Os probióticos são a microflora saudável que vive no trato digestivo e os prebióticos são os nutrientes que eles usam para prosperar. Os produtos simbióticos combinam probióticos e prebióticos para aumentar seus efeitos benéficos. Embora prebióticos e probióticos precisem fazer parte regular de sua dieta para fornecer benefícios à saúde, eles não precisam ser tomados ao mesmo tempo. Consulte um médico antes de tomar suplementos probióticos ou simbióticos.
Probióticos
Os probióticos são microrganismos benéficos que vivem naturalmente no trato digestivo. Eles fornecem uma série de benefícios à saúde, como regularidade digestiva, suporte ao sistema imunológico e aumento da absorção de nutrientes da comida. Originalmente usado para fabricar produtos alimentícios fermentados, como o chucrute, os probióticos agora são encapsulados como suplementos e adicionados a alimentos funcionais para aumentar seus benefícios à saúde. O benefício exato que você ganha depende da variedade de bactérias probióticas que você toma. Lactobacillus e Bifidobacterium são os grupos mais comuns usados em produtos comerciais. Fontes alimentares comuns de probióticos incluem iogurte e kefir.
Prebióticos
Os prebióticos são os carboidratos não digeríveis que ajudam os probióticos a sobreviver. Eles são uma forma de fibra alimentar encontrada em muitos tipos de frutas e legumes. Os probióticos no trato digestivo fermentam prebióticos para serem usados como fonte de energia. A fermentação libera ácidos graxos de cadeia curta, cálcio e magnésio dos alimentos e desencoraja que microorganismos patogênicos invadem o sistema. Fontes naturais de prebióticos incluem alcachofras, aspargos e alho.
Simbióticos
Simbiótico é um termo usado para descrever suplementos alimentares ou alimentos que contêm prebióticos e probióticos juntos. Seu objetivo é aumentar o número de bactérias probióticas que se estabelecem no trato digestivo, fornecendo uma fonte de energia para elas. Embora prebióticos e probióticos não precisem ser tomados ao mesmo tempo para fornecer benefícios à saúde, ambos precisam fazer parte regular de sua dieta. São necessárias mais pesquisas para confirmar se os simbióticos têm um efeito maior na sua saúde do que os produtos prebióticos e probióticos individuais.
Produtos
Ao escolher um alimento ou suplemento probiótico, verifique o rótulo da cepa de bactérias vivas e o número de unidades formadoras de colônias, ou UFCs, por porção. Siga as instruções de armazenamento do fabricante para evitar danos aos microrganismos e pare de usá-los após o prazo de validade. Consulte um médico antes de tomar suplementos probióticos ou simbióticos.
