Você sabia que os ovos podem ajudá-lo a perder peso, ganhar músculos e manter o apetite à distância? O único problema é que, a menos que você tenha um apetite ilimitado por omeletes e brigas, incorporar esse alimento rico em proteínas em sua dieta pode ser entediante. Mas não se preocupe: fizemos o trabalho pesado e contatamos especialistas em nutrição e alimentos para lhe oferecer 20 maneiras saborosas e criativas de aproveitar os benefícios do ovo incrível.
Você sabia que os ovos podem ajudá-lo a perder peso, ganhar músculos e manter o apetite à distância? O único problema é que, a menos que você tenha um apetite ilimitado por omeletes e brigas, incorporar esse alimento rico em proteínas em sua dieta pode ser entediante. Mas não se preocupe: fizemos o trabalho pesado e contatamos especialistas em nutrição e alimentos para lhe oferecer 20 maneiras saborosas e criativas de aproveitar os benefícios do ovo incrível.
1. Em uma pizza
Prepare sua receita de pizza caseira favorita e asse até ficar quase cozido. Quebre cuidadosamente alguns ovos ao redor da pizza e volte ao forno até que as claras estejam cozidas, mas as gemas ainda estão um pouco escorrendo.
Crédito: Carpe89Prepare sua receita de pizza caseira favorita e asse até ficar quase cozido. Quebre cuidadosamente alguns ovos ao redor da pizza e volte ao forno até que as claras estejam cozidas, mas as gemas ainda estão um pouco escorrendo.
2. Em um hambúrguer
Pule a maionese da próxima vez e cubra seu hambúrguer de carne magra ou de peru com um ovo fácil demais. Se você gosta de uma gema escorrendo, deixe-a quebrar e atropelar tudo para um sanduíche pegajoso e delicioso.
Crédito: KliimPule a maionese da próxima vez e cubra seu hambúrguer de carne magra ou de peru com um ovo fácil demais. Se você gosta de uma gema escorrendo, deixe-a quebrar e atropelar tudo para um sanduíche pegajoso e delicioso.
3. Precipitação com pia da cozinha
Essa disputa é a oportunidade perfeita para limpar sua geladeira sem deixar nada desperdiçar. Em uma panela refogue as sobras de legumes, carnes ou verduras e depois jogue ovos e queijo no final. Seja criativo.
Crédito: rudisillEssa disputa é a oportunidade perfeita para limpar sua geladeira sem deixar nada desperdiçar. Em uma panela refogue as sobras de legumes, carnes ou verduras e depois jogue ovos e queijo no final. Seja criativo.
4. Sanduíche de café da manhã
Usando um muffin inglês de grãos integrais, bacon canadense e um ovo (ou dois), você pode criar um sanduíche saudável para o café da manhã, perfeito para quem está em movimento. Se você o tiver à mão, cubra com um pedaço de queijo: o queijo Cheddar combina bem com o bacon canadense.
Crédito: gbh007Usando um muffin inglês de grãos integrais, bacon canadense e um ovo (ou dois), você pode criar um sanduíche saudável para o café da manhã, perfeito para quem está em movimento. Se você o tiver à mão, cubra com um pedaço de queijo: o queijo Cheddar combina bem com o bacon canadense.
5. Quiche
Ilumine este tratamento de café da manhã, muitas vezes carregado de calorias, usando leite integral em vez de creme e enchendo-o com vegetais de folhas verdes. "Para uma refeição completa e equilibrada, é melhor combinar ovos com grãos integrais e vegetais", diz Nicole Geurin, RD. Faça sua própria crosta de trigo integral para obter uma visão ainda mais saudável do clássico.
Crédito: Paul_BrightonIlumine este tratamento de café da manhã, muitas vezes carregado de calorias, usando leite integral em vez de creme e enchendo-o com vegetais de folhas verdes. "Para uma refeição completa e equilibrada, é melhor combinar ovos com grãos integrais e vegetais", diz Nicole Geurin, RD. Faça sua própria crosta de trigo integral para obter uma visão ainda mais saudável do clássico.
6. Simplesmente cozido
Quebrar dois ovos em um pequeno ramekin refratário e cobrir com legumes picados e um pouco de leite integral. Asse até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estão escorrendo o suficiente para mergulhar. "Escolha torradas integrais para tornar esta refeição vegetariana perfeitamente equilibrada", recomenda Lainie Cooper, nutricionista de Denver.
Crédito: margouillatphotosQuebrar dois ovos em um pequeno ramekin refratário e cobrir com legumes picados e um pouco de leite integral. Asse até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estão escorrendo o suficiente para mergulhar. "Escolha torradas integrais para tornar esta refeição vegetariana perfeitamente equilibrada", recomenda Lainie Cooper, nutricionista de Denver.
7. Arroz frito
Frite os brócolis picados, os pimentões e as cenouras em óleo até ficarem macios e adicione alguns ovos batidos. Adicione o restante do arroz frito (ou apenas faça o seu próprio arroz integral) à mistura e cozinhe até que tudo fique dourado. Adicione o molho de soja e o óleo de gergelim para finalizar.
Crédito: AGfotoFrite os brócolis picados, os pimentões e as cenouras em óleo até ficarem macios e adicione alguns ovos batidos. Adicione o restante do arroz frito (ou apenas faça o seu próprio arroz integral) à mistura e cozinhe até que tudo fique dourado. Adicione o molho de soja e o óleo de gergelim para finalizar.
8. Huevos Rancheros
O que há para não amar com dois ovos fritos cobertos com salsa e servidos com tortilhas de milho? "Literalmente traduzido para ovos da fazenda, este saudável café da manhã oferece uma série de benefícios saudáveis da salsa de tomate, tortilhas de grãos integrais e as boas gorduras dos ovos", diz Cooper.
Crédito: bhofack2O que há para não amar com dois ovos fritos cobertos com salsa e servidos com tortilhas de milho? "Literalmente traduzido para ovos da fazenda, este saudável café da manhã oferece uma série de benefícios saudáveis da salsa de tomate, tortilhas de grãos integrais e as boas gorduras dos ovos", diz Cooper.
9. Pássaro em um ninho
Também chamado de sapo em um buraco ou ovo em uma cesta, há algo que lembra a infância desse prato. Basta cortar um buraco em um pedaço de pão integral, colocar a fatia em uma frigideira quente com óleo e quebrar um ovo no buraco central. Virar quando o primeiro lado ficar dourado.
Crédito: DebbiSmirnoffTambém chamado de sapo em um buraco ou ovo em uma cesta, há algo que lembra a infância desse prato. Basta cortar um buraco em um pedaço de pão integral, colocar a fatia em uma frigideira quente com óleo e quebrar um ovo no buraco central. Virar quando o primeiro lado ficar dourado.
10. Shakshuka
O nome soa exótico, mas este prato árabe é simples de fazer e oferece sabor saudável e uma dose saudável de nutrientes essenciais. Molho de tomate feito de tomates frescos ou enlatados, cebola, alho, pimentão e uma pitada generosa de flocos de cominho e pimenta criam uma cama para escalfar ovos. Adicione os ovos ao molho em uma panela grande e larga e cubra até ficar cozido. "A combinação de ovos com tomates ricos em licopeno é um fator nutricional", diz Lainie Cooper, nutricionista de Denver. "Coloque a mistura sobre arroz integral ou cuscuz de trigo integral para uma refeição completa".
Crédito: martinturzakO nome soa exótico, mas este prato árabe é simples de fazer e oferece sabor saudável e uma dose saudável de nutrientes essenciais. Molho de tomate feito de tomates frescos ou enlatados, cebola, alho, pimentão e uma pitada generosa de flocos de cominho e pimenta criam uma cama para escalar ovos. Adicione os ovos ao molho em uma panela grande e larga e cubra até ficar cozido. "A combinação de ovos com tomates ricos em licopeno é um fator nutricional", diz Lainie Cooper, nutricionista de Denver. "Coloque a mistura sobre arroz integral ou cuscuz de trigo integral para uma refeição completa".
11. Ovo em uma nuvem
Parece bastante simples, mas este prato aproveita ao máximo as proezas do ovo humilde. Uma cama em forma de nuvem feita a partir dos brancos surrados é preenchida com a gema amanteigada e rica para um brunch incomum ou apresentação de almoço. Começa com algumas chicotadas vigorosas até que os brancos formem picos duros e os coloque em pedaços finos de torradas de grãos inteiros. Crie um "poço" dentro de cada uma e deslize cuidadosamente as gemas. Polvilhe levemente com sal e pimenta e asse até que o merengue fique levemente dourado e as gemas estejam apenas firmes.
Crédito: peredniankinaParece bastante simples, mas este prato aproveita ao máximo as proezas do ovo humilde. Uma cama em forma de nuvem feita a partir dos brancos surrados é preenchida com a gema amanteigada e rica para um brunch incomum ou apresentação de almoço. Começa com algumas chicotadas vigorosas até que os brancos formem picos duros e os coloque em pedaços finos de torradas de grãos inteiros. Crie um "poço" dentro de cada uma e deslize cuidadosamente as gemas. Polvilhe levemente com sal e pimenta e asse até que o merengue fique levemente dourado e as gemas estejam apenas firmes.
12. Salada de Ovo
Ilumine esse modo de espera usando deliciosos abacates em vez de maionese. Adicione um aperto generoso de suco de limão e ervas frescas picadas e espalhe entre dois pedaços de torrada de grãos inteiros para obter fibras. "O abacate dá a esse favorito antiquado uma nova reviravolta e uma dose de gordura saudável para o coração", diz Lainie Cooper, nutricionista de Denver.
Crédito: FunwithfoodIlumine esse modo de espera usando deliciosos abacates em vez de maionese. Adicione um aperto generoso de suco de limão e ervas frescas picadas e espalhe entre dois pedaços de torrada de grãos inteiros para obter fibras. "O abacate dá a esse favorito antiquado uma nova reviravolta e uma dose de gordura saudável para o coração", diz Lainie Cooper, nutricionista de Denver.
13. Aveia
Adicione proteína extra à aveia matinal, mexendo em um ovo levemente batido enquanto a aveia está cozinhando. "A aveia contém proteínas, mas é fácil dar um impulso adicional com um ovo", diz Lainie Cooper, nutricionista de Denver. "Isso também engrossa bem." Cubra com uma garoa de xarope de bordo puro, meia xícara de mirtilos e um punhado de nozes picadas para uma refeição matinal de uma tigela.
Crédito: DebbiSmirnoffAdicione proteína extra à aveia matinal, mexendo em um ovo levemente batido enquanto a aveia está cozinhando. "A aveia contém proteínas, mas é fácil dar um impulso adicional com um ovo", diz Lainie Cooper, nutricionista de Denver. "Isso também engrossa bem." Cubra com uma garoa de xarope de bordo puro, meia xícara de mirtilos e um punhado de nozes picadas para uma refeição matinal de uma tigela.
14. escalfado em uma salada
Cubra suas verduras e legumes mistos habituais com dois ovos escalfados. Você nem precisa de molho para salada: simplesmente regue com suco de limão e abra a gema para criar uma cobertura saborosa.
Crédito: DebbiSmirnoffCubra suas verduras e legumes mistos habituais com dois ovos escalfados. Você nem precisa de molho para salada: simplesmente regue com suco de limão e abra a gema para criar uma cobertura saborosa.
15. Deviled
Ferva alguns ovos, corte ao meio e coloque as gemas em uma tigela pequena. Amasse com uma dose generosa de iogurte grego desnatado em vez de maionese e adicione uma pitada de páprica defumada ou ervas frescas picadas. "O iogurte grego fornece proteína e cálcio extras", diz Nicole Geurin, RD.
Crédito: bhofack2Ferva alguns ovos, corte ao meio e coloque as gemas em uma tigela pequena. Amasse com uma dose generosa de iogurte grego desnatado em vez de maionese e adicione uma pitada de páprica defumada ou ervas frescas picadas. "O iogurte grego fornece proteína e cálcio extras", diz Nicole Geurin, RD.
16. Rabanada
"Pesquisas sugerem que incluir alguns alimentos ricos em proteínas no café da manhã pode ajudar a mantê-lo satisfeito até o almoço", diz Nicole Geurin, RD. "Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade". Mergulhe duas fatias de pão integral em dois ovos batidos e um pouco de leite desnatado, permitindo que o pão absorva a mistura de ovos. Para uma versão doce, regue com xarope de bordo puro ou salte adicionando sal e pimenta ao ovo batido e cozinhe em azeite extra-virgem. Cubra com tomates fatiados ou um pouco de queijo parmesão ralado.
Crédito: JMichl"Pesquisas sugerem que incluir alguns alimentos ricos em proteínas no café da manhã pode ajudar a mantê-lo satisfeito até o almoço", diz Nicole Geurin, RD. "Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade". Mergulhe duas fatias de pão integral em dois ovos batidos e um pouco de leite desnatado, permitindo que o pão absorva a mistura de ovos. Para uma versão doce, regue com xarope de bordo puro ou salte adicionando sal e pimenta ao ovo batido e cozinhe em azeite extra-virgem. Cubra com tomates fatiados ou um pouco de queijo parmesão ralado.
17. Em Molho para Salada
Adicione sabor e textura ao molho para salada picando finamente um ovo cozido e adicionando-o a um vinagrete simples. Coloque o ovo picado na base de uma tigela média e adicione o suco de um quarto de limão, uma pequena porção de mostarda Dijon e sal e pimenta. Bata no azeite extra-virgem a gosto.
: 7 molhos para salada que farão você atirar as coisas engarrafadas
Crédito: robynmacAdicione sabor e textura ao molho para salada picando finamente um ovo cozido e adicionando-o a um vinagrete simples. Coloque o ovo picado na base de uma tigela média e adicione o suco de um quarto de limão, uma pequena porção de mostarda Dijon e sal e pimenta. Bata no azeite extra-virgem a gosto.
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18. Na sopa
Reforce seu caldo adicionando um ovo batido. O Avgolemono, uma sopa grega de limão e ovo e a sopa chinesa de comida para viagem, dependem de ovos para o corpo e o sabor do caldo.
Crédito: GreenArtPhotographyReforce seu caldo adicionando um ovo batido. O Avgolemono, uma sopa grega de limão e ovo e a sopa chinesa de comida para espera, dependem dos ovos para o corpo e o sabor do caldo.
19. Café da manhã Burritos
Dobre ovos mexidos, algumas fatias de bacon de peru, salsa e algumas colheres de sopa de cheddar ralado com baixo teor de gordura em um burrito de trigo integral para um delicioso café da manhã (ou almoço ou jantar) que é rápido e simples. "Eu pré-corte pimentas, cebolas e espinafres para facilitar a entrada dos ovos enquanto eles cozinham", disse Lainie Cooper, nutricionista de Denver. "Isso adiciona uma dose extra de vitaminas e fibras".
Crédito: bhofack2Dobre ovos mexidos, algumas fatias de bacon de peru, salsa e algumas colheres de sopa de queijo cheddar ralado em um burrito de trigo integral para um delicioso café da manhã (ou almoço ou jantar) que é rápido e simples. "Eu pré-corte pimentas, cebolas e espinafres para facilitar a entrada dos ovos enquanto eles cozinham", disse Lainie Cooper, nutricionista de Denver. "Isso adiciona uma dose extra de vitaminas e fibras".
20. Fritada
Este prato de ovo italiano é a receita perfeita para limpar a gaveta do produto. Apenas pique os legumes e refogue no azeite em uma frigideira refratária até ficar macio. Adicione os ovos batidos e cubra com um punhado de queijo ralado com pouca gordura. Cozinhe no fogão até que os ovos comecem a firmar nas bordas e, depois, grelhe até que a parte superior fique dourada. Corte em fatias e sirva com salada.
Crédito: LukawoEste prato de ovo italiano é a receita perfeita para limpar a gaveta do produto. Apenas pique os legumes e refogue no azeite em uma frigideira refratária até ficar macio. Adicione os ovos batidos e cubra com um punhado de queijo ralado com pouca gordura. Cozinhe no fogão até os ovos começarem a ficar firmes nas bordas e, depois, grelhe até que o topo fique dourado. Corte em fatias e sirva com salada.
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Você ama ovos? Quais são algumas das suas formas favoritas de comê-las? Você tem alguma dica ou receita? Compartilhe conosco nos comentários abaixo.
Crédito: ValentynVolkovVocê ama ovos? Quais são algumas das suas formas favoritas de comê-las? Você tem alguma dica ou receita? Compartilhe conosco nos comentários abaixo.
