A caseína, um tipo de proteína do leite, é tipicamente derivada do processo de fabricação de queijos. Embora seja geralmente comercializado para fisiculturistas, o suplemento de proteína também pode ter vantagens para perda de peso, manutenção de peso e composição corporal geral. Para tirar o máximo proveito da caseína, use-a em conjunto com exercícios regulares e um plano alimentar saudável e equilibrado.
Perda de peso
Vários estudos apóiam a teoria de que, quando tomada como parte de uma dieta hipocalórica, a caseína tem potencial para incentivar a perda de peso. Em um estudo publicado em 2009 no "International Journal of Obesity", os pesquisadores demonstraram que dietas ricas em proteínas com caseína eram tão eficazes na produção de perda e manutenção de peso a longo prazo quanto dietas com proteína de soro de leite.
Efeitos da composição corporal
Quando você perde peso, os quilos que você solta podem ser gordos ou musculares - ou, mais provavelmente, uma mistura dos dois. No entanto, existem evidências de que, se você usa caseína no seu plano de emagrecimento, é provável que perca mais gordura corporal e retenha mais músculos magros, o que pode ajudá-lo a parecer mais magro, mesmo que perca menos peso total. Em um estudo publicado em 2013 no "Journal of Sports Science and Medicine", mulheres que suplementaram com caseína por oito semanas e completaram seus exercícios habituais experimentaram uma mudança "significativa" na composição corporal, perdendo mais gordura corporal do que anteriormente.
Digestão e saciedade
A caseína é uma proteína de "ação lenta", o que significa que o corpo não é capaz de digeri-la rápida e facilmente. Por esse motivo, a caseína pode não ser a melhor opção para lidar com a fome de curto prazo. De acordo com pesquisa publicada em 2013 na revista "Advances in Nutrition", no entanto, é provável que a caseína seja mais saciante do que as proteínas de ação rápida a longo prazo, e isso pode ajudá-lo a reduzir seu consumo total de calorias. Proteínas como a caseína também têm uma clara vantagem nos planos de perda de peso: são naturalmente mais saciantes do que outros tipos de nutrientes.
Fatores Relevantes
A adição de caseína como complemento à sua dieta típica, sem nenhum esforço para reduzir o consumo total de calorias ou aumentar a atividade física, é mais provável que resulte em ganho gradual de peso do que em perda de peso. Os efeitos da caseína no peso corporal ao longo do tempo também dependem de fatores como idade, sexo, hábitos alimentares e nível de atividade física. Antes de usar caseína ou qualquer outro suplemento como auxílio à perda de peso, fale com seu médico.
