Se você já teve dor de cabeça depois de comer um doce, pode ter culpado o açúcar. É verdade que o açúcar pode causar dores de cabeça, mas a causa real de uma dor de cabeça de açúcar não é muito açúcar - não é açúcar suficiente, essencialmente uma queda no seu nível de açúcar no sangue.
Simplificando, seu cérebro precisa de um suprimento constante de açúcar para obter energia, e você pode ter dor de cabeça se o nível cair muito baixo, conhecido como hipoglicemia.
Muito açúcar pode causar pouco açúcar
Quando você come carboidratos, seu corpo converte os carboidratos em glicose, que é o termo médico para o açúcar. A glicose viaja pelo seu corpo para ser usada como energia.
"A glicose em si não é o problema", diz Michael Doerrler, DO, professor assistente de neurologia e especialista em dor de cabeça no Loyola University Medical Center, em Chicago. "Quando você carrega açúcar, seu corpo produz mais insulina para consumir o açúcar. Seu açúcar no sangue pode cair rapidamente. Isso é chamado de hipoglicemia reativa".
Como ele explica, "qualquer coisa que perturbe o delicado equilíbrio do cérebro pode provocar dor de cabeça e outros sintomas de baixo teor de açúcar".
Baixo nível de açúcar pode causar dor de cabeça da enxaqueca, e também pode ser por isso que algumas pessoas com enxaqueca anseiam por açúcar antes ou durante um ataque de enxaqueca, de acordo com o The Migraine Trust. Os sintomas da dor de cabeça da enxaqueca incluem dor intensa e latejante em um lado da cabeça, juntamente com náuseas e vômitos, de acordo com a Harvard Medical School.
Para as pessoas que não sofrem de enxaqueca, uma dor de cabeça com baixo nível de açúcar no sangue pode causar uma dor de cabeça palpitante e latejante nos dois lados da cabeça sobre os templos, de acordo com a National Headache Foundation.
A síndrome pós-prandial é outro termo usado para descrever baixo nível de açúcar no sangue depois de comer, de acordo com os hospitais da Universidade de Wisconsin. Os sintomas de hipoglicemia pós-prandial e reativa começam dentro de quatro horas após uma refeição rica em açúcar. Juntamente com a dor de cabeça, outros sintomas podem incluir sudorese, fraqueza, náusea, mau humor, confusão e desejo por doces.
Dor de cabeça de açúcar e dor de cabeça de fome
A hipoglicemia reativa não é a única causa relacionada a açúcar das dores de cabeça. Outro tipo de dor de cabeça com pouco açúcar é o que às vezes é chamado de dor de cabeça da fome, de acordo com a National Headache Foundation. O açúcar no sangue pode cair se você demorar demais entre as refeições, se exercitar sem comer ou se submeter a uma dieta muito rigorosa. Dormir tarde demais também pode fazer você demorar demais entre as refeições.
O tipo de carboidratos que você come também é importante, observa a fundação. Carboidratos simples são alimentos ou bebidas com adição de açúcar, além de alimentos como assados e pão branco ou macarrão. Esses alimentos são carregados com carboidratos fáceis e rápidos de absorver. Isso pode levar a uma corrida de glicose, seguida por um aumento de insulina e dor de cabeça.
Carboidratos complexos são frutas, legumes e grãos integrais. Esses alimentos mais naturais são digeridos mais lentamente e podem ajudar a evitar o aumento da glicose e as dores de cabeça.
Como evitar altos e baixos de açúcar
"Não existe dieta especial para dores de cabeça", diz Doerrler. "Você precisa de uma dieta equilibrada. Evite carboidratos simples e consiga algumas calorias de gorduras e proteínas, além de vegetais, frutas e grãos integrais".
Outras dicas:
- Não pule as refeições.
- Se você estiver fazendo dieta, perca peso lentamente. Evite dietas radicais.
- Coma pequenas refeições mais freqüentes, em vez de algumas grandes.
- Não se exercite com o estômago vazio.
- Evite beber álcool com o estômago vazio.
- Se sentir uma dor de cabeça de fome, faça um pequeno lanche de açúcar, seguido de uma refeição nutritiva e equilibrada.
