O astro de cinema Matt Damon comeu apenas peitos de frango para perder 60 quilos por seu papel no filme de 1996 "Courage Under Fire". Embora tenha sido eficaz para ele, faz sentido você ficar com frango e legumes para perder peso?
Gorjeta
Uma dieta de legumes e frango pode levar à perda de peso, desde que você mantenha os tamanhos das porções moderados. No entanto, é provável que você enfrente problemas de conformidade, pois uma dieta que é monótona é difícil de manter a longo prazo.
Na equação mais básica, comer menos calorias do que você queima gera perda de peso. Restringir-se a legumes e frango cozidos no vapor pode muito bem levar você a esse déficit calórico, mas também pode fazer com que você se sinta privado e deficiente em termos nutricionais. Você pode perder peso a curto prazo, mas será difícil sustentá-lo a longo prazo.
Dieta de legumes e frango
As Diretrizes Dietéticas dos EUA para os americanos observam que a mulher adulta média precisa entre 1.600 e 2.400 calorias por dia para manter seu peso, e o homem adulto médio entre 2.000 e 3.000 calorias. Obviamente, a quantidade exata depende da idade, tamanho e nível de atividade.
Reduzir sua ingestão de calorias abaixo do que você queima leva à perda de peso. Cortar carboidratos em níveis baixos, cerca de 26% ou menos de todas as calorias, também pode induzir uma rápida perda de peso, explica Stat Pearls em pesquisa atualizada em julho de 2019. Uma dieta de legumes e frango ao vapor que inclui assado sem pele ou peito de frango grelhado e verduras. é baixo em calorias e carboidratos.
Uma xícara de peito de frango picado contém apenas 231 calorias. Ele também oferece 43 gramas de proteína, apenas 5 gramas de gordura e sem carboidratos. Se você escolher vegetais verdes e aquosos sem adição de manteiga ou molho para salada com muita gordura, você também economizará muitas calorias. Uma xícara de vegetais misturados contém 88 calorias, 4 gramas de proteína e 18 gramas de carboidratos.
Benefícios da dieta vegetal
Embora uma dieta de legumes e frango cozidos no vapor pareça saudável o suficiente, pois oferece fibras notáveis nos legumes e proteína magra no frango, isso pode deixá-lo sem alguns nutrientes essenciais. Isso pode levar ao tédio e à fome da dieta, tornando essa uma dieta difícil de sustentar.
Dietas ricas em vegetais podem ajudar a evitar o ganho de peso, de acordo com uma pesquisa publicada em uma edição de novembro de 2018 da revista Nutrients . Comer mais de quatro porções de vegetais por dia parece ser mais eficaz. As pessoas com maior ingestão de vegetais tiveram um risco 17% menor de obesidade.
Os vegetais são ricos em fibras e água, para que possam ajudá-lo a se sentir saciado. Se você usá-los para substituir alimentos com mais calorias, especialmente carboidratos e açúcares processados, economiza calorias e pode experimentar perda de peso.
Dietas ricas em frutas e legumes, explicam os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, também podem ajudar a reduzir o risco de alguns tipos de câncer e outras doenças crônicas. Os produtos frescos estão cheios de vitaminas, minerais e fitonutrientes essenciais.
A chave para se beneficiar da ingestão de vegetais é garantir que você escolha vários tipos de vegetais. Aqueles que crescem acima do solo e têm menor teor de carboidratos tendem a suportar mais a perda de peso, explica Stat Pearls.
Nenhuma dieta perfeita
Embora você possa perder peso inicialmente com a natureza de baixa caloria, baixo teor de carboidratos e baixa gordura de uma dieta de vegetais e de frango no vapor, ela não é perfeita. Como observa uma revisão abrangente publicada na área de saúde em setembro de 2018, nenhuma estratégia alimentar é adequada para todas as pessoas.
Os pesquisadores apontam que muitas estratégias alimentares para perda de peso têm pesquisas que apóiam sua eficácia, mas, em última análise, a chave para a perda de peso bem-sucedida requer uma combinação de vários esforços dietéticos, incluindo baixa caloria, baixo teor de carboidratos, baixo teor de gordura, além de com foco em alimentos naturais inteiros. Por fim, a perda de peso bem-sucedida é melhor alcançada sem restrições severas ou ênfase excessiva de nutrientes ou alimentos específicos, com exclusão de todos os outros.
Frango e legumes cozidos no vapor fazem uma boa refeição para incluir em um plano de perda de peso, mas também não tenha medo de adicionar um pouco de variedade. Grãos integrais, frutas frescas e laticínios com pouca gordura são ótimas fontes deliciosas de calorias saudáveis.
