Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças estimam que cerca de 67 milhões de adultos americanos têm pressão alta ou hipertensão. Às vezes chamado de "assassino silencioso" devido à falta de sintomas, a pressão alta pode aumentar o risco de derrame ou ataque cardíaco. Mudanças no estilo de vida e uma dieta saudável para o coração são necessárias para gerenciar os níveis de pressão arterial, mas o mel também pode ajudar a diminuir a pressão arterial.
Composição curativa do mel
De acordo com "The Honey Prescription", o mel de trigo sarraceno é usado na medicina tradicional russa para tratar a pressão alta. Em "Os poderes de cura do mel", o autor Cal Orey atribui a capacidade de baixar a pressão sanguínea do mel aos oligossacarídeos - um tipo de carboidrato com efeito antioxidante. Além das propriedades antioxidantes, o mel também possui vitaminas, probióticos, minerais, aminoácidos e enzimas.
Resultados do Estudo
Um estudo publicado na edição de janeiro de 2011 da "Letters in Drug Design & Discovery" sugeriu que o mel tinha um efeito protetor contra a pressão alta em ratos alimentados com excesso de calorias. Outro estudo, publicado em uma edição de 2011 do "International Journal of Molecular Sciences", descobriu que o mel reduziu a pressão arterial sistólica em ratos que desenvolveram hipertensão espontânea.
