A gota, uma artrite inflamatória caracterizada por súbita dor intensa e sensibilidade nas articulações, é melhor gerenciada evitando alimentos que desencadeiam ataques. Atualmente, o suco de cranberry para a gota não é cientificamente suportado; os médicos recomendam beber água ou leite com baixo teor de gordura em vez de sucos de frutas.
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Não há evidências de que o consumo de suco de cranberry possa desencadear um ataque de gota, embora também não haja estudos atuais que apoiem o uso de suco de cranberry no tratamento de crises de gota.
Gestão de gota
A Arthritis Foundation descreve a gota como uma artrite inflamatória que se desenvolve em algumas pessoas que têm altos níveis de ácido úrico no sangue. O ácido pode formar cristais em forma de agulha em uma articulação e de repente causar episódios graves de dor, sensibilidade, vermelhidão, calor e inchaço. Os sintomas da gota incluem intensa dor nas articulações, persistente desconforto, inflamação, vermelhidão e amplitude de movimento limitada.
De acordo com a Clínica Mayo, o corpo produz ácido úrico quando decompõe purinas, substâncias que são encontradas naturalmente em seu corpo ou em alimentos como bife, carnes de órgãos, frutos do mar, bebidas alcoólicas e bebidas adoçadas com açúcar de frutas.
A primeira recomendação da clínica em uma lista de maneiras de gerenciar a gota é beber bastante líquido, mas limitar o consumo de bebidas açucaradas, especialmente aquelas adoçadas com xarope de milho com alto teor de frutose. Isso excluiria beber suco de abacaxi para a gota ou suco de romã para a gota, pois eles contêm açúcares de frutas que ocorrem naturalmente ou adoçantes adicionados, de acordo com o USDA.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças descreve tratamentos comuns para a gota. Isso inclui o gerenciamento da dor de um surto com anti-inflamatórios não esteróides (AINEs) como ibuprofeno, esteróides e o medicamento anti-inflamatório colchicina. Para evitar crises futuras, você pode fazer alterações diárias, como perda de peso, ingestão de alimentos menos ricos em purina ou troca ou interrupção de medicamentos como diuréticos associados à hiperuricemia.
O CDC recomenda comer uma dieta saudável, ou seja, uma que elimine os alimentos que podem desencadear uma crise de gota - como carne vermelha, carne de órgão e frutos do mar -, além de limitar a ingestão de álcool. O CDC também aconselha a manutenção de um estilo de vida ativo, mas ao mesmo tempo escolhe atividades que não colocam muito estresse nas articulações.
Suco de cranberry para a gota
O cranberry, um arbusto nativo da América do Norte, cresce na América do Norte e produz bagas vermelhas azedas. O suco de cranberry é uma bebida popular amplamente disponível nas lojas, geralmente adoçada com açúcar ou outro suco de frutas, como maçã ou uva. Também está disponível sem açúcar, geralmente rotulado como suco de cranberry puro.
O suco de cranberry puro se distingue de outros sucos produzidos comercialmente pela falta de açúcar adicionado. O USDA mostra que o suco de cranberry sem açúcar contém os minerais cálcio, magnésio, potássio, selênio, ferro e zinco e é uma boa fonte de 15 vitaminas essenciais, incluindo as vitaminas C, B6, B12, E, K e A, bem como tiamina, niacina e riboflavina.
Uma porção de uma xícara de suco de cranberry sem açúcar contém 116 calorias, quase um grama de proteína e 30 gramas de carboidratos, de acordo com o USDA. Embora não seja açucarado, o suco de cranberry puro contém 30 gramas de açúcar natural. Como é recomendável que aqueles que sofrem de gota evitem bebidas adoçadas com açúcar de frutas, o suco de cranberry para gota pode não ser uma boa escolha.
A Arthritis Foundation cita pesquisas que mostram que beber mais água pode significar menos crises de gota. O consumo de laticínios também pode ajudar a proteger contra ataques de gota; um estudo mostrou que aqueles que consumiram uma porção ou mais de leite com baixo teor de gordura ou iogurte por dia tinham menos ácido úrico no sangue do que aqueles que se abstiveram de laticínios.
Atualmente, não existem estudos que apóiam o uso de suco de cranberry no tratamento da gota. Também não há evidências de que beber suco de cranberry possa causar um ataque de gota.
