Os jujubas são uma boa fonte de energia rápida para correr?

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Anonim

A Jelly Belly é uma empresa que fabrica uma variedade de tipos de doces, principalmente os jujubas. Um dos produtos da Jelly Belly oferecidos pela empresa é uma jujuba energizante chamada Sport Beans. Jelly Belly afirma que os ingredientes cientificamente formulados da Sport Beans maximizam o desempenho esportivo. O Sport Beans contém carboidratos, os eletrólitos sódio e potássio e a vitamina B1, B2, B3 e C. Outro produto da Jelly Belly, chamado Extreme Sport Beans, também apresenta 50 mg de cafeína. O Jelly Belly Beans é, na melhor das hipóteses, uma fonte marginal de energia para qualquer atividade física, incluindo corrida. Embora o Jelly Belly Sport Beans contenha uma quantidade mínima de vitaminas benéficas, não há evidências científicas que apóiam o consumo deste produto como uma boa fonte de energia.

Um pote de jujubas fica em cima de um balcão. Crédito: Comstock / Stockbyte / Getty Images

Ingredientes

Os ingredientes encontrados no Jelly Belly Sport Beans incluem suco de cana evaporado, xarope de tapioca, ácido cítrico, suco de maçã concentrado, suco de limão concentrado, suco de framboesa de purê de framboesa, suco de limão de purê de limão, pectina cítrica e suco de laranja de purê de laranja. Ingredientes adicionais incluem sal, citrato de potássio, lactato de sódio, citrato de sódio, extrato de pele de uva, sabor natural, esmalte para confeiteiro, ácido ascórbico, curcumina, urucum, cera de abelha, cera de carnaúba, niacinamida, cloridrato de tiamina e riboflavina.

Conteúdo Nutricional

A 1 oz. A porção de Sport Beans contém 100 calorias. Os feijões esportivos possuem 21 g de açúcar, 80 mg de sódio e 40 mg de potássio. A quantidade de vitamina C, tiamina, riboflavina e niacina é responsável por aproximadamente 10% do valor diário recomendado pela Food and Drug Administration desses nutrientes, com base em uma dieta de 2.000 calorias. Esses valores diários recomendados geralmente aumentam se você se exercita regularmente. As vitaminas encontradas no Sport Beans podem ajudar na manutenção de alguns níveis de vitamina.

Valor da energia

De acordo com os "Princípios de Medicina Interna de Harrison", álcool, café, milho, açúcar, amidos, excesso de carboidratos e deficiência de fólico podem prejudicar a absorção de vitamina B1 e B3. A absorção de vitamina B2 melhora quando tomado com alimentos. As deficiências de triptofano podem diminuir os níveis de vitamina B3, e seu corpo precisa de bons níveis de fósforo para garantir que as enzimas envolvidas no metabolismo das vitaminas funcionem corretamente. Enquanto o Jelly Belly Beans pode fornecer energia rápida, os ingredientes encontrados no Jelly Belly Beans podem na verdade esgotar os níveis de energia em seu corpo.

Carb Loading

O fabricante recomenda consumir um pacote de Sports Beans 30 minutos antes do exercício e comer um pacote adicional a cada 45 minutos durante um treino. Em certo sentido, o momento recomendado pelo fabricante é uma forma de carregamento de carboidratos. A carga de carboidratos pode aumentar sua resistência atlética. No entanto, o valor nutricional dos carboidratos encontrados no Jelly Belly Beans não é sua melhor fonte de energia e é inferior ao ideal para o carregamento de carboidratos. Dietas que carregam carboidratos não apenas requerem uma melhor fonte de carboidratos, mas também mudanças na dieta por alguns dias antes de um evento de resistência.

Os jujubas são uma boa fonte de energia rápida para correr?