Se você está tentando diminuir a pressão arterial e melhorar o número de colesterol, comer maçãs pode ajudar. Eles fornecem fibras insolúveis para baixar o colesterol, fibras solúveis que aumentam a digestão, açúcares saudáveis e fitonutrientes que trabalham juntos para beneficiar seu coração. Com poucas calorias, as maçãs também podem ajudar a manter seu peso baixo, reduzindo o risco de problemas cardiovasculares.
Fibra solúvel e insolúvel
Manter um peso saudável é importante para manter a pressão arterial em um nível seguro. Comer maçãs pode ajudá-lo a perder peso ou manter seu peso atual. Cada maçã média, sem gordura e apenas 95 calorias, fornece 4 gramas de fibra, que fornece massa e mantém a sensação de saciedade por mais tempo. As maçãs contêm fibras solúveis e insolúveis, fornecendo volumosos que aceleram sua digestão, juntamente com os benefícios de redução de colesterol das fibras solúveis.
Ácido úrico
Uma concentração sanguínea mais alta de ácido úrico tem efeitos antioxidantes que ajudam seu corpo a combater os radicais livres. Um ácido úrico plasmático mais alto pode, portanto, diminuir o risco de algumas doenças cardiovasculares crônicas, incluindo pressão alta e colesterol. As maçãs não contêm ácido úrico, mas o açúcar natural em uma maçã ainda pode aumentar o ácido úrico no sangue, de acordo com Silvina Lotito, do Instituto Linus Pauling. Quando você come uma maçã, seu fígado metaboliza rapidamente sua frutose, estimulando a produção de ácido úrico e aumentando a atividade antioxidante em seu corpo.
Saúde do coração
O consumo da maçã tem uma associação clara com um risco reduzido de doenças cardiovasculares, de acordo com os autores de um artigo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" em 2003. O artigo fornece resultados do Women's Health Study, que pesquisou quase 40.000 mulheres e examinou a associação entre flavonóides ou pigmentos à base de plantas com capacidade antioxidante e doenças cardiovasculares. Os pesquisadores descobriram que a ingestão de maçã estava associada a reduções no risco de doenças cardiovasculares e eventos cardiovasculares. De fato, as mulheres que comiam regularmente maçãs tiveram uma redução de 13 a 22% no risco de doenças cardiovasculares.
Maçãs inteiras são as melhores
Quando você comer uma maçã, não descasque. Além de ter os dois tipos de fibra, a combinação da pectina de uma maçã trabalha com os fenólicos da pele para diminuir o colesterol plasmático e os triglicerídeos. Também ajuda seu corpo a absorver o colesterol de maneira mais eficaz. Maior absorção deixa menos colesterol se acumular nas artérias. É por isso que comer frutas inteiras pode ser mais benéfico do que comer produtos processados ou tomar suplementos de extratos de frutas.
