Smoothies verdes, ou smoothies feitos com parte de frutas e parte de vegetais verdes, têm alguns efeitos significativos à saúde associados a eles. Foi relatado que consumir quatro xícaras de suco verde por dia para melhorar a digestão e até eliminar os desejos por junk food. Os smoothies podem ser preparados com alguns dias de antecedência e armazenados na geladeira até que você esteja pronto para beber.
Absorção de nutrientes
Os vegetais são cheios de vitaminas, minerais e ômega 3, tornando-os alimentos ricos em nutrientes. Vegetais verdes e folhosos, como espinafre, couve e alface, são especialmente densos em nutrientes, tornando-os bons componentes de um smoothie verde. Ao puré, ou suco, os vegetais no liquidificador, os nutrientes são liberados de dentro das paredes de celulose encapsuladas e são facilmente absorvidos pela corrente sanguínea. Um benefício relacionado é que consumir um smoothie verde não apenas fornece ao corpo um bom suprimento de nutrientes, mas também ajuda a reduzir o desejo por junk food.
Digestão
Smoothies verdes fornecem nutrientes que promovem digestão saudável. Consumir fibra suficiente, que pode ser encontrada em muitos vegetais de folhas verdes, além de beber bastante líquido, ajuda a promover hábitos intestinais saudáveis. Além disso, as pessoas que bebem regularmente smoothies verdes geralmente consomem menos alimentos com alto teor de açúcar e gordura, ajudando a promover uma boa digestão.
Aumento da energia e efeitos antienvelhecimento
Da mesma maneira que os smoothies verdes promovem a absorção de nutrientes, eles aumentam a energia. Quanto mais nutrientes entram na corrente sanguínea, mais energia o corpo é capaz de usar. O folato e a vitamina E nesses vegetais contribuem para melhorar a tez da pele, mantendo assim a pele em boa forma, e a vitamina K e o cálcio protegem contra a osteoporose, uma condição de perda óssea relacionada à idade. Além disso, esses e outros nutrientes contidos nos vegetais de folhas verdes podem ajudar a melhorar a saúde do sistema imunológico e dos órgãos internos. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, os vegetais verde-escuros podem ser um dos principais alimentos que previnem o câncer devido ao seu alto teor de antioxidantes.
O que há em um smoothie verde
Smoothies verdes são feitos com metade de vegetais de folhas verdes e meia fruta, juntamente com um componente líquido. Vegetais verdes podem incluir espinafre, couve, alface, aipo ou grama de trigo. As frutas podem ser frescas ou congeladas e podem incluir banana, morangos, pêra, mirtilo e pêra. O componente líquido do smoothie verde pode incluir qualquer tipo de leite, água, iogurte ou suco de laranja. Depois de decidir o que usar em seu smoothie verde, misture os verdes e o líquido primeiro por 15 a 20 segundos. Adicione a fruta de sua escolha e misture por cerca de 30 segundos até ficar homogêneo. Você deve usar partes iguais de verduras, frutas e líquidos ao fazer um smoothie verde.
