Ao assistir seu peso, tenha cuidado com a quantidade de cerveja que você bebe. Uma garrafa de cerveja pode conter um número alto de calorias, não necessariamente dos carboidratos, mas por causa do teor alcoólico.
Calorias
A cerveja Shiner Bock contém 142 calorias por 30 ml. garrafa, ou cerca de 12 calorias por onça. Shiner Light contém 120 calorias, enquanto Shiner Hefeweizen contém 174 calorias.
Carboidratos
Shiner Bock contém 12, 9 g de carboidratos por 12 onças. garrafa, mais que vinho, uísque, gim e conhaque. De acordo com a Harvard School of Public Health, as melhores fontes de carboidratos incluem grãos integrais, vegetais, frutas e feijões, pois fornecem vitaminas, minerais e fibras. Os carboidratos refinados facilmente digeridos de alimentos altamente processados, como a cerveja, não fornecem nutrientes juntamente com os carboidratos e, portanto, podem contribuir para o ganho de peso, interferir na perda de peso e promover diabetes e doenças cardíacas.
Metabolismo
Embora o total de calorias da cerveja possa contribuir para o ganho de peso, de acordo com um artigo de 1999 no "American Journal of Clinical Nutrition", o álcool reduz o número de calorias gordas que você queima. Em vez de queimar gordura como combustível, seu corpo queima acetato, um produto do metabolismo do álcool. Além disso, de acordo com um artigo de 2004 na "Fisiologia e Comportamento", o álcool aumenta o apetite por até 24 horas depois que você termina de beber.
