O inchaço tornou-se um efeito colateral comum da alimentação e normalmente resulta quando as bactérias se alimentam de alimentos não digeridos ou de compostos difíceis de digerir, e produzem gás hidrogênio como um resíduo. Parte da produção de gás é considerada normal, mas a barriga inchada que causa desconforto, gases excessivos e diarréia ou constipação não é normal e requer modificação na dieta. Muitas frutas causam inchaço, especialmente quando não maduras o suficiente, mas algumas são consideradas mais fáceis de digerir do que outras. Consulte o seu médico antes de fazer alterações drásticas na dieta.
Por que frutas incha
O açúcar mais comum nas frutas é a frutose, que leva mais tempo para digerir do que a glicose de sacarose. Quantidades moderadas de consumo de frutose espalhadas por muitas horas geralmente não causam problemas para a maioria das pessoas, embora muito ao mesmo tempo possa fornecer às bactérias amigáveis do seu intestino uma base para a fermentação que resulta na produção de gases e inchaço na parte inferior do abdome. região, de acordo com o livro "Advanced Human Nutrition". Além disso, outros açúcares, como o sorbitol, são encontrados em pequenas quantidades nas maçãs, peras, pêssegos, ameixas e algumas frutas, e demoram ainda mais para digerir.
Outros fatores
A maturação de uma fruta também está diretamente relacionada ao inchaço, porque a fruta madura é muito mais fácil de digerir do que as variedades verdes. À medida que a fruta amadurece, ela se metaboliza essencialmente e converte açúcares complexos em açúcares mais fáceis de digerir, o que explica o aumento da doçura, de acordo com Gordon Wardlaw, autor de "Nutrição Contemporânea: Abordagem Funcional". Além disso, as frutas não lavadas podem conter micróbios ou produtos químicos que contribuem muito para o inchaço e dores de estômago, por isso não deixe de lavar bem todas as frutas.
Frutas Recomendadas
Embora a fibra solúvel tenha seus benefícios à saúde, especialmente para controlar os níveis de colesterol no sangue, o excesso de frutas pode aumentar o risco de inchaço, porque não se decompõe até atingir o intestino grosso. Como tal, escolha frutas como melão, melão e uvas verdes sem sementes, que contenham menos fibra solúvel do que outras frutas. De acordo com o "Guia Completo de Alimentos e Nutrição da American Dietetic Association", uma fatia média de melão contém apenas 1 g de fibra solúvel. Outras frutas que são delicadas no seu sistema digestivo incluem framboesas, amoras, abacaxis, bananas e melancias. Ao contrário do que se pensa, o tomate é uma fruta e uma boa opção para minimizar o inchaço, porque a maior parte de sua fibra está na forma de fibra insolúvel.
Frutas a evitar
Muitas frutas, como maçãs, morangos, mirtilos, peras, ameixas e cerejas doces, são ricas em fibras solúveis e devem ser consumidas com moderação se o inchaço for sua principal preocupação. Maçã descascada ou molho de maçã é uma escolha melhor, porque a maior parte da fibra solúvel está na forma de pectina, que está na pele da maçã.
Outros alimentos a evitar
Para evitar inchaço excessivo, outros alimentos para comer em quantidades limitadas incluem a maioria das variedades de feijão e produtos lácteos, como queijo envelhecido, brócolis, couve, cebola e pimentão verde, conforme observado por Sareen Gropper, autor de "Nutrição Avançada e Metabolismo Humano".
