Depois de iniciar um novo programa de dieta e exercício, muitas pessoas experimentam uma queda repentina no peso corporal, às vezes de mais de cinco quilos em uma semana. Essa mudança dramática é muito encorajadora e motiva as pessoas a continuar com suas novas mudanças no estilo de vida. No entanto, após duas ou três semanas, a perda de peso geralmente diminui consideravelmente para algo entre meio e dois quilos de perda de peso por semana. A dramática perda de peso durante a primeira semana geralmente é resultado da perda de água.
Ingestão de sódio
Normalmente, os planos de dieta envolvem a redução da quantidade de alimentos processados que você come; esses alimentos geralmente são embalados com sódio. Seus rins excretam sódio na urina, se não for necessário. No entanto, se houver excesso de sódio para os rins excretar, o sódio começa a acumular-se no sangue, causando retenção de água. Quando você substitui os alimentos processados por alimentos naturais não processados e aumenta a ingestão de água, seus rins podem começar a liberar o excesso de peso de sódio e água que o acompanha, resultando em uma perda repentina de peso da água.
Carboidratos e Peso da Água
Dietas com baixo teor de carboidratos podem resultar em uma diminuição repentina no peso da água durante os estágios iniciais da perda de peso, porque o armazenamento de água acompanha o armazenamento de carboidratos. Para cada grama de carboidrato usado pelo corpo, aproximadamente 2, 6 gramas de água são perdidos, de acordo com Jack H. Wilmore e David L. Costil, autores de "Fisiologia do esporte e exercício". Um esgotamento completo dos estoques de carboidratos pode resultar em uma perda de peso de dez a dez quilos.
Perda de peso
A perda de gordura ocorre como resultado da queima de mais calorias do que você consome. Um quilo de gordura corporal é equivalente a 3.500 calorias. Uma perda de gordura de um a dois quilos em uma semana exigiria um déficit de 500 a 1.000 calorias por dia. Perder mais de dois quilos em uma semana geralmente significa que você está perdendo peso da água e massa muscular magra, em vez de perder excesso de gordura, e provavelmente recuperará a gordura.
Dicas
A maneira mais eficaz de perder peso é diminuir a ingestão calórica em 250 a 500 calorias por dia e queimar 250 a 500 calorias por dia através de exercícios e atividade física. Evite dietas de moda passageira ou de colisão, pois a maioria resultará em perda de água e será recuperada assim que sua dieta regular for retomada. Em vez disso, consuma regularmente uma dieta equilibrada, composta por proteínas magras, grãos integrais, frutas, vegetais, laticínios com pouca gordura e fontes de gordura não saturada. Limite a ingestão de sódio a menos de 2.300 miligramas por dia.
