É muito difícil encontrar tempo e energia para preparar um jantar saudável a partir do zero. Mas é aí que o Trader Joe's é útil: o supermercado favorito do culto armazena alguns auxiliares de refeições saudáveis no corredor do freezer que podem reduzir pela metade o tempo de preparação das refeições. Literalmente, metade .
Todos os alimentos congelados do Trader Joe são super versáteis - eles combinam bem com diferentes cozinhas, especiarias, proteínas e gorduras para encher você e manter a fome sob controle até de manhã. E você pode até fazer um grande lote de alguns deles para manter a mão durante a semana ou simplesmente reaquecer a manhã no café da manhã. Pizza de café da manhã, alguém?
1. Nhoque de couve-flor
OK, então ICYMI, esse nhoque com pouco carboidrato foi basicamente o item mais moderno do Trader Joe's por um ano. E ainda é um item básico na cozinha para facilitar o cozimento.
"Definitivamente a favorita dos fãs, esta jóia congelada da TJ's é definitivamente uma ótima opção que atalho as refeições e oferece nutrição e sabor", diz Maggie Michalczyk, RD. "Emparelhe com pesto ou molho vermelho e vegetais extras para refeições prontas em menos de 10 minutos." Além disso, é fabricado com ingredientes simples e possui impressionantes 6 gramas de fibra por porção.
- Informação nutricional por porção (1 xícara): 140 calorias, 3 gramas de gordura (0, 5 gramas de gordura saturada), 460 miligramas de sódio, 22 gramas de carboidratos (6 gramas de fibra, <1 grama de açúcar), 2 gramas de proteína
Lojas do comerciante Joe; Preço: US $ 2, 69 por saco de 12 onças
2. Arroz Frito ao Estilo Japonês
Este auxiliar de refeição vem embalado com tofu, que oferece algumas proteínas à base de plantas. Basta manter uma porção, pois o teor de sódio é um pouco alto.
- Informação nutricional por porção (1 xícara): 250 calorias, 5 gramas de gordura (1 grama de gordura saturada), 450 miligramas de sódio, 42 gramas de carboidratos (1 grama de fibra, 3 gramas de açúcar), 7 gramas de proteína
Lojas do comerciante Joe; Preço: US $ 2, 99 por saco de 16 onças
3. Crosta de Pizza de Couve-Flor
Feita com uma mistura de couve-flor e milho, essa crosta é uma ótima opção sem glúten. "Eu gosto deste porque é como uma tela em branco para obter mais nutrição, já que você pode cobri-lo com vegetais diferentes", diz Michalczyk.
Aumente a proteína da sua pizza caseira jogando frango ou queijo por cima, como burrata ou ricota fresca e aumentando a fibra com couve e alcachofra.
- Informação nutricional por porção (1/6 crosta): 80 calorias, 0 gramas de gordura (0 gramas de gordura saturada), 220 miligramas de sódio, 17 gramas de carboidratos (1 grama de fibra, <1 grama de açúcar), 1 grama de proteína
Lojas do comerciante Joe; Preço: US $ 3, 99 por 10, 6 onças de crosta
: 5 produtos de couve-flor do comerciante Joe que um nutricionista ama
4. Potstickers de frango Gyoza
Perfeitos para retirar do freezer para uma festa ou apenas como parte de uma refeição durante a semana, esses potstickers de frango congelados do Trader Joe's são repletos de proteínas e satisfazem esse desejo de comida asiática de maneira saudável, diz Michalczyk.
Este grampo da cozinha reduz o tempo de preparação, fornecendo a maior parte da sua refeição, o frango, deixando-o simplesmente adicionar um lado, como legumes ou arroz de couve-flor.
- Informação nutricional por porção (7 potstickers): 200 calorias, 4, 5 gramas de gordura (1, 5 gramas de gordura saturada), 550 miligramas de sódio, 30 gramas de carboidratos (4 gramas de fibra, 0 gramas de açúcar), 10 gramas de proteína
Lojas do comerciante Joe; Preço: US $ 2, 99 por saco de 10, 6 onças
5. Frango Tikka Masala
"Saboroso e moderado no que diz respeito a calorias e teor de sódio, o tikka masala de frango congelado do Trader Joe é outro atalho para jantar e alternativa de comida rápida e fácil de fazer para almoço ou jantar", diz Michalczyk.
Em vez de comprar todos os ingredientes para o tikka masala e fazê-lo do zero, a TJ's fez o trabalho duro por você, para que você possa se sentir bem sabendo que está recebendo uma refeição congelada repleta de proteínas com o mínimo de esforço da sua parte.
- Informação nutricional por porção (1 bandeja): 360 calorias, 14 gramas de gordura (2, 5 gramas de gordura saturada), 580 miligramas de sódio, 39 gramas de carboidratos (1 grama de fibra, 6 gramas de açúcar), 21 gramas de proteína
Lojas do comerciante Joe; Preço: US $ 3, 99 por saco de 8, 5 onças
6. Filetes de salmão congelado
O salmão é rico em gorduras ômega-3 anti-inflamatórias e contribui para um jantar fácil durante a semana. "Super simples de puxar para fora do freezer e fazer uma refeição, os filés de salmão na seção do freezer do Trader Joe's são fáceis de descongelar e emparelhar com vegetais, ou tentar com massas ou tacos", diz Michalczyk.
Eles assam rapidamente no forno e são uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis para encher você por horas.
- Informação nutricional por porção: 160 calorias, 7 gramas de gordura (2, 5 gramas de gordura saturada), 80 miligramas de sódio, 0 gramas de carboidratos (0 gramas de fibra, 0 gramas de açúcar), 23 gramas de proteína
Lojas do comerciante Joe; Preço: US $ 11, 99 por saco de 1 libra
: Como cozinhar salmão congelado sem descongelar no forno
7. Arroz Integral Congelado Orgânico
"Uma excelente base para qualquer refeição, este arroz está pronto em três minutos, por isso é um atalho inteligente para jantar mais rápido na mesa", diz Michalczyk. Cubra-o com legumes e frango para uma tigela de grãos caseiros, ou você pode fritar com alguns legumes temperados e tofu.
Também é ótimo para a preparação de refeições, pois é fácil cozinhar um lote inteiro de uma só vez para ter em mãos durante toda a semana.
- Informação nutricional por porção (1 xícara): 230 calorias, 2 gramas de gordura (0, 5 gramas de gordura saturada), 0 miligramas de sódio, 49 gramas de carboidratos (3 gramas de fibra, 0 gramas de açúcar), 5 gramas de proteína
Lojas do comerciante Joe; Preço: US $ 2, 99 por 30 onças. por caixa
