O chá de raiz de gengibre é naturalmente livre de cafeína e proveniente da raiz de uma planta com flores nativa do sudeste da Ásia. Os efeitos colaterais do chá de gengibre são mínimos e, em geral, o gengibre é amplamente utilizado para fins culinários. Também possui benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Gorjeta
O chá de gengibre é naturalmente livre de cafeína, portanto não deve interferir no sono. Observe se um chá de gengibre adquirido foi combinado com chá verde, que contém cafeína.
Cafeína com chá de gengibre
A raiz de gengibre se distingue por sua aparência marrom nodosa e fragrância picante. Descascado e ralado, o gengibre é uma adição apimentada a muitos pratos. Na sua forma seca, é usado para dar sabor a assados e também é vendido como chá.
O chá de gengibre é considerado um chá tisano ou de ervas. O gengibre é um alimento naturalmente livre de cafeína, portanto não deve afetar o sono em comparação com os chás produzidos a partir da planta Camellia sinensis, como chás pretos ou verdes, que contêm cafeína.
Você pode comprar chá de gengibre - geralmente é combinado com outros chás, como chá verde ou limão - ou fazer você mesmo a partir da raiz de gengibre fresco. Se você está preocupado em não dormir, compre um chá feito apenas com raiz de gengibre ou faça você mesmo em casa.
Para fazer chá com gengibre fresco, descasque e corte em fatias finas um pedaço de raiz de gengibre (você precisará de cerca de 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fatiada). Leve 2 xícaras de água para ferver em uma panela, coloque o gengibre na panela e deixe ferver por 10 minutos. Se você preferir um chá mais forte, use mais gengibre e deixe ferver por mais tempo. O chá pode ser aromatizado com mel ou suco de limão ou saboroso.
Benefícios do chá de gengibre
Como complemento alimentar, o gengibre é usado para náuseas pós-operatórias, além de náuseas causadas por movimento, quimioterapia e gravidez. Também é usado para artrite reumatóide e osteoartrite, entre outras doenças. O gengibre pode ser comprado fresco, seco, em conserva, em comprimidos e cápsulas, extratos líquidos e como chá de raiz seco ou fresco.
O gengibre tem sido uma abordagem tradicional da medicina há séculos, e a medicina moderna atualmente está explorando o potencial do gengibre no tratamento de condições mais graves, como o câncer.
O principal componente farmacologicamente ativo do gengibre é chamado 6-gingerol. Uma revisão publicada em agosto de 2017 na revista Food and Function explica que o 6-gingerol é valorizado por seu potencial protetor anti-inflamatório, antioxidante, antimicrobiano e do trato gastrointestinal.
Um artigo publicado na edição de janeiro de 2017 do Journal of Developing Drugs cita a baixa toxicidade do gengibre e amplo espectro de aplicações biológicas e farmacológicas, incluindo atividades antitumorais, antioxidantes, antiinflamatórias, antiinflamatórias, antipoptóticas, citotóxicas, citotóxicas, antiproliferativas e antiplaquetárias.
Efeitos colaterais do chá de gengibre
Acredita-se que o gengibre, quando usado como tempero, seja geralmente seguro para consumir para a maioria das pessoas. Ensaios clínicos com terapia crônica com gengibre oral em humanos demonstraram consumo seguro de 2 gramas por dia durante 28 dias, com efeitos anti-inflamatórios demonstrados no câncer de cólon e doenças inflamatórias intestinais.
Os efeitos colaterais leves de beber chá de gengibre podem incluir desconforto abdominal, azia, diarréia e gases. Alguns especialistas recomendam que as pessoas com doença da vesícula biliar tenham cautela com o gengibre, pois isso pode aumentar o fluxo da bile. Se você tiver uma erupção na boca ou no estômago depois de comer ou beber gengibre, pode ter alergia.
A pesquisa não mostrou definitivamente se o gengibre interage com medicamentos, mas foram levantadas preocupações de que ele possa interagir com anticoagulantes (anticoagulantes) e medicamentos para diabéticos. Também se deve ter cuidado ao consumir chá de gengibre durante a gravidez, pois não há evidências conclusivas de que o gengibre seja absolutamente seguro.
