À medida que as temperaturas caem, nada tenta o nosso paladar mais do que alimentos reconfortantes que aquecem a barriga. Entre na batata-doce assada, uma maneira nutritiva e deliciosa de obter seu carboidrato. A batata doce vem embalada com vitamina A, que nutre os olhos e mantém um forte sistema imunológico. Eles também são carregados com potássio saudável do coração e fibra alimentar para manter você se sentindo cheio por mais tempo. E enquanto uma batata-doce é boa por si só, por que apreciá-la quando você pode atualizá-la com coberturas criativas? Aqui estão sete receitas de batata-doce assadas para manter seu jogo de comida caseira de inverno forte.
À medida que as temperaturas caem, nada tenta o nosso paladar mais do que alimentos reconfortantes que aquecem a barriga. Entre na batata-doce assada, uma maneira nutritiva e deliciosa de obter seu carboidrato. A batata doce vem embalada com vitamina A, que nutre os olhos e mantém um forte sistema imunológico. Eles também são carregados com potássio saudável do coração e fibra alimentar para manter você se sentindo cheio por mais tempo. E enquanto uma batata-doce é boa por si só, por que apreciá-la quando você pode atualizá-la com coberturas criativas? Aqui estão sete receitas de batata-doce assadas para manter seu jogo de comida caseira de inverno forte.
1. Pimentão Vegetariano
Em termos de comida caseira para clima frio, é difícil vencer o chili. A combinação de feijões saudáveis, legumes salgados e especiarias quentes é a maneira perfeita de descongelar depois de chegar do frio. Esta batata-doce inclui os sabores do pimentão tradicional sem todo o barulho. Ele contém uma nutrição séria a partir de porções generosas de vegetais e proteínas vegetarianas na forma de feijão preto. Também é particularmente rico em magnésio, o que ajuda a aumentar a energia e o metabolismo.
Em termos de comida caseira para clima frio, é difícil vencer o chili. A combinação de feijões saudáveis, legumes salgados e especiarias quentes é a maneira perfeita de descongelar depois de chegar do frio. Esta batata-doce inclui os sabores do pimentão tradicional sem todo o barulho. Ele contém uma nutrição séria a partir de porções generosas de vegetais e proteínas vegetarianas na forma de feijão preto. Também é particularmente rico em magnésio, o que ajuda a aumentar a energia e o metabolismo.
2. Iogurte grego de coentro e limão
Se você deseja uma batata assada tradicional com creme de leite, esta é uma atualização saudável para você! Mudar para uma batata doce significa que você obterá mais fibras do que obteria com uma batata branca ou vermelha, e optar por uma cobertura de iogurte grego acrescenta mais proteína (e menos gordura) do que o creme de leite, sem sacrificar a tangência. Limão e coentro iluminam a cobertura de iogurte, complementando a delícia da terra da batata-doce. Ajuste as ervas de acordo com o seu gosto: se você não é fã de coentro, tente manjericão fresco ou hortelã.
Se você deseja uma batata assada tradicional com creme de leite, esta é uma atualização saudável para você! Mudar para uma batata doce significa que você obterá mais fibra do que obteria com uma batata branca ou vermelha, e optar por uma cobertura de iogurte grego com ervas adiciona mais proteína (e menos gordura) do que o creme de leite sem sacrificar a tangência. Limão e coentro iluminam a cobertura de iogurte, complementando a delícia da terra da batata-doce. Ajuste as ervas de acordo com o seu gosto: se você não é fã de coentro, tente manjericão fresco ou hortelã.
3. Chai Spice
Batatas assadas temperadas não precisam ser gostosas, e esta versão apimentada prova que leva apenas alguns minutos para atualizar uma batata assada ho-hum para uma que explode com sabor. As especiarias Chai combinam perfeitamente com os açúcares naturais da batata-doce, e uma garoa de mel acrescenta complexidade ao prato. Simplesmente adicionar temperos à sua refeição também oferece vários benefícios à saúde. Especiarias adicionam antioxidantes - nutrientes que protegem seu DNA, membranas celulares e proteínas dos radicais livres nocivos - junto com o manganês, que ajuda a regular o açúcar no sangue. Se você estiver limitando sua ingestão de açúcar, omita o mel e adicione uma gota de óleo de coco.
Batatas assadas temperadas não precisam ser gostosas, e esta versão apimentada prova que leva apenas alguns minutos para atualizar uma batata assada ho-hum para uma que explode com sabor. As especiarias Chai combinam perfeitamente com os açúcares naturais da batata-doce, e uma garoa de mel acrescenta complexidade ao prato. Simplesmente adicionar temperos à sua refeição também oferece vários benefícios à saúde. Especiarias adicionam antioxidantes - nutrientes que protegem seu DNA, membranas celulares e proteínas dos radicais livres nocivos - junto com o manganês, que ajuda a regular o açúcar no sangue. Se você estiver limitando sua ingestão de açúcar, omita o mel e adicione uma gota de óleo de coco.
4. Manteiga de Amêndoa Temperada
Nunca precisamos de muita convicção para comer manteiga de amêndoa, e esse toque crocante e cremoso em uma batata-doce assada é o nosso novo item da semana. A manteiga de amêndoa não apenas fornece proteínas vegan e gorduras saudáveis, mas também adiciona cobre - um mineral importante para a função cerebral - à sua refeição. Amêndoas picadas fornecem conteúdo adicional de fibras e proteínas. Você obterá os melhores resultados se usar uma manteiga de amêndoa natural em vez de processada com adição de açúcar. A manteiga de amêndoa natural não só é mais saudável para você, como também tende a ter uma consistência mais fina para chuviscos mais fáceis.
Crédito: Jenna ButlerNunca precisamos de muita convicção para comer manteiga de amêndoa, e esse toque crocante e cremoso em uma batata-doce assada é o nosso novo item da semana. A manteiga de amêndoa não apenas fornece proteínas vegan e gorduras saudáveis, mas também adiciona cobre - um mineral importante para a função cerebral - à sua refeição. Amêndoas picadas fornecem conteúdo adicional de fibras e proteínas. Você obterá os melhores resultados se usar uma manteiga de amêndoa natural em vez de processada com adição de açúcar. A manteiga de amêndoa natural não só é mais saudável para você, como também tende a ter uma consistência mais fina para chuviscos mais fáceis.
Queijo Cottage e Queijo Cheddar
Adora queijo? Esta receita é para você. Usamos dois tipos de queijo - queijo cottage e queijo cheddar - para infundir sua batata-doce com proteína completa e de alta qualidade (perfeita para reparo muscular pós-treino). O queijo também adiciona cálcio para ossos saudáveis, zinco para um forte sistema imunológico e selênio para proteção antioxidante. Usar um método cozido duas vezes significa que você terá muito sabor de queijo em cada mordida. Também dá tempo ao cheddar para ficar perfeitamente derretido e borbulhante no topo. Procure queijo cottage com baixo teor de sódio para limitar sua ingestão de sal. Você não sacrificará o sabor, mas reduzirá o sódio para melhorar a saúde cardiovascular.
Crédito: Jenna ButlerAdora queijo? Esta receita é para você. Usamos dois tipos de queijo - queijo cottage e queijo cheddar - para infundir sua batata-doce com proteína completa e de alta qualidade (perfeita para reparo muscular pós-treino). O queijo também adiciona cálcio para ossos saudáveis, zinco para um forte sistema imunológico e selênio para proteção antioxidante. Usar um método cozido duas vezes significa que você terá muito sabor de queijo em cada mordida. Também dá tempo ao cheddar para ficar perfeitamente derretido e borbulhante no topo. Procure queijo cottage com baixo teor de sódio para limitar sua ingestão de sal. Você não sacrificará o sabor, mas reduzirá o sódio para melhorar a saúde cardiovascular.
6. Ricota de Limão
Cremosa, cítrica e repleta de sabor das ervas frescas, esta batata-doce prova que seu lado pode ser seriamente extravagante, mantendo uma certa sofisticação. A ricota com pouca gordura retém a textura cremosa da versão com gordura total (menos as calorias extras) e adiciona bastante proteína a este prato. O suco de limão e as raspas adicionam vitamina C para uma imunidade mais forte e uma pele mais saudável, enquanto o manjericão fresco faz o brilho do limão realmente aparecer. Sirva estas batatas doces regadas com um azeite de alta qualidade. O óleo não apenas adiciona riqueza extra, mas também ajuda o corpo a absorver a vitamina A da batata-doce.
Crédito: Jenna ButlerCremosa, cítrica e repleta de sabor das ervas frescas, esta batata-doce prova que seu lado pode ser seriamente extravagante, mantendo uma certa sofisticação. A ricota com pouca gordura retém a textura cremosa da versão com gordura total (menos as calorias extras) e adiciona bastante proteína a este prato. O suco de limão e as raspas adicionam vitamina C para uma imunidade mais forte e uma pele mais saudável, enquanto o manjericão fresco faz o brilho do limão realmente aparecer. Sirva estas batatas doces regadas com um azeite de alta qualidade. O óleo não apenas adiciona riqueza extra, mas também ajuda o corpo a absorver a vitamina A da batata-doce.
7. Harissa e grão de bico
É a estação do tempero, e optar pela harissa - uma pasta de pimenta infundida com alho e óleo - torna esse prato de batata doce muito a sério. Harissa tem um sabor naturalmente defumado que adiciona complexidade à batata-doce. Ele também infunde seu prato com alho suficiente para torná-lo completamente irresistível. O método de cozimento cozido duas vezes facilita o sabor da harissa a cada mordida, e a adição de grão de bico acrescenta textura, fibra e proteína à base de plantas satisfatórias. Procure a pasta harissa em sua mercearia gourmet local. Mas se você não conseguir encontrá-lo, use sriracha.
Crédito: Jenna ButlerÉ a estação do tempero, e optar pela harissa - uma pasta de pimenta infundida com alho e óleo - torna esse prato de batata doce muito a sério. Harissa tem um sabor naturalmente defumado que adiciona complexidade à batata-doce. Também infunde seu prato com alho suficiente para torná-lo completamente irresistível. O método de cozimento cozido duas vezes facilita o sabor de harissa a cada mordida, e a adição de grão de bico acrescenta textura, fibra e proteína à base de plantas satisfatórias. Procure a pasta harissa em sua mercearia gourmet local. Mas se você não conseguir encontrá-lo, use sriracha.
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Você ama batatas doces assadas? Qual é a sua cobertura favorita de batata doce assada? Qual dessas receitas você experimentaria? Compartilhe seus pensamentos na seção de comentários abaixo!
Crédito: nata_vkusidey / Adobe StockVocê ama batatas doces assadas? Qual é a sua cobertura favorita de batata doce assada? Qual dessas receitas você experimentaria? Compartilhe seus pensamentos na seção de comentários abaixo!
