Assemelhando-se a um donut em forma, os bagels são um deleite cozido denso e em borracha originário da Europa. Estes pães redondos saborosos podem ser cobertos com queijo creme, salmão ou geléia para um café da manhã rico em carboidratos e com poucas calorias. Bagels são inegavelmente melhores quando estão frescos. Exceto aqueles que são consumidos assim que assados, o restante precisa ser armazenado adequadamente. Congelar bagels permite que sejam saboreados posteriormente, sem a preocupação de ficarem obsoletos. O degelo adequado ajuda a restaurá-los o mais próximo possível do recém-assado.
Passo 1
Coloque os bagels no balcão durante a noite para permitir que descongelem à temperatura ambiente. Mantenha-os em local fresco e seco.
Passo 2
Coloque um pão inteiro em um prato para microondas e coloque-o no forno. Defina o microondas para "alto" e aqueça o pão por cerca de 30 segundos para descongelar o suficiente para cortar ao meio.
etapa 3
Torradas bagels que foram congelados ao meio em uma torradeira enquanto ainda congelados até ficarem crocantes. Algumas torradeiras têm uma configuração de bagel. Verifique as instruções do fabricante para sua torradeira específica para obter detalhes.
Passo 4
Coloque os pães congelados em uma assadeira e deslize-os em um forno pré-aquecido a 350 graus Fahrenheit. Asse os bagels por 15 a 20 minutos para dourar. Deixe esfriar 20 a 30 minutos antes de comer.
Coisas que você precisa
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Placa para microondas
Assadeira
Gorjeta
Use bagels congelados dentro de seis meses após o congelamento. Armazene bagels descongelados ou frescos na geladeira ou em um saco de papel por até uma semana. Misture os bagels com um borrifador de água fria antes de tostar ou assar para obter uma camada externa crocante. Congelar bagels pré-cortados com uma folha de papel de cera ou plástico entre eles economiza tempo mais tarde, para que você possa colocar as metades na torradeira diretamente do freezer.
