O abacate é um dos poucos alimentos com os quais todos os tipos de dieta podem concordar: Sua reputação super-saudável vem das muitas vitaminas, minerais e gorduras saudáveis encontradas em sua deliciosa polpa. "O abacate é um alimento cheio de nutrientes, com quase 20 vitaminas, minerais e fitonutrientes", disse Minh-Hai Alex, nutricionista de Seattle, MS, RD, CEDRD. "Eles são mais conhecidos por serem uma rica fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, o que também os torna uma fruta muito única". Mas elevar um sanduíche de peru é apenas o começo - seu sabor suave o torna um substituto ideal em receitas que pedem maionese ou óleo vegetal. Mas você sabia que o abacate também pode ser usado para esfoliar a pele, melhorar a textura do cabelo e até tingir o tecido? Aprenda a aproveitar ao máximo o potencial deste superalimento!
O abacate é um dos poucos alimentos com os quais todos os tipos de dieta podem concordar: Sua reputação super-saudável vem das muitas vitaminas, minerais e gorduras saudáveis encontradas em sua deliciosa polpa. "O abacate é um alimento cheio de nutrientes, com quase 20 vitaminas, minerais e fitonutrientes", disse Minh-Hai Alex, nutricionista de Seattle, MS, RD, CEDRD. "Eles são mais conhecidos por serem uma rica fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, o que também os torna uma fruta muito única". Mas elevar um sanduíche de peru é apenas o começo - seu sabor suave o torna um substituto ideal em receitas que pedem maionese ou óleo vegetal. Mas você sabia que o abacate também pode ser usado para esfoliar a pele, melhorar a textura do cabelo e até tingir o tecido? Aprenda a aproveitar ao máximo o potencial deste superalimento!
1. Esfoliar a pele morta
Tanto a parte externa da casca como a cova podem ser usadas para esfoliar a pele por todo o corpo. "Eu uso a pele do abacate para esfregar na pele áspera dos cotovelos e pés", diz o Dr. Icenhower. Outra opção é secar o poço por três dias e depois moer até obter uma consistência fina. Não adicione água. Quando o poço estiver com a textura certa, adicione-o ao seu limpador facial em uma tigela pequena. Esfregue o rosto para limpar os poros e obter um brilho saudável e depois enxágue.
Tanto a parte externa da casca como a cova podem ser usadas para esfoliar a pele por todo o corpo. "Eu uso a pele do abacate para esfregar na pele áspera dos cotovelos e pés", diz o Dr. Icenhower. Outra opção é secar o poço por três dias e depois moer até obter uma consistência fina. Não adicione água. Quando o poço estiver com a textura certa, adicione-o ao seu limpador facial em uma tigela pequena. Esfregue o rosto para limpar os poros e obter um brilho saudável e depois enxágue.
2. Tecido de tintura
Quando cozidos em uma panela de água, os caroços de abacate liberam minerais que criam um corante líquido, tão vibrante quanto os produtos comerciais disponíveis nas lojas de tecidos. A cor é um rosa surpreendentemente nervoso, variando em tom do nascer do sol empoeirado ao vermelho avermelhado, dependendo de quanto tempo o tecido permanece no corante. É fácil de fazer e fazer; você só precisa de alguns caroços de abacate para começar. Comece fervendo-os em uma panela de aço inoxidável não reativa, deixando ferver por 20 a 60 minutos até que a água atinja a tonalidade desejada. Mergulhe o tecido de algodão na água durante o tempo necessário para atingir o tom desejado. Encontre instruções completas em Cuesa.org.
Quando cozidos em uma panela de água, os caroços de abacate liberam minerais que criam um corante líquido, tão vibrante quanto os produtos comerciais disponíveis nas lojas de tecidos. A cor é um rosa surpreendentemente nervoso, variando em tom do nascer do sol empoeirado ao vermelho avermelhado, dependendo de quanto tempo o tecido permanece no corante. É fácil de fazer e fazer; você só precisa de alguns caroços de abacate para começar. Comece fervendo-os em uma panela de aço inoxidável não reativa, deixando ferver por 20 a 60 minutos até que a água atinja a tonalidade desejada. Mergulhe o tecido de algodão na água durante o tempo necessário para atingir o tom desejado. Encontre instruções completas em Cuesa.org.
3. Hidratar o rosto
As máscaras faciais DIY são uma maneira barata de hidratar profundamente o rosto. "Faz sentido que o abacate seja ótimo para experimentar a pele, pois é uma rica fonte de vitamina E", diz Minh-Hai Alex. Basta abrir um abacate e esmagar. A adição de outros ingredientes da cozinha complementará seu efeito: o mel é um agente antibacteriano natural e carregado com antioxidantes. As claras de ovos contêm colágeno e proteína, ambos os elementos essenciais para uma pele mais gorda e de aparência mais jovem. E o azeite ajuda a remover a maquiagem antiga, além de atuar como um hidratante intenso. Combine alguns ou todos esses ingredientes com o abacate amassado para dar um toque rápido à sua pele.
As máscaras faciais DIY são uma maneira barata de hidratar profundamente o rosto. "Faz sentido que o abacate seja ótimo para experimentar a pele, pois é uma rica fonte de vitamina E", diz Minh-Hai Alex. Basta abrir um abacate e esmagar. A adição de outros ingredientes da cozinha complementará seu efeito: o mel é um agente antibacteriano natural e carregado com antioxidantes. As claras de ovos contêm colágeno e proteína, ambos os elementos essenciais para uma pele mais gorda e de aparência mais jovem. E o azeite ajuda a remover a maquiagem antiga, além de atuar como um hidratante intenso. Combine alguns ou todos esses ingredientes com o abacate amassado para dar um toque rápido à sua pele.
4. Prepare um molho cremoso para salada
Esqueça o rancho - um molho cremoso de abacate é garantido como o seu novo recheio de salada com benefícios extras. "A gordura da dieta do abacate ajuda a maximizar a absorção de nutrientes solúveis em gordura, como o alfa-caroteno, beta-caroteno e vitamina E no abacate", diz Minh-Hai Alex. "Isso também os torna uma adição especialmente nutritiva às saladas, porque elas ajudam a absorver os outros nutrientes da salada". Misture um molho de abacate usando ingredientes simples que você provavelmente tem à mão, como molho de soja, alho, mel, limão ou suco de limão. O resultado pode ser armazenado em um recipiente hermético por até uma semana na geladeira.
Crédito: DimplyDimity / iStockEsqueça o rancho - um molho cremoso de abacate é garantido como o seu novo recheio de salada com benefícios extras. "A gordura da dieta do abacate ajuda a maximizar a absorção de nutrientes solúveis em gordura, como o alfa-caroteno, beta-caroteno e vitamina E no abacate", diz Minh-Hai Alex. "Isso também os torna uma adição especialmente nutritiva às saladas, porque elas ajudam a absorver os outros nutrientes da salada". Misture um molho de abacate usando ingredientes simples que você provavelmente tem à mão, como molho de soja, alho, mel, limão ou suco de limão. O resultado pode ser armazenado em um recipiente hermético por até uma semana na geladeira.
5. Moer o poço em um smoothie
O caroço de abacate (ou semente) geralmente vai direto para a pilha de composto ou a lata de lixo. Mas você pode estar perdendo outra fonte saudável de micronutrientes, se fizer isso. "O poço é rico em nutrientes e contém níveis mais altos de antioxidantes e fibras solúveis do que a polpa do abacate. (Ele) pode ajudar a diminuir o colesterol e apoiar a digestão saudável", diz Minh-Hai Alex. "A pesquisa sobre o uso clínico de caroços de abacate está em sua infância, mas se você quiser ser aventureiro e tentar adicioná-lo ao seu smoothie, vá em frente!" Secar o poço primeiro por três dias e depois dividi-lo em pedaços grandes usando uma faca. Moa em um liquidificador de alta potência até obter um pó fino. Adicione seus componentes favoritos de smoothie e você terá uma refeição saudável de ponta.
Crédito: travis manley / iStock / Getty ImagesO caroço de abacate (ou semente) geralmente vai direto para a pilha de composto ou a lata de lixo. Mas você pode estar perdendo outra fonte saudável de micronutrientes, se fizer isso. "O poço é rico em nutrientes e contém níveis mais altos de antioxidantes e fibras solúveis do que a polpa do abacate. (Ele) pode ajudar a diminuir o colesterol e apoiar a digestão saudável", diz Minh-Hai Alex. "A pesquisa sobre o uso clínico de caroços de abacate está em sua infância, mas se você quiser ser aventureiro e tentar adicioná-lo ao seu smoothie, vá em frente!" Secar o poço primeiro por três dias e depois dividi-lo em pedaços grandes usando uma faca. Moa em um liquidificador de alta potência até obter um pó fino. Adicione seus componentes favoritos de smoothie e você terá uma refeição saudável de ponta.
6. Faça um Daiquiri ou Smoothie
Abacates e álcool? À primeira vista, um emparelhamento duvidoso. Mas esse coquetel cremoso é onipresente em muitas partes do México e está lentamente chegando aos Estados Unidos. Ele contém todos os nutrientes da polpa, mas em uma deliciosa bebida mista que é decadente e inteligente ao mesmo tempo. "Comer a fruta reduz a inflamação e é rico em antioxidantes solúveis em gordura, além de carregado com minerais como magnésio e vitaminas do complexo B", diz a médica naturopata do Colorado, Dra. Bella K. Icenhower, ND. Feito com rum, xarope simples, suco de limão e limão, o daiquiri de abacate fica ainda mais saudável quando você coloca o creme para o leite de coco. Ou experimente um smoothie, que pode parecer estranho a princípio, mas é uma ótima maneira de adicionar gorduras saudáveis ao seu smoothie. De fato, em países como o Brasil, o abacate é geralmente usado em doces e sobremesas, e não em alimentos salgados.
Crédito: Lilechka75 / iStock / Getty ImagesAbacates e álcool? À primeira vista, um emparelhamento duvidoso. Mas esse coquetel cremoso é onipresente em muitas partes do México e está lentamente chegando aos Estados Unidos. Ele contém todos os nutrientes da polpa, mas em uma deliciosa bebida mista que é decadente e inteligente ao mesmo tempo. "Comer a fruta reduz a inflamação e é rico em antioxidantes solúveis em gordura, além de carregado com minerais como magnésio e vitaminas do complexo B", diz a médica naturopata do Colorado, Dra. Bella K. Icenhower, ND. Feito com rum, xarope simples, suco de limão e lima, o daiquiri de abacate fica ainda mais saudável ao substituir o creme de leite de coco. Ou experimente um smoothie, que pode parecer estranho a princípio, mas é uma ótima maneira de adicionar gorduras saudáveis ao seu smoothie. De fato, em países como o Brasil, o abacate é geralmente usado em doces e sobremesas, e não em alimentos salgados.
7. Condicione seu cabelo
Abacates são ricos em gordura e vitaminas B e E, os quais são ótimos para cabelos danificados. Os nutrientes absorvem as cutículas, tornando os cabelos menos secos e suscetíveis à ruptura, com o resultado final sendo o acabamento brilhante e macio de um tratamento capilar profissional, feito em casa com um preço de supermercado. Misture o abacate com o azeite e o suco de limão e deixe no cabelo por 15 minutos. Shampoo e condicione levemente, depois estilize como de costume.
Crédito: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesAbacates são ricos em gordura e vitaminas B e E, os quais são ótimos para cabelos danificados. Os nutrientes absorvem as cutículas, tornando os cabelos menos secos e suscetíveis à ruptura, com o resultado final sendo o acabamento brilhante e macio de um tratamento capilar profissional, feito em casa com um preço de supermercado. Misture o abacate com o azeite e o suco de limão e deixe no cabelo por 15 minutos. Shampoo e condicione levemente, depois estilize como de costume.
8. Faça da sua maionese
Fazer sua própria maionese à base de abacate produzirá uma cobertura cremosa e rica em sanduíche, cheia de ingredientes saudáveis e à base de plantas. A maionese comprada na loja usa ovos e óleo vegetal comercial, o que o torna rico em gordura e calorias. A mesma quantidade de maionese de abacate DIY não apenas tem menos calorias e gordura, como também é um alimento totalmente não processado. Faça com abacate, azeite, suco de limão, pimenta caiena e sal.
Crédito: jenifoto / iStockFazer sua própria maionese à base de abacate produzirá uma cobertura cremosa e rica em sanduíche, cheia de ingredientes saudáveis e à base de plantas. A maionese comprada na loja usa ovos e óleo vegetal comercial, o que o torna rico em gordura e calorias. A mesma quantidade de maionese de abacate DIY não apenas tem menos calorias e gordura, como também é um alimento totalmente não processado. Faça com abacate, azeite, suco de limão, pimenta caiena e sal.
O que você acha?
Qual é a sua maneira favorita de comer um abacate? Você encontrou algum uso legal para isso? Qual desses usos você provavelmente tentará? Deixe-nos saber nos comentários!
Crédito: Getty ImagesQual é a sua maneira favorita de comer um abacate? Você encontrou algum uso legal para isso? Qual desses usos você provavelmente tentará? Deixe-nos saber nos comentários!
