O Daniel Fast é baseado no jejum de Daniel e seus companheiros no livro de Daniel na Bíblia. Pode durar 3, 7, 10 ou 21 dias, dependendo da finalidade do jejum e de suas preferências. É um jejum parcial, no qual alimentos como frutas e vegetais frescos, grãos integrais, nozes, legumes e sementes são consumidos o mais próximo possível de seu estado natural. Alguns alimentos são estritamente proibidos no Daniel Fast. É aconselhável consultar um profissional de saúde antes de se comprometer com qualquer jejum, incluindo o Daniel Fast.
Carne
No Daniel Fast, nenhuma carne é permitida; no entanto, algumas pessoas que seguem o jejum comem peixe e frutos do mar como fonte de proteína. A carne proibida inclui frango, carne, cordeiro, porco, ovos, peru, vitela e outras carnes de caça. Os laticínios também são proibidos porque são provenientes de gado.
Pães fermentados
Enquanto grãos integrais, como arroz integral ou cevada, são permitidos no Daniel Fast, qualquer pão fermentado é proibido. Pão, assados e quaisquer alimentos que contenham arroz branco ou farinha branca estão fora dos limites. Ao escolher grãos integrais, certifique-se de não escolher nenhum que contenha adoçantes como o mel.
Bebidas
Evite bebidas com cafeína, bebidas açucaradas, chá - até chá de ervas - e bebidas energéticas enquanto estiver no Daniel Fast. Além disso, o leite está fora dos limites. Quaisquer bebidas que você bebe não devem ter aromas adicionais, especialmente aromas artificiais.
Outras comidas
Alimentos fritos, alimentos com aditivos, gorduras sólidas como margarina e alimentos processados são proibidos no Daniel Fast. Por esse motivo, você deve ler cuidadosamente todos os rótulos dos alimentos para determinar se os alimentos atendem a essas especificações. Especiarias, temperos e sal também são proibidos em jejum. No entanto, igrejas específicas podem recomendar variações ao Daniel Fast e, como tal, convém discuti-lo com seu pastor ou um ancião.