Qualquer dieta que restrinja sua ingestão de calorias pode ajudá-lo a perder peso, mas o truque é encontrar uma dieta que você possa seguir pelo resto da vida. A dieta pobre em carboidratos limita a ingestão de alimentos como pão, amidos, vegetais ricos em amido e frutas, incluindo principalmente carnes, gorduras e vegetais com pouco carboidrato. Se você gosta de comer carnes, uma dieta pobre em carboidratos é uma opção adequada para você. Como uma dieta de 40 gramas de carboidratos é muito baixa em carboidratos, você deve consultar seu médico antes de segui-la.
Café da manhã
Sua refeição no café da manhã com uma dieta de 40g de carboidratos deve ser limitada a 12g de carboidratos. Ao seguir uma dieta pobre em carboidratos, leia os rótulos dos alimentos para encontrar fontes ocultas de carboidratos, especialmente alimentos como condimentos. Por exemplo, 1 colher de sopa. de ketchup contém 4g de carboidratos e 1 colher de sopa. de molho de soja com baixo teor de sódio contém 1g de carboidratos. Uma refeição de café da manhã com pouco carboidrato em uma dieta de 40g de carboidratos pode incluir três ovos mexidos com três fatias de bacon de peru e um tomate assado no forno com azeite de oliva. Você também pode fazer uma omelete de três ovos com 1 oz. de queijo suíço e 1 xícara de espinafre cru cozido na omelete.
Almoço
Escolha cortes de carne mais magros para limitar sua ingestão de gordura saturada. A alta ingestão de gordura saturada aumenta os níveis de colesterol no sangue e o risco de doenças cardíacas. Os cortes magros de carne incluem aves sem pele, peixe, marisco, filé de porco, olho de boi, costeletas de carneiro e vitela. Limite a sua refeição do almoço a 12g de carboidratos totais. Uma refeição no almoço pode consistir em peito de frango grelhado em 3 xícaras de folhas de alface com um tomate inteiro e 2 colheres de sopa. de molho italiano. Outra refeição no almoço para uma dieta de 40g de carboidratos pode consistir em atum enlatado misturado com maionese recheado em tomate e servido com 2 xícaras de iceberg misto e alface com 2 colheres de sopa. de vestir rancho.
Jantar
Ao preparar suas refeições, use gorduras saudáveis para o coração, como azeite, óleo de canola e óleo vegetal. Esses tipos de óleos contêm mais gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas que ajudam a manter os níveis de colesterol no sangue dentro de limites aceitáveis. Seu jantar com uma dieta de 40g de carboidratos deve ser limitado a 12g. Uma refeição de amostra pode incluir carne de hambúrguer moída magra e extra com 1 oz. fatia de queijo mussarela e servido com 1 xícara de brócolis cozido no vapor e couve-flor e uma salada com 2 xícaras de verduras mistas e 2 colheres de sopa. de vestir César. Outra refeição de amostra em uma dieta de 40g de carboidratos pode incluir salmão grelhado com 18 lanças de aspargos e 1/2 xícara de cogumelos refogados no azeite.
Lanches
Você pode fazer um lanche por dia com uma dieta de 40g de carboidratos contendo menos de 4g de carboidratos. Idéias de lanches incluem dois talos de aipo com 1 oz. de creme de queijo, ovo cozido, camarão descascado, fatias de rosbife envolto em alface e 1 xícara de brócolis cru com 1 colher de sopa. de vestir rancho.
