O ferro é um mineral muito importante. Os glóbulos vermelhos do corpo contêm hemoglobina, uma proteína que transporta oxigênio para as células. A mioglobina desempenha uma função semelhante para as células musculares. Tanto a hemoglobina quanto a mioglobina contêm ferro, embora a maior parte do ferro no corpo seja encontrada na hemoglobina. Os suplementos de ferro são usados para prevenir ou tratar a deficiência de ferro e a anemia que pode resultar. Há alguma indicação de que a suplementação de ferro possa afetar a pressão sanguínea.
Falta de ferro
As mulheres são mais propensas a anemia por deficiência de ferro por causa de seus períodos menstruais, mas várias doenças também podem causar deficiência de ferro. Verificou-se que câncer, problemas renais e doenças cardíacas causam anemia. Segundo o Medline Plus, o Natural Medicines Comprehensive Database descobriu que os suplementos de ferro são eficazes para anemia causada por doença crônica e anemia por deficiência de ferro.
Ferro e pressão sanguínea
Há evidências de que o ferro da carne vermelha, que contém o chamado ferro heme, pode aumentar a pressão sanguínea. Um artigo do "British Medical Journal" de julho de 2008 relatou que a ingestão de carne vermelha estava associada a uma pressão arterial sistólica mais alta, enquanto o ferro de fontes vegetais, chamado ferro não-heme, resultava em diminuição da pressão arterial. Quando os suplementos de ferro foram combinados com fontes alimentares, houve menos efeito sobre a pressão arterial.
Ferro em suplementos multimineral
Um estudo de suplementos multimineral que continha ferro descobriu que a pressão arterial diminuiu nos participantes do estudo. Um artigo do "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" de 2009 relatou um estudo no qual as mulheres chinesas foram divididas em quatro grupos. Um grupo recebeu altas doses e um segundo grupo recebeu baixas doses de suplementos multivitamínicos e multimineral. Um terceiro grupo recebeu apenas cálcio, enquanto um quarto grupo recebeu um placebo. A pressão sanguínea nas mulheres que tomaram o suplemento multivitamínico multivitamínico em altas doses foi significativamente menor do que nos outros grupos.
Considerações e avisos
Embora o ferro seja provavelmente seguro quando tomado em doses recomendadas, ele pode ter efeitos colaterais. Os suplementos de ferro podem causar queixas gastrointestinais, como náusea, dor abdominal, constipação ou diarréia. Os dados sobre suplementação de ferro e pressão arterial são limitados e conflitantes. Não há evidências para apoiar que tomar suplementos de ferro aumente a pressão sanguínea. De fato, muito ferro reduz a pressão sanguínea. O Medline Plus diz que altas doses de ferro podem ser perigosas, especialmente para crianças, e podem causar insuficiência hepática, pressão arterial muito baixa e até morte.
