Aminoácidos de cadeia ramificada, ou BCAAs, incluem os três aminoácidos leucina, isoleucina e valina. Esses aminoácidos podem ser encontrados nas proteínas da dieta, como carne ou ovos, ou podem ser suplementados. Os aminoácidos de cadeia ramificada são mais comumente usados por seu papel na construção muscular, melhorando o desempenho do exercício e diminuindo a dor pós-exercício e o tempo de recuperação.
Reduza a dor e promova a recuperação
Para aqueles que desejam diminuir o tempo de recuperação e a dor após exercícios de resistência, como correr ou andar de bicicleta, os BCAAs podem fornecer a resposta. Um estudo de 2000 publicado no "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness" descobriu que a suplementação de BCAA pode reduzir os danos musculares relacionados ao exercício de resistência. Outro artigo de 2008 publicado na mesma revista observou que a suplementação de BCAA poderia promover a recuperação muscular, ajudando a regular o sistema imunológico. Isso pode ser particularmente útil para evitar doenças, pois a função imunológica pode ser enfraquecida após exercícios intensos ou prolongados.
Aumentar o desempenho do exercício
Pesquisas mostram que aminoácidos de cadeia ramificada podem melhorar o desempenho do exercício, aumentando a resistência à fadiga e poupando glicogênio muscular ou energia armazenada nos músculos. Um estudo de 2011 publicado no "Journal of Sports Medicine Physical Fitness" descobriu que os suplementos de aminoácidos de cadeia ramificada proporcionavam resistência superior à fadiga quando comparados a um placebo, além de aumentar a queima de gordura. Um artigo de 1996 publicado em "Nutrition" observou que um aumento na oferta de aminoácidos de cadeia ramificada durante o exercício ajudou a preservar a energia muscular armazenada.
Construir Músculo
Parece que os aminoácidos de cadeia ramificada podem ter um efeito anabólico no corpo, o que os torna particularmente úteis para aqueles interessados em aumentar o tamanho e a força muscular. Um artigo de 2006 publicado no "The Journal of Nutrition" observou que os aminoácidos de cadeia ramificada desencadeiam enzimas importantes na síntese protéica, pós-exercício. O artigo também observa que, para fins de construção muscular, a leucina pode ser o mais importante dos três aminoácidos de cadeia ramificada. Os BCAAs fornecem um efeito anabólico, aumentando a taxa de síntese protéica - ou construção muscular - enquanto diminuem a taxa de degradação de proteínas ou quebra muscular.
Considerações sobre suplementos
Quando uma dieta é pobre em aminoácidos de cadeia ramificada, o que pode ocorrer em dietas vegetarianas ou com poucas proteínas, a suplementação pode ser benéfica para aqueles interessados nas propriedades anabólicas, de recuperação muscular e de melhoria de desempenho dos aminoácidos de cadeia ramificada. Os suplementos de proteína em pó também são fontes ricas de aminoácidos de cadeia ramificada, contendo aproximadamente 5 gramas de BCAAs por 25 gramas. O momento mais benéfico para suplementar os aminoácidos de cadeia ramificada pode ser antes, durante e após o exercício.
