantor. "A fibra se liga ao colesterol e evita que seja absorvida no intestino e acumule níveis insalubres". Adicione um pouco de feijão preto, rim, lima, marinha, pinto ou branco à sua próxima refeição para receber uma dose extra de fibra solúvel, além de folato, magnésio, cálcio, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas do complexo B - todos os nutrientes essenciais para manter seu coração saudável.
Crédito: AlexTraboulsi.comApenas meia xícara de feijão por dia manterá seu coração em ótima forma, de acordo com o nutricionista da Geórgia, Dr. Keith Kantor. "A fibra solúvel é uma das principais razões pelas quais o feijão é benéfico para o coração", diz Kantor. "A fibra se liga ao colesterol e evita que seja absorvida no intestino e acumule níveis insalubres". Adicione um pouco de feijão preto, rim, lima, marinha, pinto ou branco à sua próxima refeição para receber uma dose extra de fibra solúvel, além de folato, magnésio, cálcio, ácidos graxos ômega-3 e vitaminas do complexo B - todos os nutrientes essenciais para manter seu coração saudável.
8. Nozes
Como um lanche conveniente em uma sacola ou em cima de uma salada, as nozes aumentam as funções do coração com gorduras ômega-3 e antioxidantes saudáveis. "Foi demonstrado que comer duas onças por dia melhora a função dos vasos sanguíneos entre as pessoas com diabetes e também protege as pessoas de doenças cardíacas que correm risco", diz Bridget Swinney, nutricionista registrada do Texas e autora de "Eating Expectantly: O guia prático e saboroso da nutrição pré-natal ". Swinney ressalta que um punhado de nozes também demonstrou diminuir os níveis de colesterol e ajudar a satisfazer a fome.
Crédito: AlexTraboulsi.comComo um lanche conveniente em uma sacola ou em cima de uma salada, as nozes aumentam as funções do coração com gorduras ômega-3 e antioxidantes saudáveis. "Foi demonstrado que comer duas onças por dia melhora a função dos vasos sanguíneos entre as pessoas com diabetes e também protege as pessoas de doenças cardíacas que correm risco", diz Bridget Swinney, nutricionista registrada do Texas e autora de "Eating Expectantly: O guia prático e saboroso da nutrição pré-natal ". Swinney ressalta que um punhado de nozes também demonstrou diminuir os níveis de colesterol e ajudar a satisfazer a fome.
9. Quinoa
Esse pseudo-grão da maravilha peruana (na verdade é uma semente) é uma incrível multitarefa nutricional, de acordo com o cardiologista do Texas Samaan. "É uma fonte fabulosa de proteína vegetal", diz Samaan, "que é melhor para a saúde do coração, saúde renal e pressão sanguínea do que a proteína da carne vermelha". Além disso, ela ressalta que a quinoa contém quase o dobro da quantidade de fibra que outros grãos. Cheia de antioxidantes e uma boa fonte de gordura monoinsaturada saudável para o coração - o mesmo tipo de gordura encontrada no azeite e no abacate - a quinoa é uma fonte muito necessária de fibras e não contém glúten. "Além do mais", observa Samaan, "a quinoa é fácil de cozinhar, muito versátil e realmente deliciosa".
Crédito: AlexTraboulsi.comEsse pseudo-grão da maravilha peruana (na verdade é uma semente) é uma incrível multitarefa nutricional, de acordo com o cardiologista do Texas Samaan. "É uma fonte fabulosa de proteína vegetal", diz Samaan, "que é melhor para a saúde do coração, saúde renal e pressão sanguínea do que a proteína da carne vermelha". Além disso, ela ressalta que a quinoa contém quase o dobro da quantidade de fibra que outros grãos. Cheia de antioxidantes e uma boa fonte de gordura monoinsaturada saudável para o coração - o mesmo tipo de gordura encontrada no azeite e no abacate - a quinoa é uma fonte muito necessária de fibras e não contém glúten. "Além do mais", observa Samaan, "a quinoa é fácil de cozinhar, muito versátil e realmente deliciosa".
10. Salmão
Quando você serve salmão como prato principal, mantém o sangue bombeando e o coração em ótima forma. Estudos mostram que consumir peixe regularmente a cada semana está associado a um risco 30% menor de desenvolver doenças coronárias no longo prazo, observa Kantor, nutricionista da Geórgia. "Peixes de água fria, como o salmão, contêm gorduras ômega-3, níveis mais baixos de níveis lipídicos prejudiciais", diz Kantor. "O ômega-3 também diminui um pouco a pressão sanguínea e pode ajudar a prevenir ritmos cardíacos irregulares, além de reduzir a inflamação por todo o corpo". Sirva seu salmão com um lado de couve e você terá uma deliciosa refeição amiga do coração.
Crédito: AlexTraboulsi.comQuando você serve salmão como prato principal, mantém o sangue bombeando e o coração em ótima forma. Estudos mostram que consumir peixe regularmente a cada semana está associado a um risco 30% menor de desenvolver doenças coronárias no longo prazo, observa Kantor, nutricionista da Geórgia. "Peixes de água fria, como o salmão, contêm gorduras ômega-3, níveis mais baixos de níveis lipídicos prejudiciais", diz Kantor. "O ômega-3 também diminui um pouco a pressão sanguínea e pode ajudar a prevenir ritmos cardíacos irregulares, além de reduzir a inflamação por todo o corpo". Sirva seu salmão com um lado de couve e você terá uma deliciosa refeição amiga do coração.
11. Amêndoas
Amêndoas são outra opção inteligente para manter um coração saudável. Segundo o Dr. Chauncey W. Crandall IV, diretor de medicina preventiva da Clínica Cardiovascular de Palm Beach, na Flórida, apenas um punhado de amêndoas por dia demonstrou diminuir o colesterol LDL. As amêndoas são carregadas com vitamina E, fibras e proteínas - todos os nutrientes necessários para manter seu coração em boa forma. Além de comer nozes pelo punhado, você também pode incorporar amêndoas em seus produtos de panificação. "Você pode usar farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo para ajudar a adicionar amêndoas à sua dieta", ressalta Crandall.
Crédito: AlexTraboulsi.comAmêndoas são outra opção inteligente para manter um coração saudável. Segundo o Dr. Chauncey W. Crandall IV, diretor de medicina preventiva da Clínica Cardiovascular de Palm Beach, na Flórida, apenas um punhado de amêndoas por dia demonstrou diminuir o colesterol LDL. As amêndoas são carregadas com vitamina E, fibras e proteínas - todos os nutrientes necessários para manter seu coração em boa forma. Além de comer nozes pelo punhado, você também pode incorporar amêndoas em seus assados. "Você pode usar farinha de amêndoa em vez de farinha de trigo para ajudar a adicionar amêndoas à sua dieta", ressalta Crandall.
12. Ervilhas
Coloque as ervilhas em uma tigela de macarrão ou salada ou use-as sozinhas como um prato saudável para o coração. "As ervilhas são carregadas de fibra e proporcionam uma explosão doce de sabor e adicionam cores brilhantes a qualquer prato", diz Keri Glassman, nutricionista de Nova York. As ervilhas também podem ajudar no controle de peso, um ingrediente essencial para manter o coração saudável. Uma xícara de ervilhas tem menos de 100 calorias, com uma abundância de micronutrientes, fibras e proteínas. "Experimente ervilhas congeladas, que são congeladas instantaneamente no auge da maturação, e cozinhe-as no vapor para adicionar uma adição brilhante a saladas ou até omeletes", recomenda Glassman.
Crédito: AlexTraboulsi.comColoque as ervilhas em uma tigela de macarrão ou salada ou use-as sozinhas como um prato saudável para o coração. "As ervilhas são carregadas de fibra e proporcionam uma explosão doce de sabor e adicionam cores brilhantes a qualquer prato", diz Keri Glassman, nutricionista de Nova York. As ervilhas também podem ajudar no controle de peso, um ingrediente essencial para manter o coração saudável. Uma xícara de ervilhas tem menos de 100 calorias, com uma abundância de micronutrientes, fibras e proteínas. "Experimente ervilhas congeladas, que são congeladas instantaneamente no auge da maturação, e cozinhe-as no vapor para adicionar uma adição brilhante a saladas ou até omeletes", recomenda Glassman.
13. Aveia
Grãos integrais manterão seu coração saudável e ajudarão a manter seu peso, uma ação saudável para o coração, considerando que a obesidade é um fator de risco para doenças cardíacas e complicações relacionadas ao coração. Comece o seu dia com uma tigela de aveia, sugere a nutricionista Bridget Swinney. "Pelo menos metade dos grãos de sua dieta deve ser integral, mas quanto mais, melhor", diz ela. "Grãos integrais são mais recheados, ajudam a comer menos e, portanto, ajudam no controle de peso. Também foi demonstrado que grãos integrais diminuem o risco de doenças cardíacas e derrames".
Crédito: AlexTraboulsi.comGrãos integrais manterão seu coração saudável e ajudarão a manter seu peso, uma ação saudável para o coração, considerando que a obesidade é um fator de risco para doenças cardíacas e complicações relacionadas ao coração. Comece o seu dia com uma tigela de aveia, sugere a nutricionista Bridget Swinney. "Pelo menos metade dos grãos de sua dieta deve ser integral, mas quanto mais, melhor", diz ela. "Grãos integrais são mais recheados, ajudam a comer menos e, portanto, ajudam no controle de peso. Também foi demonstrado que grãos integrais diminuem o risco de doenças cardíacas e derrames".
14. melão
À medida que as estações mudam, o mesmo ocorre com as colheitas de frutas e vegetais; no entanto, este melão saudável para o coração está disponível durante todo o ano. Embalados com vitamina C, os melões oferecem um doce para comer durante o dia, diz a nutricionista Keri Glassman. Segundo Glassman, a pesquisa mostrou uma ligação entre o aumento do consumo de vitamina C e a diminuição do risco de doenças cardíacas nas coronárias, porque a vitamina C é um antioxidante que trabalha para combater as células danificadas, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres. Este melão doce também é repleto de vitaminas A, B, K, potássio, folato, magnésio e fibras.
Crédito: AlexTraboulsi.comÀ medida que as estações mudam, o mesmo ocorre com as colheitas de frutas e vegetais; no entanto, este melão saudável para o coração está disponível durante todo o ano. Embalados com vitamina C, os melões oferecem um doce para comer durante o dia, diz a nutricionista Keri Glassman. Segundo Glassman, a pesquisa mostrou uma ligação entre o aumento do consumo de vitamina C e a diminuição do risco de doenças cardíacas nas coronárias, porque a vitamina C é um antioxidante que trabalha para combater as células danificadas, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres. Este melão doce também é repleto de vitaminas A, B, K, potássio, folato, magnésio e fibras.
Quais são seus alimentos favoritos para o coração saudável?
Qual desses alimentos saudáveis para o coração é o seu favorito? Como você gosta de comê-lo? Perdemos algum alimento saudável para o coração que você goste? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber.
Crédito: gpointstudio / iStock / Getty ImagesQual desses alimentos saudáveis para o coração é o seu favorito? Como você gosta de comê-lo? Perdemos algum alimento saudável para o coração que você goste? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber.
