A síntese de proteínas ocorre constantemente no corpo humano, à medida que o tecido muscular se decompõe e se reconstrói. Desafiar seus músculos com exercícios de treinamento de resistência gera mais danos aos tecidos, criando um efeito anabólico ou de construção muscular. Mas sem os nutrientes adequados para impulsionar a síntese protéica, os músculos simplesmente não conseguem se recuperar rápido o suficiente para apoiar um treinamento frequente e intenso. Vários alimentos ricos em proteínas contêm os nutrientes necessários para a recuperação e crescimento muscular.
Aves de capoeira
Frango, peru e outras aves contêm proteínas, que seu corpo decompõe em aminoácidos através da digestão. Esses aminoácidos conduzem o processo de síntese protéica. "The Abs Diet", de David Zinczenko, recomenda frango e outras aves porque são fontes magras de proteína que podem ser facilmente adaptadas a qualquer refeição.
Peixe
Além do seu conteúdo natural de proteínas, os peixes também contêm o ácido graxo essencial conhecido como ômega-3, que contribui para a queima de gordura, reduz a inflamação e ajuda a manter o equilíbrio hormonal saudável, de acordo com "Muscle & Fitness Presents 2010 Edition: The Ultimate Supplement Handbook. " Os peixes também são ricos em L-arginina, um aminoácido conhecido por conduzir a síntese de proteínas.
Ovos
Os ovos são uma excelente fonte de proteína que digere prontamente no corpo humano. Alto nos aminoácidos críticos de cadeia ramificada, os ovos representam o padrão-ouro das escolhas de proteínas de alimentos integrais, de acordo com "Supplements 101" de Jim Stoppani, Ph.D. Os ovos também contêm uma quantidade saudável de L-arginina e gorduras monoinsaturadas que apóiam a construção muscular e a perda de peso.
Laticínios
Os laticínios com pouca gordura são recomendados para dietas para construção muscular e queima de gordura, devido às proteínas de alta qualidade que ele contém. A proteína do soro do leite digere rapidamente para aumentar a síntese protéica, diz Jerry Brainum em "Anabólicos Naturais". A proteína caseína, outro componente do leite, diminui a degradação muscular e também apóia a síntese protéica, relata "Extended Benefits" de Kimberly J. Retzlaff.
Bife
Um alimento de longa data nas dietas para a construção muscular, o bife contém aminoácidos da proteína animal. Ele também contém substâncias naturalmente anabolizantes, como creatina e ácido ariquidônico, que aumentam a síntese de proteínas. Cortes de bife com pouca gordura, como o lombo superior, são excelentes adições à sua dieta de construção muscular, de acordo com "Os suspeitos do costume", de Jordana Brown.
Feijões
Rim, preto, pinto, grão-de-bico e outros feijões ajudam a aumentar a síntese de proteínas devido ao seu alto teor de proteínas. Embora nem sempre forneçam uma fonte completa de aminoácidos essenciais, o feijão pode dar um impulso na construção muscular quando combinado com arroz integral. Para os vegetarianos, essa combinação alcança um suprimento suficiente de aminoácidos completos para a síntese de proteínas. Além disso, o feijão fornece carboidratos saudáveis de baixo índice glicêmico para acelerar a recuperação muscular.
Nozes e sementes
Amêndoas, amendoins, pistache, nozes e sementes de girassol também apoiam a síntese de proteínas. Além de seu conteúdo protéico, eles contêm ácidos graxos essenciais que suportam níveis saudáveis de testosterona. Hormônios anabólicos, como a testosterona, ativam diretamente a síntese de proteínas nas células musculares, de acordo com Brainum.
