É improvável que escolhas alimentares específicas levem seu filho a crescer mais alto do que ele foi projetado para ser geneticamente. Mas oferecer às crianças o equilíbrio certo de nutrientes - incluindo calorias totais, carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais - maximizará seu potencial de crescimento. Por outro lado, a má nutrição pode resultar em atraso - ou até permanentemente atrofiado - em crianças, de acordo com o MedlinePlus.
Ir para Proteína
O MedlinePlus observa que crianças que consomem pouca proteína na dieta podem não atingir todo o seu potencial de crescimento. O Instituto de Medicina sugere que crianças de 1 a 3 anos consumam 13 gramas de proteína por dia; crianças de 4 a 8 anos recebem pelo menos 19 gramas; e crianças de 9 a 13 anos consomem no mínimo 34 gramas de proteína na dieta diariamente. Alimentos ricos em proteínas incluem carnes magras, peixe, peru, frango, ovos, produtos de soja, laticínios, legumes, nozes e sementes. Alimentos ricos em proteínas provenientes de fontes animais podem ser especialmente benéficos para ajudar as crianças a crescer em todo o seu potencial, de acordo com um estudo de 2003 publicado no "Journal of Nutrition".
Contagem de calorias
Além de ingerir uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, obter muitas calorias é essencial para o crescimento adequado das crianças - e pode impulsionar o crescimento de crianças previamente desnutridas. As Diretrizes Dietéticas para Americanos 2010 estimam que crianças de 2 a 3 anos precisam de 1.000 a 1.400 calorias por dia; crianças de 4 a 8 anos precisam de 1.200 a 2.000 calorias por dia; e crianças de 9 a 14 anos precisam de cerca de 1.400 a 2.600 calorias por dia. Quanto mais ativo seu filho, mais calorias ele precisa para maximizar seu crescimento e desenvolvimento, e os meninos geralmente precisam de mais calorias que as meninas.
Vitaminas e minerais
Quantidades adequadas de vitaminas e minerais diariamente desempenham um papel importante na maximização da taxa de crescimento do seu filho. Embora todos os micronutrientes sejam importantes para as crianças, os principais nutrientes para a aceleração do crescimento incluem ferro, zinco e vitamina A, de acordo com um estudo de 2010 publicado no "Journal of Pediatric Endocrinology and Metabolism". O ferro e o zinco são abundantes em carnes vermelhas magras, frutos do mar, frango com carne escura, legumes e cereais matinais enriquecidos com ferro e zinco. Os alimentos ricos em vitamina A incluem batata doce, cenoura, tomate, espinafre, abóbora, pimentão, melão e manga.
Faz bem ao corpo
O leite - e outros produtos lácteos - podem ajudar as crianças a crescerem tanto quanto são geneticamente projetadas. Um estudo de 2006 publicado na "Public Health Nutrition" descobriu que o consumo de leite de vaca e outros alimentos lácteos está associado a um maior fator de crescimento semelhante à insulina em crianças e a um aumento do comprimento dos ossos da perna em meninos. De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos 2010, a maioria das crianças precisa de 2 a 3 xícaras de laticínios por dia, dependendo da idade e da ingestão calórica total sugerida.
