Mova-se, saladas chatas: é hora de criar versões modernas de clássicos como salada de batata, salada de macarrão, salada de repolho e muito mais. Essas saladas novas e fáceis são perfeitas para piqueniques, churrascos e confraternizações casuais. E são ideais para uma multidão, porque cada receita faz pelo menos oito porções. Dobre as receitas para uma grande festa ou você poderá reduzi-las pela metade se estiver alimentando apenas algumas. Eles são relativamente rápidos de corrigir, com tempo de preparação prático para cada receita em 12 minutos ou menos e, melhor ainda, a maioria é vegetariana. Mas todas as nove são maneiras simples, deliciosas e coloridas de aumentar sua ingestão de vegetais!
Mova-se, saladas chatas: é hora de criar versões modernas de clássicos como salada de batata, salada de macarrão, salada de repolho e muito mais. Essas saladas novas e fáceis são perfeitas para piqueniques, churrascos e confraternizações casuais. E são ideais para uma multidão, porque cada receita faz pelo menos oito porções. Dobre as receitas para uma grande festa ou você poderá reduzi-las pela metade se estiver alimentando apenas algumas. Eles são relativamente rápidos de corrigir, com tempo de preparação prático para cada receita em 12 minutos ou menos e, melhor ainda, a maioria é vegetariana. Mas todas as nove são maneiras simples, deliciosas e coloridas de aumentar sua ingestão de vegetais!
1. Salada de macarrão com pesto de limão
Mantenha a salada de macarrão cremosa à moda antiga uma coisa do passado. Experimente esta salada de macarrão nova e aprimorada que usa macarrão integral para fibra extra. Mas é o sabor que todo mundo pede por segundos: o macarrão fresco é servido com um vinagrete de pesto de limão e os toques finais são incrivelmente saborosos, incluindo tomates secos ao sol, cebola vermelha, rúcula fresca e pinhões torrados. Quer dar mais glam? Corte o frango grelhado em cubos e mexa para bombear a proteína. CALORIES: 92
Receita e informação nutricional: Salada de macarrão com pesto de limão
Crédito: Jackie NewgentMantenha a salada de macarrão cremosa à moda antiga uma coisa do passado. Experimente esta salada de macarrão nova e aprimorada que usa macarrão integral para fibra extra. Mas é o sabor que todo mundo pede por segundos: o macarrão fresco é servido com um vinagrete de pesto de limão e os toques finais são incrivelmente saborosos, incluindo tomates secos ao sol, cebola vermelha, rúcula fresca e pinhões torrados. Quer dar mais glam? Corte o frango grelhado em cubos e mexa para bombear a proteína. CALORIES: 92
Receita e informação nutricional: Salada de macarrão com pesto de limão
2. Salada de repolho de estilo asiático
Salada de repolho é uma salada de espera que é frequentemente servida, embora nem sempre seja amada. Então, aqui está uma salada que recebeu uma reforma mundana: faça com néctar de coco em vez de mel para doçura e ela se torna uma salada vegana para todos. Como o ingrediente principal é o repolho, esta versão melhor para você fornece uma quantidade significativa de glucosinolatos, associados à prevenção do câncer. No conjunto, esta receita é um ótimo exemplo de uma comida saborosa que também é boa para você! CALORIES: 128
Receita e informação nutricional: Salada de repolho de estilo asiático
Crédito: Jackie NewgentSalada de repolho é uma salada de espera que é frequentemente servida, embora nem sempre seja amada. Então, aqui está uma salada que recebeu uma reforma mundana: faça com néctar de coco em vez de mel para doçura e ela se torna uma salada vegana para todos. Como o ingrediente principal é o repolho, esta versão melhor para você fornece uma quantidade significativa de glucosinolatos, associados à prevenção do câncer. No conjunto, esta receita é um ótimo exemplo de uma comida saborosa que também é boa para você! CALORIES: 128
Receita e informação nutricional: Salada de repolho de estilo asiático
3. Salada de Batata Roxa Picante
Com toda essa maionese, a salada de batata é um prato decadente. Mas nesta versão, as batatas são cobertas com uma mistura leve e saborosa de maionese sem OGM, mostarda Dijon granulada, iogurte grego desnatado, suco de limão fresco e temperos. E não são apenas batatas: são roxas! A pesquisa sugere que duas pequenas porções de batata roxa por dia podem diminuir a pressão arterial. Essas batatas pigmentadas podem ser especialmente úteis devido às suas antocianinas. Mas vá em frente e faça esta salada cremosa (e apimentada!) Com qualquer batata que você desejar: todos eles são ricos em antioxidantes. CALORIES: 131
Receita e informação nutricional: Salada de batata roxa picante
Crédito: Jackie NewgentCom toda essa maionese, a salada de batata é um prato decadente. Mas nesta versão, as batatas são cobertas com uma mistura leve e saborosa de maionese sem OGM, mostarda Dijon granulada, iogurte grego desnatado, suco de limão fresco e temperos. E não são apenas batatas: são roxas! A pesquisa sugere que duas pequenas porções de batata roxa por dia podem diminuir a pressão arterial. Essas batatas pigmentadas podem ser especialmente úteis devido às suas antocianinas. Mas vá em frente e faça esta salada cremosa (e apimentada!) Com qualquer batata que você desejar: todos eles são ricos em antioxidantes. CALORIES: 131
Receita e informação nutricional: Salada de batata roxa picante
4. Salada de Macarrão
Salada de macarrão é um prazer sólido para a multidão, mas geralmente está cheia de carboidratos brancos ricos em amido. Esta saborosa receita de estilo italiano usa rotini de lentilha vermelha. Dessa forma, você pode desfrutar de salada de macarrão enquanto aumenta a ingestão de leguminosas. Leguminosas como as lentilhas são ricas em fibras e contêm outros nutrientes promotores de saúde que podem desempenhar um papel na prevenção do câncer. Se você não conseguir encontrar esse tipo de rotini, use uma massa de trigo integral ou outra de grãos integrais. Para vegetarianos ou veganos, troque o presunto e o queijo por tomates secos ao sol picados e corações de alcachofra. Buon appetito! CALORIES: 186
Receita e Informação Nutricional: Party Pasta Salad
Crédito: Jackie NewgentSalada de macarrão é um prazer sólido para a multidão, mas geralmente está cheia de carboidratos brancos ricos em amido. Esta saborosa receita de estilo italiano usa rotini de lentilha vermelha. Dessa forma, você pode desfrutar de salada de macarrão enquanto aumenta a ingestão de leguminosas. Leguminosas como as lentilhas são ricas em fibras e contêm outros nutrientes promotores de saúde que podem desempenhar um papel na prevenção do câncer. Se você não conseguir encontrar esse tipo de rotini, use uma massa de trigo integral ou outra de grãos integrais. Para vegetarianos ou veganos, troque o presunto e o queijo por tomates secos ao sol picados e corações de alcachofra. Buon appetito! CALORIES: 186
Receita e Informação Nutricional: Party Pasta Salad
5. Salada de grão de bico, abacate e cebola vermelha
Também conhecido como grão-de-bico, o grão-de-bico é adorado por muitos, mas principalmente na forma de hummus. Mas eles são tão deliciosos servidos como um ingrediente exclusivo de salada. Além disso, esses pulsos de apetite podem ajudar a gerenciar melhor o açúcar no sangue. Nesta salada vegana, o grão de bico é combinado com abacate Hass, coentro fresco e cebola roxa, todos vestidos com salsa verde picante. É super fácil e rápido de corrigir. CALORIES: 187
Receita e Informação Nutricional: Grão-de - bico, Abacate e Salada de Cebola Vermelha
Crédito: Jackie NewgentTambém conhecido como grão-de-bico, o grão-de-bico é adorado por muitos, mas principalmente na forma de hummus. Mas eles são tão deliciosos servidos como um ingrediente exclusivo de salada. Além disso, esses pulsos de apetite podem ajudar a gerenciar melhor o açúcar no sangue. Nesta salada vegana, o grão de bico é combinado com abacate Hass, coentro fresco e cebola roxa, todos vestidos com salsa verde picante. É super fácil e rápido de corrigir. CALORIES: 187
Receita e Informação Nutricional: Grão-de - bico, Abacate e Salada de Cebola Vermelha
6. Salada Caprese Cocktail
As saladas Caprese são uma ameaça tripla: simples, saudável e deliciosa. Os tomates fornecem vitamina C e licopeno que protegem o coração. Aqui, a salada de tomate, mussarela e manjericão é animada com a adição de dois ingredientes: vinagre balsâmico branco para a perkiness e alho para o ponche. Sirva em copos de martini para adicionar estilo verão-sarau. CALORIES: 191
Receita e Informação Nutricional: Caprese Cocktail Salad
Crédito: Jackie NewgentAs saladas Caprese são uma ameaça tripla: simples, saudável e deliciosa. Os tomates fornecem vitamina C e licopeno que protegem o coração. Aqui, a salada de tomate, mussarela e manjericão é animada com a adição de dois ingredientes: vinagre balsâmico branco para a perkiness e alho para o ponche. Sirva em copos de martini para adicionar estilo verão-sarau. CALORIES: 191
Receita e Informação Nutricional: Caprese Cocktail Salad
7. Salada de feijão preto da vaqueira
Aqui está uma salada vegana bonita para os olhos, alegre no paladar e agradável ao coração. Feijão preto é a chave para o coração desta salada. O feijão é carregado com antioxidantes e contém o pacote ideal de proteínas e fibras para aumentar a saciedade. Além disso, o feijão preto é especialmente benéfico para o trato digestivo. CALORIES: 136
Receita e informação nutricional: Salada de feijão preto de vaqueira
Crédito: Jackie NewgentAqui está uma salada vegana bonita para os olhos, alegre no paladar e agradável ao coração. Feijão preto é a chave para o coração desta salada. O feijão é carregado com antioxidantes e contém o pacote ideal de proteínas e fibras para aumentar a saciedade. Além disso, o feijão preto é especialmente benéfico para o trato digestivo. CALORIES: 136
Receita e informação nutricional: Salada de feijão preto de vaqueira
8. Salada de quinoa vegetariana grelhada
Você pode fazer esta salada com antecedência, relaxar e fazer um piquenique. Ou você pode fazer parte dele com antecedência, esfriar e terminar em um churrasco adicionando os legumes recém-grelhados. Como bônus, esta salada é vegana e naturalmente sem glúten e fornece uma maneira de aumentar a ingestão de grãos integrais e vegetais. Também é versátil: a receita pede duas xícaras de quinoa seca, que produz cerca de oito xícaras cozidas, mas você pode fazê-lo com grãos integrais, como arroz integral, sorgo ou freekeh. CALORIES: 189
Receita e Informação Nutricional: Salada de Quinoa Vegetariana Grelhada
Crédito: Jackie NewgentVocê pode fazer esta salada com antecedência, relaxar e fazer um piquenique. Ou você pode fazer parte dele com antecedência, esfriar e terminar em um churrasco adicionando os legumes recém-grelhados. Como bônus, esta salada é vegana e naturalmente sem glúten e fornece uma maneira de aumentar a ingestão de grãos integrais e vegetais. Também é versátil: a receita pede duas xícaras de quinoa seca, que produz cerca de oito xícaras cozidas, mas você pode fazê-lo com grãos integrais, como arroz integral, sorgo ou freekeh. CALORIES: 189
Receita e Informação Nutricional: Salada de Quinoa Vegetariana Grelhada
9. Salada de Frutas Gingery
Quando as bagas e os pêssegos estão na estação (primavera / verão), esta é uma salada obrigatória. Embora essas frutas sejam deliciosas como estão, elas são especialmente saborosas juntas nesta salada colorida. Uma pitada de gengibre fresco acrescenta vivacidade, e o vinagre balsâmico branco e uma pitada de sal marinho realçam todos os sabores frutados. É igualmente agradável como aperitivo, acompanhamento ou sobremesa. E é uma maneira deliciosa de obter uma explosão de vitamina C e fibra. CALORIAS: 69
Receita e Informação Nutricional: Salada de Frutas Gingery
Crédito: Jackie NewgentQuando as bagas e os pêssegos estão na estação (primavera / verão), esta é uma salada obrigatória. Embora essas frutas sejam deliciosas como estão, elas são especialmente saborosas juntas nesta salada colorida. Uma pitada de gengibre fresco acrescenta vivacidade, e o vinagre balsâmico branco e uma pitada de sal marinho realçam todos os sabores frutados. É igualmente agradável como aperitivo, acompanhamento ou sobremesa. E é uma maneira deliciosa de obter uma explosão de vitamina C e fibra. CALORIAS: 69
Receita e Informação Nutricional: Salada de Frutas Gingery
O que você acha?
Você se apega a receitas comprovadas ao servir a uma multidão ou prefere oferecer algo novo? Qual é o seu tipo favorito de salada para fazer (ou desfrutar de) um encontro casual ao ar livre? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber.
Crédito: Jackie NewgentVocê se apega a receitas comprovadas ao servir a uma multidão ou prefere oferecer algo novo? Qual é o seu tipo favorito de salada para fazer (ou desfrutar de) um encontro casual ao ar livre? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber.
