Sua dieta fornece a energia e as matérias-primas que seu corpo precisa para funcionar. No entanto, diferentes alimentos têm efeitos variados sobre sua saúde e função cardíaca. Alguns alimentos podem afetar negativamente o sistema cardiovascular e aumentar o risco de doenças. No entanto, sua dieta oferece uma certa flexibilidade no controle de sua saúde, que você pode usar em seu proveito.
Ingestão de sódio
Sua ingestão de sódio pode desempenhar um papel importante ao afetar sua freqüência cardíaca e pressão arterial. Quando você consome alimentos salgados, seu corpo retém água para diluir o teor de sódio no sangue para níveis seguros. O resultado é um maior volume de sangue. Com mais sangue circulando por todo o corpo, seu coração deve trabalhar mais, o que se reflete em sua função. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças explica que você só precisa de 180 a 500 mg de sódio por dia. No entanto, o americano médio consome mais de 3.400 mg de sódio por dia. As fontes primárias são alimentos preparados e processados.
Gorduras saturadas
A saúde dos vasos sanguíneos também afetará a freqüência cardíaca. Uma dieta rica em gorduras saturadas e trans elevará seu LDL ou colesterol ruim, dois efeitos que contribuem para alterações na atividade cardíaca. Um estudo de 2002 da Escola de Medicina Mount Sinai, em Nova York, descobriu que o LDL contrai os vasos sanguíneos. Dietas ricas em gorduras saturadas aumentam o risco de desenvolver aterosclerose ou endurecimento das artérias. A formação de placas nos revestimentos internos dos vasos sanguíneos os contrai ainda mais. As aberturas estreitas significam que o coração deve trabalhar mais para manter o fluxo sanguíneo.
Fator de obesidade
Hábitos alimentares pouco saudáveis podem contribuir para a obesidade. As taxas de sobrepeso e obesidade aumentaram nos Estados Unidos desde os anos 80. O CDC estima que mais de dois terços dos adultos americanos estão acima do peso. Mais preocupante, as "Diretrizes Dietéticas para os Americanos 2010" relatam que as taxas de obesidade para crianças de 6 a 11 anos quadruplicaram de 4% no início da década de 1970 para 20% em 2007 e 2008. O excesso de peso aumenta a carga de trabalho do seu coração, afetando assim o seu frequência cardíaca. Mais massa leva mais energia para se mover. Portanto, quanto você come é tão importante para a saúde cardiovascular quanto o que você come.
Alimentos saudáveis para o coração
Alguns alimentos podem melhorar a função cardíaca. Gorduras saudáveis, como azeite e outras gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas, podem diminuir o colesterol e ajudar a prevenir a formação de placas nas artérias, explica a American Heart Association. Com o fluxo sanguíneo aprimorado, você aliviará a carga no seu coração para melhorar a freqüência cardíaca. Outros alimentos que podem melhorar seu colesterol incluem grãos integrais. Um estudo de 2010 da Pennsylvania State University descobriu que fontes de fibras solúveis, como aveia e cevada, proporcionavam os maiores benefícios. Com escolhas alimentares inteligentes, você pode melhorar sua saúde cardiovascular.
