Embora comer amêndoas com moderação provavelmente não cause gases, comer muitas delas pode levar a gases se sua dieta estiver cheia de muitos alimentos que causam gases. A fibra das amêndoas pode causar gases quando consumida em excesso. Se você está tendo problemas com gases intestinais crônicos, no entanto, provavelmente não é causado apenas pelas amêndoas.
Fibra em Amêndoas
A fibra pode causar gases, especialmente quando você come uma grande quantidade. Portanto, ao comer amêndoas como parte de uma dieta rica em fibras, você pode experimentar gases. Uma porção de 30 gramas, ou cerca de 23 amêndoas, fornece 3, 5 gramas de fibra alimentar. A American Heart Association recomenda obter cerca de 25 gramas de fibra por dia, e uma dieta rica em fibras contém 25 a 30 gramas de fibra por dia, observa a Universidade da Califórnia, em São Francisco.
Quando causam gás
Se você não está acostumado a comer amêndoas e consome repentinamente uma grande quantidade delas - e, portanto, aumentou repentinamente sua ingestão de fibras -, pode experimentar gases, pelo menos temporariamente. O Centro Médico Langone da Universidade de Nova York relata que, embora aumentos repentinos de fibra possam causar gases, aumentos graduais na fibra alimentar - além de beber bastante água - podem ajudar a evitar os efeitos colaterais de aumentos repentinos de fibras, como gases, inchaço, cólicas e diarréia.
Alimentos com mais fibras
Gassiness geralmente ocorre ao ingerir muitos alimentos com mais fibras do que amêndoas - ou ao tomar suplementos alimentares de fibras. As opções ricas em fibras incluem frutas, vegetais, nozes, sementes, grãos integrais e legumes. Por exemplo, uma xícara de ervilhas fornece cerca de 9 gramas de fibra, 1 xícara de feijão contém mais de 15 gramas e 2 colheres de sopa de pó de psyllium moído fornecem 12 gramas de fibra alimentar.
Alimentos Causadores de Gás
Se você estiver experimentando gases intestinais e consumindo quantidades baixas a moderadas de amêndoas, é provável que outros componentes da sua dieta possam estar causando o gás. De acordo com a Câmara Nacional de Informações sobre Doenças Digestivas, os alimentos que causam gases podem incluir feijões, maçãs, peras, pêssegos, grãos integrais - como farelo e trigo integral - refrigerante, suco de maçã, suco de pêra, leite, queijo, iogurte, gelo creme, alimentos embalados, repolho, couve de bruxelas, cogumelos, brócolis, couve-flor, aspargo, alcachofra, cebola e balas sem açúcar feitas com adoçantes artificiais - como xilitol, manitol e sorbitol. Alguns desses alimentos - inclusive as amêndoas - podem produzir gás por causa de uma intolerância alimentar a esse alimento específico.
