Sua vesícula biliar é um órgão relativamente pequeno, mas importante. Ele contém e esvazia a bílis, necessária durante o processo de digestão, pois decompõe as gorduras. Produzida no fígado, a bile é composta de água, sais biliares, colesterol e lecitina, um tipo especial de gordura. A bile viaja do fígado para a vesícula biliar através de dutos. Sua dieta desempenha um papel crítico na função da sua vesícula biliar.
Óleo de côco
Se você gosta de cozinhar com óleo de coco ou já ouviu falar que pode ajudar a perder peso, ainda é uma boa ideia consumi-lo com moderação. O óleo de coco é um óleo gordo, o que faz com que a vesícula biliar precise trabalhar mais do que normalmente faria. Este óleo tem um alto teor de gordura devido ao tipo e quantidade de ácido graxo saturado que ele contém. Apenas 1 colher de sopa contém 13, 6 g de gordura, de acordo com o USDA National Nutrient Database. O óleo de coco também é rico em calorias, com 117 calorias por colher de sopa.
Significado
Sua vesícula biliar não pode processar grandes quantidades de gordura regularmente. Não há quantidade ou limite específico de quanta gordura sua vesícula biliar pode suportar em um determinado momento, mas uma dieta gordurosa pode levar a cálculos biliares. Seu peso também pode contribuir para cálculos biliares, de acordo com a Rede de informações de controle de peso. Como o óleo de coco é rico em calorias e gordura, ingerir muito regularmente pode causar ganho de peso, o que pode levar a cálculos biliares. As mulheres tendem a ter cálculos biliares mais do que os homens, mas um índice de massa corporal igual ou superior a 30 pode colocá-lo em um risco aumentado dessa condição.
Dieta
Quando se trata de óleo de coco, limite a quantidade que você consome. Como o óleo de coco é um óleo tropical, oferece alguns benefícios, como vitaminas lipossolúveis, mas muita coisa pode ser ruim. Comer óleo de coco com moderação, a curto prazo, provavelmente não causará nenhum dano a você; no entanto, um relatório do Huffington Post explica que é preciso lembrar que ainda há alto teor de gordura saturada e que a ingestão deve ser limitada.
Considerações
Se o óleo de coco fizer parte regular da sua dieta, considere opções saudáveis de cozinhar, como vegetais ou azeite. Garanta que você receba bastante exercício regularmente, pois o óleo de coco tem um teor de gordura tão alto, para evitar ganhar muito peso. Se você começar a desenvolver cálculos biliares, poderá sentir sintomas como dor súbita ou rápida no abdome superior direito e dor que irradia do centro do abdome, logo abaixo do esterno, para o ombro direito.
