A síndrome de Cushing, que ocorre quando o corpo produz muito cortisol ou é exposta a altos níveis dessa substância, pode causar fadiga, ganho de peso, alterações na pele, depressão, osteoporose, pressão alta e diabetes. Embora não exista dieta definida para as pessoas com síndrome de Cushing, fazer certas alterações na dieta pode ajudar a limitar o risco de alguns desses efeitos adversos.
Considere aumentar o consumo de cálcio
A síndrome de Cushing aumenta o risco de osteoporose. Obtenha pelo menos a dose diária recomendada de cálcio de 1.000 miligramas por dia para ajudar a manter sua massa óssea, recomenda o National Institutes of Health. Boas fontes incluem produtos lácteos com baixo teor de gordura, sardinha com ossos, leites e sucos não lácteos fortificados, tofu feito com sulfato de cálcio, cereais enriquecidos com cálcio e vegetais de folhas verdes, como couve e nabo.
Assista a ingestão de sódio
Uma alta ingestão de sódio pode aumentar o risco de pressão alta, o que já é uma preocupação para aqueles com síndrome de Cushing. Os alimentos processados tendem a ser particularmente ricos em sódio, especialmente sopas, queijos, salgadinhos, pães, carnes e pizza. Ajude a proteger a saúde do coração, limitando a ingestão de sódio e ingerindo muitos alimentos ricos em fibras, como frutas e legumes, além de fontes de gorduras insaturadas saudáveis, como nozes e salmão, recomenda o Drugs.com.
Não receba muitas calorias
Ajude a controlar o potencial ganho de peso que pode ser um efeito colateral da síndrome de Cushing, ingerindo muitos alimentos com baixa densidade de energia ou calorias por grama, o que permitirá que você coma um volume maior de alimentos, mantendo as calorias diárias recomendadas. Os alimentos ricos em fibras ou com alto teor de água, como frutas e legumes, tendem a ter baixa densidade de energia, enquanto os ricos em gordura ou açúcar tendem a ter alta densidade de energia.
Controle seu açúcar no sangue
A síndrome de Cushing pode causar aumentos no açúcar no sangue, o que pode levar ao diabetes. A escolha de alimentos que contenham carboidratos com baixo índice glicêmico e carga glicêmica pode ajudar com isso, porque esses alimentos tendem a ter menos efeito sobre os níveis de açúcar no sangue. Alguns exemplos incluem pão de centeio integral, 100% de pão integral, cuscuz, toranja, maçãs, laranjas, peras, pêssegos, feijões, nozes, cenouras, ervilhas e hortaliças não agrícolas.
Refeições de amostra
Um café da manhã típico pode ser um ovo cozido com metade de uma toranja, uma fatia de pão integral com uma pequena quantidade de manteiga de amendoim e um copo de leite desnatado. No almoço, experimente uma sopa à base de caldo com baixo teor de sódio, juntamente com uma salada feita com espinafre e outros vegetais não-naturais cobertos com grão de bico, uma pequena quantidade de molho de óleo e vinagre, queijo com pouca gordura e sementes de girassol sem sal. O jantar pode ser uma fonte de proteína magra, como peito de frango ou peixe sem pele, juntamente com uma porção de cuscuz de trigo integral e um vegetal não-balanceado, como brócolis. Adicione um copo de leite e um pedaço de fruta com baixo IG, como laranja ou maçã, para finalizar a refeição.
