O leite desnatado fornece toda a nutrição do leite integral sem a adição de gordura ou calorias. Você pode usar o leite desnatado e seus produtos, como iogurte sem gordura, como substituto do leite integral para reduzir as calorias de muitas receitas.
Calorias e Açúcar
O leite desnatado contém 80 a 90 calorias por xícara de 30 ml, dependendo da marca. A maioria dessas calorias é proveniente do conteúdo de carboidratos do leite desnatado. Cada porção de leite desnatado possui 12 gramas de açúcar na forma de lactose, também conhecida como açúcar no leite.
Nutrição
Um copo de 8 onças de leite desnatado não possui gordura total e apenas 5 miligramas de colesterol. Ele fornece 8 gramas de proteína, além de 30% do cálcio e 10% da vitamina A de que você precisa diariamente, com base em uma dieta de 2.000 calorias.
Benefícios para a saúde
Substituir o leite integral e com baixo teor de gordura pelo leite desnatado pode ajudar na perda de peso devido ao menor teor calórico do leite desnatado, enquanto a ausência de gordura saturada e baixo colesterol no leite desnatado pode ajudar a controlar os níveis de colesterol e promover a saúde do coração.
