O vinagre de cidra de maçã Bragg é um produto que foi trazido à popularidade por Paul Bragg, que era um professor de saúde natural a partir da década de 1920. O rei da saúde e fitness Jack Lalanne credita Bragg por apontá-lo na direção certa quando Lalanne tinha apenas 15 anos. O negócio de Bragg é realizado pela filha de Paul, Patricia. Consumir regularmente o vinagre de maçã Bragg é dito pelos defensores como tendo muitos benefícios à saúde.
O Vinagre
O vinagre de Bragg é um produto orgânico certificado, não filtrado, sem aquecimento, cru e não pasteurizado. A pectina das maçãs ajuda a formar uma substância semelhante a um fio conhecida como "a Mãe", que, segundo o site de Bragg, mostra que a melhor parte do vinagre não foi arruinada ou destruída.
Reivindicações
Segundo o site da Bragg, o vinagre de maçã pode ajudar a se livrar dos soluços, aliviar a dor muscular devido ao exercício, clarear a pele, limpar os cabelos e regular o peso. Um estudo da Universidade do Arizona, publicado na revista Diabetes Care em 2004, mostrou que pacientes com diabetes tipo 2 que tomavam vinagre de maçã na cama diminuíram seus níveis de glicose em vigília em até 6%.
Usos
O site da Bragg sugere um coquetel tomado três vezes por dia para obter resultados máximos de saúde. O coquetel consiste em 1 a 2 colheres de chá de vinagre de maçã, 1 a 2 colheres de chá de mel cru e um copo de água destilada. O vinagre de maçã também pode ser tomado diretamente pela colherada ou adicionado aos molhos para salada como componente ácido.
Dieta
O site da Bragg não detalha uma dieta específica a seguir para acompanhar o uso diário de vinagre, mas inclui diretrizes gerais. Consuma uma dieta pobre em gordura e açúcar, rica em fibras, composta por frutas e vegetais orgânicos, grãos integrais, feijão, arroz integral, saladas, brotos, sementes e nozes cruas, suco e água destilada.
Considerações
É importante manter o vinagre de maçã fora da luz solar direta para obter o melhor produto possível. Consulte o seu médico para perguntar sobre a combinação de vinagre de maçã com qualquer medicamento que esteja tomando.
