Suas necessidades nutricionais mudam durante a gravidez e alguns alimentos se tornam inseguros para consumo. O chocolate amargo pode proporcionar benefícios durante a gravidez, desde que você o consuma com moderação. Cuidado com possíveis efeitos negativos, como ingestão de cafeína e como isso pode afetar seu bebê em desenvolvimento.
Benefícios
O chocolate escuro é uma fonte de antioxidantes, que neutralizam os ácidos livres do corpo que podem causar a morte celular. Ele também contém cálcio que contribui para a saúde óssea. De acordo com uma revisão em uma edição de 2009 do "Journal of Proteome Research" da American Chemical Society, comendo 1 1/2 oz. de chocolate escuro por dia pode reduzir os níveis de estresse. Os antioxidantes no cacau também oferecem outros benefícios à saúde, incluindo pressão arterial mais baixa. Esses benefícios são específicos para os sólidos de cacau - o cacau amargo que é misturado com manteiga de cacau, leite e açúcar para fazer chocolate. Por esse motivo, os chocolates escuros, que possuem uma porcentagem maior de sólidos de cacau, oferecem benefícios superiores à saúde do que o chocolate ao leite.
Cafeína
Chocolate escuro contém cafeína. Durante a gravidez, a cafeína pode diminuir o fluxo sanguíneo para a placenta e grandes quantidades podem aumentar o risco de aborto. Também é um estimulante e pode aumentar sua frequência cardíaca e pressão arterial. A March of Dimes recomenda consumir apenas 200 mg ou menos de cafeína por dia durante a gravidez. Embora 1 oz. Se o chocolate amargo contém apenas 20 mg de cafeína, grandes quantidades de chocolate amargo podem resultar em uma quantidade insegura, principalmente se você consumir outras fontes de cafeína, como café ou refrigerantes.
Carboidratos simples
Chocolate e outros tipos de doces são fontes de carboidratos simples, que podem contribuir para o ganho de peso e diminuição da energia. Uma barra de chocolate pode ter 230 calorias e 13 g de gordura. De acordo com o BabyCenter, você deve evitar carboidratos simples, como chocolate amargo, se tiver diabetes gestacional, uma complicação da gravidez.
Considerações
Comer grandes quantidades de chocolate amargo ou qualquer outro doce pode reduzir a quantidade de espaço que você tem em seu corpo para alimentos saudáveis. Durante a gravidez, você precisa de uma dieta equilibrada que inclua proteínas magras, frutas, legumes, laticínios e grãos integrais. Certifique-se de comer chocolate escuro com moderação e como parte de uma dieta equilibrada e nutritiva.
