Seu peso varia de um dia para o outro? Talvez você tenha roupas justas para os seus "dias magros" e roupas largas para os seus "dias gordos"? Você não está sozinho. A pessoa média pode facilmente ganhar até 4 libras em qualquer dia devido ao peso da água. Certos alimentos, especialmente aqueles ricos em sódio e carboidratos, só pioram as coisas.
Gorjeta
Alimentos ricos em sódio e carboidratos são frequentemente os culpados por trás da retenção de líquidos. Se você deseja achatar sua barriga e perder peso, corte produtos processados e limite sua ingestão diária de carboidratos.
O que causa retenção de líquidos?
Imagine acordar com um rosto inchado, pálpebras inchadas e uma sensação geral de peso. Você come uma dieta equilibrada e se exercita regularmente e, no entanto, seu peso sobe e desce. Você pode ver claramente que suas pernas estão inchadas e sua barriga parece maior do que nunca. Não é sua culpa - o peso da água é o culpado.
Também conhecido como retenção de líquidos , esse problema pode ter uma variedade de causas. Flutuações hormonais, sessão prolongada, queimaduras solares e certos medicamentos são apenas alguns exemplos. Uma dieta rica em sódio e / ou carboidratos também pode causar inchaço e retenção de água. De acordo com a Ação Mundial sobre Sal e Saúde, comer muito sal faz com que o corpo retenha cerca de 1, 5 litros de fluido extracelular.
A retenção de água também pode ser devido a flutuações hormonais, como as que ocorrem antes do seu período. Como observa a Clínica Mayo, a maioria das mulheres experimenta inchaço e ganha peso com água um a dois dias (ou até cinco dias!) Antes do início do período. Às vezes, a retenção de líquidos indica condições mais graves, como doença hepática ou renal, hipotireoidismo, lúpus, artrite ou insuficiência cardíaca. Reações alérgicas e certos medicamentos, como corticosteróides e contraceptivos, também podem contribuir para esse problema.
Alimentos que causam retenção de água
De carne defumada e batatas fritas a massas, centenas de alimentos podem causar inchaço e retenção de água. Em geral, produtos com alto teor de carboidratos e alto teor de sódio têm o maior impacto. Se você comer salmão defumado ou macarrão no jantar, espere pesar mais no dia seguinte.
Alimentos salgados, por exemplo, aumentam a sede, fazendo com que você beba mais água. Ao mesmo tempo, o volume de urina permanece inalterado, de acordo com um estudo de 2017 publicado nos Annals of Nutrition & Metabolism. Portanto, seu corpo retém o líquido extra consumido, o que leva ao ganho de peso. Uma dieta rica em sódio também contribui para a hipertensão e pressiona os rins.
Alimentos ricos em carboidratos também podem causar ganho de peso da água. Após a ingestão, os carboidratos são convertidos em glicose e usados como energia, e o excesso é armazenado nos músculos e no fígado. De acordo com um trabalho de pesquisa de 2015 do European Journal of Applied Physiology, o corpo humano retém pelo menos três gramas de água por cada grama de glicogênio armazenado no músculo. É por isso que não é incomum ter olhos inchados e pernas inchadas depois de comer pizza, biscoitos, bolos, lasanha ou batata frita.
Reduzir o sal
O ganho de peso da água pode ser frustrante, pelo menos, especialmente se você estiver de dieta. Uma maneira de evitar isso é reduzir o sal. A American Heart Association recomenda o consumo de 1.500 miligramas a 2.300 miligramas de sódio por dia. Os seguintes alimentos são ricos em sódio, portanto podem causar inchaço e retenção de água:
- Carne e peixe curados, defumados ou enlatados
- Carnes Deli
- Sopa em lata
- Vegetais enlatados
- pizza
- Petiscos salgados
- Molhos comerciais e molhos para salada
- Legumes em conserva
- Chucrute
- Misturas de macarrão
- Pasta de queijo e a maioria dos tipos de queijo
- Soro de leite coalhado
- Misturas pré-embaladas para massas, arroz e outros pratos
- Doces
- Jantares congelados
- Marinadas
- Pudim instantâneo
Mais de 75% da ingestão diária de sal é proveniente de alimentos processados. Frutas frescas, vegetais, nozes e outros alimentos naturais integrais não acrescentam sal. Eles contêm sódio - mas muito menos do que os processados.
O salmão defumado, por exemplo, fornece 1.700 miligramas de sódio por porção. A mesma quantidade de salmão cru possui apenas 50 miligramas de sódio por porção. Existem 781 miligramas de sódio em uma onça de carne curada e 618 miligramas em uma onça de bacon frito.
Reduza sua ingestão de carboidratos
É improvável que um donut ou uma pequena porção de batatas fritas cause inchaço e retenção de água. Uma tigela grande de macarrão, por outro lado, fará com que você se sinta pesado e aumente a balança. Se você costuma reter água, limite os seguintes alimentos ricos em carboidratos em sua dieta:
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Arroz branco (cozido) - 28, 2 gramas de carboidratos por porção
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Batata branca (crua) - 37 gramas de carboidratos por porção (uma batata média)
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Macarrão (cozido) - 42 gramas de carboidratos por porção (um copo)
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Bagels - 55 gramas de carboidratos por porção
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Torta - 43 gramas de carboidratos por porção
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Pão branco - 36 gramas de carboidratos por porção (duas fatias)
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Batatas fritas - 48 gramas de carboidratos por porção
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Cookies - mais de 20 gramas de carboidratos por porção (um cookie)
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Sorvete - 31+ gramas de carboidratos por porção
Esta lista também pode incluir grãos integrais e cereais matinais, pizza, envoltórios de sanduíches, refrigerantes, chocolate ao leite, frutas secas, bolos, bananas, doces, smoothies, tâmaras e muito mais. Nem todos esses alimentos são prejudiciais à saúde. As bananas, por exemplo, embalam altas doses de potássio, manganês, magnésio, fibras e outros nutrientes essenciais. No entanto, eles podem causar ganho de peso da água quando consumidos em grandes quantidades.
Digamos que você queira ter a melhor aparência no dia do seu casamento. Nesse caso, faz sentido reduzir os carboidratos por uma semana ou mais antes do evento. Isso permitirá que seu corpo libere o excesso de água. Atletas e fisiculturistas manipulam carboidratos e ingestão de água para serem rasgados antes de competições ou sessões de fotos.
Remédios para retenção de água
Você reduziu carboidratos e sódio, mas ainda está lutando com o peso da água. Não desista ainda. Existem algumas coisas que você pode fazer para achatar sua barriga e banir a retenção de líquidos.
Primeiro de tudo, tente obter mais potássio em sua dieta. Este mineral ajuda os rins a liberar o excesso de sódio, o que, por sua vez, pode ajudar a prevenir inchaço e pressão alta. Vegetais de folhas verdes, cogumelos, suco de toranja, manteiga de amendoim e abacate são ricos em potássio e pobres em carboidratos, portanto, inclua-os no menu diário.
Chá de dente de leão, chá de cavalinha, chá de urtiga, erva-doce, alho, salsa e outros remédios para retenção de água também podem ajudar. A erva-doce, por exemplo, exibe propriedades diuréticas e anti-inflamatórias, aumentando a produção de urina. O alho tem sido usado como diurético natural há milhares de anos.
Cuidado, porém, que ervas e temperos podem ter efeitos colaterais potenciais e interagir com certos medicamentos. Se você estiver em tratamento médico, consulte um médico antes de usar diuréticos naturais.
