A dieta Paleo baseia-se em comer o que o homem paleolítico comeu - uma dieta rica em proteínas e fibras que depende muito de vegetais, carnes magras, peixe, ovos, nozes, sementes, óleos saudáveis e frutas. O Paleo é uma dieta de estilo de vida muito diferente da atual dieta ocidental, rica em alimentos refinados, gorduras trans, sódio e açúcar. Pesquisas mostram que comer Paleo pode ajudar no controle do peso e reduzir o risco de doenças crônicas como doenças cardiovasculares e diabetes. Felizmente, a caça e a coleta não são mais necessárias para desfrutar dos alimentos nutritivos modernos do Paleo. Confira estes sete deliciosos jantares Paleo - com sobras suficientes para o almoço!
A dieta Paleo baseia-se em comer o que o homem paleolítico comeu - uma dieta rica em proteínas e fibras que depende muito de vegetais, carnes magras, peixe, ovos, nozes, sementes, óleos saudáveis e frutas. O Paleo é uma dieta de estilo de vida muito diferente da atual dieta ocidental, rica em alimentos refinados, gorduras trans, sódio e açúcar. Pesquisas mostram que comer Paleo pode ajudar no controle do peso e reduzir o risco de doenças crônicas como doenças cardiovasculares e diabetes. Felizmente, a caça e a coleta não são mais necessárias para desfrutar dos alimentos nutritivos modernos do Paleo. Confira estes sete deliciosos jantares Paleo - com sobras suficientes para o almoço!
1. Bison Chili
Feito com bisão saudável e magro, alimentado com capim, este chili pode ser apreciado na hora de cozinhar, mas é ainda melhor no dia seguinte quando todos os temperos e legumes tiverem a chance de se fundir. Ele é embalado com vegetais densos em nutrientes, como cebola, tomate e pimentão, enquanto o alho, o pó de pimenta e o pimentão verde aquecem esse prato. Para dar um pouco mais de força, você também pode experimentar adicionar batatas doces, que são ricas no nutriente beta-caroteno, saudável para os olhos.
Feito com bisão saudável e magro, alimentado com capim, este chili pode ser apreciado na hora de cozinhar, mas é ainda melhor no dia seguinte quando todos os temperos e legumes tiverem a chance de se fundir. Ele é embalado com vegetais densos em nutrientes, como cebola, tomate e pimentão, enquanto o alho, o pó de pimenta e o pimentão verde aquecem esse prato. Para dar um pouco mais de força, você também pode experimentar adicionar batatas doces, que são ricas no nutriente beta-caroteno, saudável para os olhos.
2. Alabote com crosta de macadâmia
O alabote é embalado com gorduras e proteínas saudáveis. Ao comprar alabote, procure alabote selvagem do Pacífico, porque foi considerado uma "Melhor Escolha" pelo programa Seafood Watch do Monterrey Bay Aquarium. Este prato contém gorduras saudáveis de nozes de macadâmia, azeite e o próprio alabote. As raspas de laranja e o enfeite de laranja fatiado no topo criam uma picada que o seu paladar vai adorar. O leite de coco adiciona uma cremosidade saciante ao prato.
O alabote é embalado com gorduras e proteínas saudáveis. Ao comprar alabote, procure alabote selvagem do Pacífico, porque foi considerado uma "Melhor Escolha" pelo programa Seafood Watch do Monterrey Bay Aquarium. Este prato contém gorduras saudáveis de nozes de macadâmia, azeite e o próprio alabote. As raspas de laranja e o enfeite de laranja fatiado no topo criam uma picada que o seu paladar vai adorar. O leite de coco adiciona uma cremosidade saciante ao prato.
3. "Espaguete" e almôndegas de peru
Um dos alimentos de conforto de todos os tempos, o espaguete dá um toque saudável com esta versão Paleo. Para criar o "espaguete", use a abóbora, que pode ser encontrada na seção de produtos. É uma abóbora fibrosa e fibrosa que, uma vez cozida, se assemelha à aparência e textura do espaguete. As almôndegas de peru adicionam um recheio ainda de proteína magra ao prato e são embaladas com legumes, incluindo cogumelos, pimentões e cebola. Ao selecionar um molho, procure um com ingredientes mínimos e sem adição de açúcar. Para aumentar o volume deste prato sem adicionar excesso de calorias, coloque alguns legumes picados no molho - par de pimentão e abobrinha.
Um dos alimentos de conforto de todos os tempos, o espaguete dá um toque saudável com esta versão Paleo. Para criar o "espaguete", use a abóbora, que pode ser encontrada na seção de produtos. É uma abóbora fibrosa e fibrosa que, uma vez cozida, se assemelha à aparência e textura do espaguete. As almôndegas de peru adicionam um recheio ainda de proteína magra ao prato e são embaladas com legumes, incluindo cogumelos, pimentões e cebola. Ao selecionar um molho, procure um com ingredientes mínimos e sem adição de açúcar. Para aumentar o volume deste prato sem adicionar excesso de calorias, coloque alguns legumes picados no molho - par de pimentão e abobrinha.
4. Bolo de carne
Feita com carne alimentada com capim, esta versão Paleo não é o bolo de carne da sua mãe. A farinha de amêndoa é usada no lugar da farinha de rosca para ajudar a manter o pão unido. As amêndoas são uma excelente fonte de vitamina E e outros antioxidantes, que aumentam o perfil nutricional deste prato. Também é embalado com vegetais que adicionam fibras e uma variedade de nutrientes. Para uma refeição completa, saboreie com uma batata doce e um lado de legumes cozidos.
Crédito: belchonock / iStock / GettyImagesFeita com carne alimentada com capim, esta versão Paleo não é o bolo de carne da sua mãe. A farinha de amêndoa é usada no lugar da farinha de rosca para ajudar a manter o pão unido. As amêndoas são uma excelente fonte de vitamina E e outros antioxidantes, que aumentam o perfil nutricional deste prato. Também é embalado com vegetais que adicionam fibras e uma variedade de nutrientes. Para uma refeição completa, saboreie com uma batata doce e um lado de legumes cozidos.
5. Paleo Chicken Pad Thai
Não desperdice outra refeição fraudulenta em comida tailandesa. Esta versão Paleo do pad thai cria uma saborosa explosão de proteínas, gorduras saudáveis e vegetais, recheados de muita especiaria. A abóbora espaguete corta o desejo de macarrão tailandês, e o caju fornece gorduras saudáveis e uma crise satisfatória. O peito de frango é uma proteína magra, o macronutriente mais saciante e essencial para a perda de peso. Este prato é ótimo quando feito pela primeira vez, mas é ainda melhor no segundo dia, quando os sabores dos temperos e do molho se combinam totalmente.
Crédito: nedjelly / iStock / Getty ImagesNão desperdice outra refeição fraudulenta em comida tailandesa. Esta versão Paleo do pad thai cria uma saborosa explosão de proteínas, gorduras saudáveis e vegetais, recheados de muita especiaria. A abóbora espaguete corta o desejo de macarrão tailandês, e o caju fornece gorduras saudáveis e uma crise satisfatória. O peito de frango é uma proteína magra, o macronutriente mais saciante e essencial para a perda de peso. Este prato é ótimo quando feito pela primeira vez, mas é ainda melhor no segundo dia, quando os sabores dos temperos e do molho se combinam totalmente.
6. Caril de camarão com coco, gengibre e manjericão
Uma refeição mais leve, mas ainda cheia de sabor, este prato de camarão apimentado fornece proteínas do camarão e antioxidantes das ervas e especiarias. O leite de coco adiciona uma textura cremosa ao molho e combina bem com o manjericão e o gengibre, que têm um sabor deliciosamente picante. Isto é perfeito para a grelha ou o fogão. Emparelhe-o com um vegetal, como espinafre, com um toque de alho e azeite.
Crédito: Tupporn Sirichoo / iStock / Getty ImagesUma refeição mais leve, mas ainda cheia de sabor, este prato de camarão apimentado fornece proteínas do camarão e antioxidantes das ervas e especiarias. O leite de coco adiciona uma textura cremosa ao molho e combina bem com o manjericão e o gengibre, que têm um sabor deliciosamente picante. Isto é perfeito para a grelha ou o fogão. Emparelhe-o com um vegetal, como espinafre, com um toque de alho e azeite.
7. Meatzza
Seguir uma dieta Paleo não significa que você precise desistir da pizza. Em vez de uma crosta cheia de carboidratos, esta receita usa carne alimentada com capim como base da sua pizza Paleo. Essa "meatzza" específica usava calabresa, manjericão, tomate e alcachofra como cobertura. Dependendo de quão estritamente sua dieta é Paleo, você pode optar por usar queijo comum ou queijo sem leite / sem glúten ou sem queijo. Seja criativo com suas opções de cobertura - uma variedade de vegetais grelhados vai bem - e experimente também com diferentes tipos de molhos.
Crédito: Stupid Easy PaleoSeguir uma dieta Paleo não significa que você precise desistir da pizza. Em vez de uma crosta cheia de carboidratos, esta receita usa carne alimentada com capim como base da sua pizza Paleo. Essa "meatzza" específica usava calabresa, manjericão, tomate e alcachofra como cobertura. Dependendo de quão estritamente sua dieta é Paleo, você pode optar por usar queijo comum ou queijo sem leite / sem glúten ou sem queijo. Seja criativo com suas opções de cobertura - uma variedade de vegetais grelhados vai bem - e experimente também com diferentes tipos de molhos.
O que você acha?
Você já experimentou a dieta Paleo? Você gosta de segui-lo - por que ou por que não? Ajudou você a perder peso ou a se sentir mais saudável? Qual destas receitas você mais deseja experimentar? Você tem alguma receita Paleo favorita que gostaria de compartilhar? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber. Nós gostamos de ouvir de você!
Crédito: Andreas_Krone / iStock / Getty ImagesVocê já experimentou a dieta Paleo? Você gosta de segui-lo - por que ou por que não? Ajudou você a perder peso ou a se sentir mais saudável? Qual destas receitas você mais deseja experimentar? Você tem alguma receita Paleo favorita que gostaria de compartilhar? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber. Nós gostamos de ouvir de você!
