A chave para ganhar peso é sempre comer mais calorias do que seu corpo usa. Enquanto os ovos crus fornecem algumas calorias, muitos outros alimentos saudáveis contêm mais calorias por porção, portanto, simplesmente beber ovos crus pode não ser a melhor maneira de ganhar peso.
Mais importante, você pode sofrer sérios riscos ao beber ovos crus, portanto, essa prática não é recomendada.
Gorjeta
Embora as calorias dos ovos possam ajudar no ganho de peso, consumir esse alimento cru pode levar a doenças graves.
Considere a nutrição do ovo
Para ganhar um quilo, você precisa consumir 3.500 calorias extras; portanto, para ganhar 1 libra por semana, coma 500 calorias extras por dia, conforme recomendado pela Universidade do Colorado. Você precisaria beber alguns ovos crus para aumentar significativamente o ganho de peso.
De acordo com o USDA, adicionar dois ovos à sua dieta por dia fornece 120 calorias, o que significa que levaria quase um mês para fazer essa mudança na dieta antes de você ganhar apenas 1 libra.
Os ovos são um alimento nutritivo para comer quando você está tentando ganhar peso, no entanto, pois fornecem uma quantidade significativa de proteínas, além de riboflavina, fósforo e vitamina D.
Coma uma dieta saudavel
A inclusão de ovos - ovos cozidos - como parte de um plano de dieta saudável está ligada a ajudar na perda de peso. Isso se deve em parte ao seu conteúdo relativamente alto de proteínas; cada ovo contém 6 gramas de proteína, de acordo com o USDA.
Comer refeições contendo 25 a 30 gramas de proteína pode ajudar a aumentar a saciedade e diminuir o apetite, de acordo com um artigo de revisão publicado no American Journal of Clinical Nutrition em junho de 2015.
Outro estudo, publicado no European Journal of Nutrition em junho de 2013, descobriu que as pessoas que ingeriam ovos no café da manhã em vez de cereais ou croissants, por exemplo, ingeriam menos calorias em outras refeições durante o dia.
Incluir muita proteína
Embora dietas ricas em proteínas possam ser úteis para perda de peso, isso não significa que você queira reduzir o consumo de proteínas se estiver tentando ganhar peso. Você precisa ingerir muita proteína se quiser adicionar peso como músculo, em vez de gordura.
Quando você obtém sua proteína, pode ser tão importante quanto você consome. Um estudo publicado no Journal of Nutrition em junho de 2014 descobriu que as pessoas podem construir mais músculos se distribuírem uniformemente a ingestão de proteínas nas três refeições principais, em vez de ingerir a maior parte de suas proteínas no jantar.
As possíveis maneiras de usar os ovos como parte de uma dieta de ganho de peso incluem comer uma omelete ou ovos mexidos no café da manhã, adicionar ovos cozidos em fatias à sua salada ou sanduíche no almoço ou cobrir uma mistura de espinafre refogado, tomate e grão de bico com um ovo escalfado para um jantar nutritivo e rico em proteínas.
Consuma ovos com segurança
O consumo de ovos crus - mesmo mergulhando na massa crua de biscoitos - não é recomendado, porque os ovos crus podem conter bactérias Salmonella. Se os ovos estiverem contaminados, até um smidge pode causar doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas de salmonela incluem vômitos, cãibras, diarréia e febre e podem durar até 10 dias, de acordo com a Clínica Mayo.
Esta forma desagradável de intoxicação alimentar pode levar à morte em alguns pacientes se a infecção entrar na corrente sanguínea. Se você precisar beber ovos crus ou colocá-los em uma receita, como gemada, compre ovos pasteurizados, conforme recomendado pela Food and Drug Administration dos EUA, que foram tratados termicamente para matar qualquer bactéria. No entanto, é mais seguro simplesmente comer ovos cozidos em vez de beber ovos crus.
