Provavelmente, você não precisa de uma desculpa para saborear um sanduíche de manteiga de amendoim e mel, mas ainda é bom saber que esse favorito é repleto de benefícios nutricionais. Começando com fibras e proteínas completas, e incluindo uma variedade de gorduras saudáveis para o coração e vitamina E, um sanduíche de manteiga de amendoim é uma escolha rica em nutrientes. Mesmo se você estiver em uma dieta de baixa caloria, ainda poderá acomodar as calorias de um sanduíche de manteiga de amendoim e mel no seu plano de refeições.
Saudável, se um pouco alto
Se você prefere manteiga de amendoim lisa ou grossa, as calorias permanecem as mesmas: Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim contêm 188 calorias. É uma boa fonte de proteína e contém alguns carboidratos, incluindo fibras e açúcar. Esses dois macronutrientes representam cerca de um terço do total de calorias. A maior porcentagem de calorias vem de 16 gramas de gordura total. O teor de gordura, que fornece 144 calorias, é alto o suficiente para justificar a quantidade de porções, mas não o deixe parar de comer manteiga de amendoim. É embalado com gorduras insaturadas saudáveis que ajudam a diminuir o colesterol.
Oh-tão-doce, mas vazio
O mel é frequentemente visto como uma alternativa mais saudável ao doce, mas os dois são quase idênticos quando se trata de calorias e nutrientes. A quantidade de mel ou geléia que você usará em um sanduíche de manteiga de amendoim é tão pequena que nenhum deles contém nutrientes mensuráveis. Uma colher de chá de mel tem 21 calorias, que vêm inteiramente do açúcar. A mesma porção de geléia tem 18 calorias. Ambos os adoçantes são livres de gordura e sódio.
Vá para os grãos
Pão integral e pão branco processado contêm aproximadamente o mesmo número de calorias. Duas fatias de pão integral têm 161 calorias, enquanto duas fatias de pão branco contêm 132 calorias. O pão integral vale 29 calorias adicionais, porque fornece três vezes mais fibras. A maioria dos americanos consome apenas metade da ingestão diária recomendada de fibras, o que é uma má notícia, pois ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, de acordo com a Associação Dietética Americana. Sua escolha de pão para um sanduíche de manteiga de amendoim e mel é uma boa oportunidade para aumentar sua ingestão de fibras.
Está tudo nos detalhes
Um sanduíche feito com 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 1 colher de chá de mel e duas fatias de pão integral contém 370 calorias. Cuidado com o óleo extra, o açúcar e outros adoçantes adicionados a algumas marcas de manteiga de amendoim, porque eles adicionam ao total de calorias. Também esteja atento ao sódio. A quantidade de sódio na maioria dos tipos de pão é a mesma, porque é usado um pouco de sal durante o cozimento. Manteiga de amendoim é outra história. O amendoim é naturalmente pobre em sódio, mas a quantidade em 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim pode variar de 5 a 156 miligramas ou mais, dependendo da quantidade adicionada durante o processamento.
