Dependendo de quem você perguntar, o álcool pode ser uma bênção ou uma maldição. Embora possa haver alguns benefícios em consumir álcool, até a Escola de Saúde Pública de Harvard o chama de "tônico e veneno", dependendo da dose.
Embora um coquetel, uma cerveja ou uma taça de vinho possam ser relaxantes e benéficos para o coração, também podem desempenhar um papel no desenvolvimento do câncer, danos no fígado e no coração e depressão. Como o álcool afeta alguém depende da pessoa, portanto todos devem avaliar as vantagens potenciais do consumo de álcool contra os riscos de consumir álcool regularmente.
Benefícios de beber álcool
Os benefícios de beber álcool são quase sempre medidos em termos de consumo moderado. Isso significa que uma a duas bebidas por dia para homens e uma para mulheres, segundo Harvard. Para resumir ainda mais, uma bebida é geralmente considerada 12 onças de cerveja, 5 onças de vinho ou 1, 5 onças de bebidas espirituosas, totalizando cerca de 12 a 14 gramas de álcool em cada bebida.
Segundo Harvard, mais de 100 estudos científicos mostram algumas vantagens do consumo de álcool para a saúde do coração. Pode haver uma relação entre consumo moderado e um risco reduzido de morte por ataques cardíacos, derrames causados por coágulos e causas cardiovasculares gerais. O álcool em quantidades razoáveis aumenta seus níveis de lipoproteína de alta densidade, também conhecida como colesterol "bom", que ajuda a proteger contra doenças cardíacas.
Alguns tipos de álcool são melhores protetores que outros - o vinho tinto, especificamente, possui uma alta concentração de polifenóis que podem reduzir a pressão sanguínea. O polifenol chamado resveratrol no vinho tinto pode ajudar a prevenir danos aos vasos sanguíneos e proteger contra coágulos, de acordo com a Clínica Mayo.
Desvantagens do álcool
Muitas das desvantagens do álcool aparecem quando você curva a curva de beber moderadamente a beber muito ou beber demais. Beber muito pode levar à inflamação do fígado, conhecida como hepatite alcoólica e cirrose ou cicatrização do fígado. Também aumenta a pressão arterial, pode danificar o músculo cardíaco e potencialmente desempenha um papel no desenvolvimento de vários tipos de câncer, incluindo mama, cólon, boca e fígado, diz Harvard.
Além disso, o consumo excessivo de bebidas aumenta o risco de osteoporose, principalmente em mulheres jovens. O álcool pode perturbar os padrões de sono e levar ao ganho de peso, uma vez que serve 7 calorias por grama sem oferecer nutrientes.
Outra desvantagem do álcool é que ele pode atrapalhar seu julgamento, abrindo caminho para decisões destrutivas, como ficar atrás do volante de um carro, afirma o Centers for Disease Control and Prevention. Em excesso, o álcool pode causar intoxicação por álcool, uma emergência médica resultante de altos níveis de álcool no sangue.
Efeitos do consumo excessivo de álcool
Quando se trata de beber, a lei das médias não se aplica. Como mencionado acima, pode haver uma vantagem do consumo de álcool que não exceda uma bebida por dia. No entanto, o mesmo benefício não se aplica a economizar todas as bebidas durante a semana e consumir de seis a sete bebidas em uma noite de fim de semana.
Esse hábito é conhecido como consumo excessivo de álcool e é o padrão de consumo mais arriscado. Quando você bebe demais, os efeitos na saúde são muito parecidos com os de um bebedor pesado. As Diretrizes Dietéticas para Americanos definem o consumo excessivo de álcool como consumindo mais de cinco doses em duas horas se você é homem e quatro doses em duas horas se for mulher.
A American Heart Association adverte que beber em excesso e beber em excesso pode levar a um derrame. Binging também pode levar à síndrome alcoólica fetal de mulheres grávidas, cardiomiopatia, arritmia cardíaca e morte súbita cardíaca. As taxas de pressão alta aumentam e é mais provável que você tenha um derrame.
