Existem certos alimentos, como laticínios e chocolate, que são conhecidos por sua correlação com acne e pele inflamada. Embora estes possam ser estereótipos ou dependam da pessoa, existem certos alimentos que fazem exatamente o oposto - vegetais que são bons para a saúde da pele, em particular.
Do estresse diário da vida às escolhas alimentares que você faz a cada refeição, muitos fatores podem influenciar a saúde da pele. Beber bastante água, dormir o suficiente, se exercitar regularmente e consumir alimentos bons para a pele e cabelos pode ajudá-lo a sentir e ter a melhor aparência.
Para surpresa de ninguém, alguns dos melhores alimentos para reparar a pele - também conhecidos como antienvelhecimento - incluem uma variedade de vegetais. Os benefícios para a saúde da pele dos vegetais podem ser atribuídos principalmente por serem boas fontes de antioxidantes. Nas fontes alimentares e nos produtos para cuidados com a pele, os antioxidantes combatem os danos dos radicais livres para incentivar a pele brilhante, uniforme e com aparência jovem.
A vitamina C preserva a juventude
A vitamina C é um ingrediente de cuidados com a pele de livros didáticos. Frutas e legumes ricos em vitamina C estão entre os melhores alimentos para o reparo da pele, porque essa vitamina conhecida é um potente antioxidante associado aos benefícios clareadores e antienvelhecimento da pele.
Grande parte da pesquisa sobre vitamina C e saúde da pele é sobre produtos tópicos que contêm ácido ascórbico. A pesquisa atual sugere que a vitamina C tópica estimula a síntese de colágeno e protege contra os danos dos radicais livres devido à radiação UV.
Um estudo de agosto de 2017 publicado em Nutrients comparou a ingestão nutricional de vitamina C com a aplicação tópica de produtos de vitamina C contendo ácido ascórbico. Os pesquisadores concluíram que ambos os usos da vitamina C são eficazes para incentivar a pele saudável, embora a entrega de vitamina C na pele continue sendo um desafio. Foi encontrada uma correlação positiva entre ingestão de vegetais e boa pele.
Legumes ricos em vitamina C incluem:
- Brócolis
- pimentões
- Couve
- Espinafre
- Ervilhas
- Couve de Bruxelas
Beta-caroteno protege a pele dos agressores
Vegetais vermelhos, amarelos e alaranjados, bons para a pele, podem obter tons coloridos de beta-caroteno, que é um pigmento que é convertido em vitamina A. Verduras e vários tipos de alface também tendem a ser ricos em beta-caroteno. O beta-caroteno é um antioxidante e um carotenóide.
Segundo o Instituto Nacional do Câncer, vegetais ricos em antioxidantes como o beta-caroteno podem impedir o desenvolvimento do câncer. No entanto, alguns estudos sugerem que os suplementos antioxidantes estão ligados a um risco aumentado de certos tipos de câncer, incluindo câncer de pele. Consumir vegetais que contêm beta-caroteno elimina a necessidade de suplementos.
Como o betacaroteno é um carotenóide solúvel em gordura, é melhor absorvido quando consumido com uma fonte de gordura. Combine fontes alimentares de beta-caroteno com gordura, como azeite ou abacate.
Legumes ricos em beta-caroteno incluem:
- Batatas doces
- Cenouras
- Couve
- Espinafre
- pimentões
- alface romana
Vitamina E promove firmeza
Legumes que contêm vitamina E são alguns alimentos bons para a pele e cabelos. Como a vitamina C, a vitamina E é comumente usada topicamente em produtos para cuidados com a pele. No entanto, as fontes alimentares de vitaminas têm uma grande vantagem sobre os cremes e óleos faciais - os alimentos são absorvidos muito melhor do que os produtos tópicos, que só podem ser absorvidos na camada mais externa da pele.
A vitamina E é um antioxidante que desempenha um papel importante na dermatologia. De acordo com um estudo de julho de 2016 no Indian Dermatology Online Journal , a vitamina E deve ser obtida através de fontes alimentares, e as fontes mais potentes são nozes, espinafre, grãos e óleo.
Um derivado da vitamina E chamado α-tocoferol é usado em produtos para cuidados com a pele. Embora a vitamina E seja usada na dermatologia para tratar dermatites, psoríase, melasma e outras condições, são necessárias mais pesquisas sobre os vários usos da vitamina E para a saúde da pele.
Algumas pesquisas sugerem que a vitamina E é uma potência antienvelhecimento. Um estudo de julho de 2012 publicado na Dermato-Endocrinologia encontrou uma correlação positiva entre a vitamina E e inibiu a formação de rugas, a preservação do colágeno e o reparo da pele. Os pesquisadores sugerem o emparelhamento de vitamina E com vitamina C e gordura para uma absorção ideal.
Os seguintes vegetais ricos em vitamina E podem ser alguns dos melhores alimentos para o reparo da pele:
- Taro
- Espinafre
- acelga
- pimentões
- Batatas doces
- Espargos
Antioxidantes protegem e reparam
O tema comum em alimentos bons para a pele e cabelos é que eles são ricos em antioxidantes. A palavra "antioxidante" significa inibição do estresse oxidativo no organismo. Quando a pele sofre estresse oxidativo devido a danos causados pelos radicais livres, o resultado pode ser um dos seguintes: hiperpigmentação, acne, câncer de pele, manchas solares, danos por UV e outros sintomas ou condições.
Consumir antioxidantes na forma de vegetais é uma maneira de incentivar a pele saudável. Antioxidantes fornecem cura onde são necessários. Em algumas pessoas, isso é cura da acne. Em outros, está impedindo danos causados pela exposição ao sol. Para aqueles com danos causados pelo sol, como hiperpigmentação ou manchas escuras, certos antioxidantes também podem ajudar a minimizar isso.
Os antioxidantes também têm benefícios antienvelhecimento, mas são principalmente medidas preventivas. Uma combinação de antioxidantes e proteção solar, como filtro solar mineral de óxido de zinco, pode prevenir o envelhecimento precoce devido a fatores ambientais. Embora os sinais físicos do envelhecimento sejam apenas parte da vida, a visibilidade das linhas finas e rugas pode ser reduzida cuidando bem da sua pele.
Embora a vitamina C e a vitamina E sejam antioxidantes conhecidos, outros antioxidantes alimentares incluem:
- Licopeno, encontrado em tomates, pimentões, repolho roxo e aspargos
- Vitaminas B, encontradas em ervilhas, abóbora, aspargos e cogumelos
- Vitamina A, encontrada em cenouras, couve, batatas e espinafre
- Proantocianidinas (PACs), encontradas no quiabo
Escolhas alimentares amigáveis à pele
De acordo com a Clínica Mayo, os principais alimentos amigos da pele são os mais ricos em antioxidantes, e os principais alimentos prejudiciais à pele tendem a conter açúcares refinados, gorduras não saudáveis e carboidratos processados. Por esse raciocínio, os alimentos que você consome contribuem para a proteção ou danos à pele.
Concentre-se em consumir alimentos que contribuem para sua saúde geral, com ênfase em vegetais que são bons para a pele. Limite o consumo de frituras, sobremesas, açúcar e alimentos processados para evitar crises. Algumas pessoas também podem ser sensíveis a laticínios, glúten e outros alérgenos, que são conhecidos por apresentarem sintomas relacionados à pele.
Os especialistas também recomendam usar filtro solar, beber muita água e comer muitas frutas e legumes para incentivar a pele saudável.
