Comer datas medjool satisfaz seu gosto por doces, fornecendo energia, vitaminas e minerais necessários para manter a saúde geral. As datas Medjool são cultivadas há milhares de anos por seu sabor doce e rico. São um tipo de fruta que cresce em palmeiras em climas quentes e secos, como o Oriente Médio, África e Califórnia. Você poderá encontrar datas novas se você mora em uma área onde elas crescem. Caso contrário, eles estão disponíveis secos, sem caroço ou sem caroço, durante todo o ano em supermercados.
Benefícios para a saúde de datas
Frutas secas, como tâmaras, contêm mais calorias em um volume menor que as frutas frescas, porque uma grande quantidade de água foi removida. Comer apenas duas datas pequenas, com média de 1 a 2 polegadas de comprimento, fornece 133 calorias. Lembre-se do tamanho da porção, pois é fácil comer demais essas frutas doces, o que pode levar ao ganho de peso ao longo do tempo. No entanto, eles são um alimento sem gordura, tornando-os uma boa alternativa para sobremesas com alto teor de gordura ao tentar limitar sua ingestão diária de gordura. As datas não são ideais para a construção muscular. Como na maioria das frutas, as tâmaras não são uma boa fonte de proteína com menos de 1 grama por porção.
Carboidratos em datas
A maioria das calorias nas datas vem dos carboidratos que contêm. Você terá 36 gramas de carboidrato total ao comer duas datas. Três desses gramas são provenientes de fibras alimentares, que ajudam a regular a digestão e podem ajudar na redução do colesterol. O açúcar é responsável por 32 gramas do carboidrato total em datas. Embora estes sejam açúcares naturais encontrados nas frutas, as datas ainda são consideradas um alimento com alto teor de açúcar. Você pode usá-los para adoçar sobremesas ou comê-los para satisfazer um desejo doce. Comer datas após o treino também pode aumentar os níveis de energia. Se você tem diabetes ou problemas com o controle de açúcar no sangue, tome cuidado para não comer demais datas.
Minerais em Datas
As datas contêm pequenas quantidades de quase todos os minerais essenciais. Os que devem ser observados são potássio, manganês e cobre, que estão presentes em 8 a 10% do valor diário. Seu corpo depende de potássio para regular o equilíbrio de líquidos, batimentos cardíacos, pressão arterial e impulsos nervosos. O cobre é usado para a síntese de tecidos conjuntivos e ajuda a manter a função adequada do cérebro e dos glóbulos vermelhos. O manganês participa da formação de ossos, fatores de coagulação sanguínea e hormônios sexuais, regulando o metabolismo energético, a absorção de cálcio e o nível de açúcar no sangue e mantendo a função cerebral e nervosa.
Vitaminas em datas
As vitaminas presentes na maior porcentagem de suas necessidades diárias são vitamina B-6, niacina e ácido pantotênico. Comer duas datas fornece 6% do valor diário de B-6 e 4% dos valores diários de ácido pantotênico e niacina. Esses nutrientes desempenham um papel na produção de glóbulos vermelhos, metabolismo energético, crescimento e desenvolvimento e saúde da pele, sistema nervoso e sistema digestivo. Comer datas como parte de uma dieta saudável e equilibrada ajuda a atender às suas necessidades diárias para essas vitaminas.
