Quando se trata de perda de peso, monitorar a composição corporal pode ser tão útil na avaliação de seu progresso quanto os números de rastreamento em uma balança. O teste de dobras cutâneas, que envolve a medição da espessura da gordura subcutânea em locais específicos do corpo, é amplamente utilizado por profissionais de fitness para estimar a densidade corporal e o percentual de gordura corporal. O método não é infalível - estimativas de gordura corporal baseadas em testes de dobras cutâneas têm uma taxa de erro padrão de 3, 5%, de acordo com o Conselho Americano de Exercício. Mas sua precisão relativa faz dele uma valiosa ferramenta de avaliação.
Três sites de dobras cutâneas
O método de Jackson-Pollack para avaliar o percentual de gordura corporal requer três medidas de dobras cutâneas. Para os homens, os locais de medição são o peito, abdômen e coxa; para as mulheres, elas consistem na coxa, tríceps e crista suprailíaca, ou logo acima da parte superior do osso do quadril. Como as medições são feitas em locais muito específicos, os locais precisos são normalmente medidos e marcados com um marcador lavável antes do teste ser realizado. Para consistência e precisão, todas as medições das dobras cutâneas são realizadas pelo menos duas vezes no lado direito de um corpo relaxado e em pé e nunca devem ser realizadas após o exercício, quando os níveis de fluido de uma pessoa podem interferir na precisão.
Fórmulas de Jackson-Pollock
A fórmula de Jackson-Pollock não é uma avaliação direta do percentual de gordura corporal. Pelo contrário, é uma medida da densidade corporal - peso corporal total em relação à área que ocupa - que pode ser usada para estimar o percentual de gordura corporal. Embora existam muitas maneiras diferentes de calcular a densidade corporal, a fórmula de Jackson-Pollock é amplamente usada porque é um cálculo generalizado, o que significa que pode ser aplicada com precisão a uma ampla gama de populações.
A fórmula para homens é: 1.10938 - (0, 0008267 x a soma das medidas do peito, abdômen e coxa em milímetros) + (0, 0000016 x o quadrado da soma das medidas do peito, abdômen e coxa em milímetros) - (0, 0002574 x idade) = densidade corporal
A fórmula para mulheres, também conhecida como fórmula de Jackson-Pollock-Ward, é: 1.0994921 - (0, 0009929 x a soma das medições de tríceps, coxa e suprailiac) + (0, 0000023 x o quadrado da soma de tríceps, coxa e suprailiac medições) - (0, 0001392 x idade) = densidade corporal
Conversão da densidade corporal
Usando a fórmula de Jackson-Pollack, um homem de 40 anos com medição no peito de 16 milímetros, medição abdominal de 20 milímetros e medição da coxa de 17 milímetros teria a seguinte equação de densidade corporal:
1, 10938 - (0, 0008267 x 53) + (0, 0000016 x 2, 809) - (0, 0002574 x 40) = 1, 0597633
Para descobrir o percentual aproximado de gordura corporal nesse homem de 40 anos, seu índice de densidade corporal deve ser conectado a outra fórmula. A equação de Siri, que foi projetada para estimar o percentual de gordura corporal a partir da densidade corporal, é:
x 100 = porcentagem de gordura corporal
Usando a fórmula Siri, a porcentagem de gordura corporal no homem de 40 anos de idade é:
x 100 = 17, 1% de gordura corporal
Porcentagem de normas de gordura corporal
Os percentuais de gordura corporal podem ser classificados como essenciais, atléticos, em forma, aceitáveis ou obesos, de acordo com o Conselho Americano de Exercício. Como as mulheres geralmente têm mais gordura corporal do que os homens, cada sexo tem faixas percentuais distintas. Para as mulheres, 10 a 13% da gordura corporal é considerada essencial, enquanto para os homens, apenas 2 a 5% da gordura corporal é essencial. Atletas femininas normalmente têm gordura corporal na faixa de 14 a 20%, enquanto a porcentagem de gordura corporal de atletas do sexo masculino geralmente varia de 6 a 13%. Mulheres com 21 a 24% de gordura corporal e homens com 14 a 17% de gordura corporal são consideradas em forma. Uma faixa de gordura corporal aceitável para uma pessoa comum é de 25 a 31% para mulheres e 18 a 24% para homens. Mulheres cuja gordura corporal é superior a 32% e homens com gordura corporal superior a 25% são classificadas como obesas.
